बुना हुआ उत्पाद का आकार कैसे दें?

Anonim

बुना हुआ उत्पाद का आकार कैसे दें?

चीनी के साथ।

एक। आपको आवश्यकता होगी: चीनी और पानी को मापने के लिए फ्राइंग पैन और एक मापने कांच। पानी की तुलना में 6 गुना अधिक पानी की आवश्यकता होगी। लगातार हलचल, तरल पदार्थ वाष्पीकरण के 1/3 तक कम गर्मी पर उबालने और उबालने के लिए भंग चीनी के साथ पानी लाएं।

2। प्रतीक्षा करें जब तक कि सिरप गर्मी न हो जाए, उत्पाद को कम करें और इसे पूर्ण गीले में रखें। फिर उत्पाद को खींचें और इसे सुखाने के लिए उचित आकार पर रखें।

3। जितनी जल्दी हो सके, उत्पाद को आवश्यक आकार दें, क्योंकि इसे सूखते समय, यह फॉर्म को बदलने की क्षमता खो देगा। जल्द ही टोज़ पूर्ण सुखाने को फॉर्म को हटा दें ताकि उत्पाद इससे चिपक न जाए।

स्टार्च के साथ।

एक। आपको एक फ्राइंग पैन की आवश्यकता होगी, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच भोजन स्टार्च और 0, 5 लीटर पानी (दो छोटे कैप्स के आधार पर)। पैन में पानी डालो, स्टार्च जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल। स्पष्ट गोंद प्राप्त करने से पहले कम गर्मी पर डायल करें। कूल और लागू करें और उत्पाद पर समान रूप से लागू होते हैं।

2। कार्डबोर्ड के एक टुकड़े पर, टोपी के किनारे के आकार के अनुरूप एक सर्कल खींचें। सुखाने के लिए उपयुक्त आकार पर टोपी डाल दिया। फॉर्म कार्डबोर्ड पर सर्कल के केंद्र में बिल्कुल होना चाहिए।

3। नैपकिन के किनारों, यदि आवश्यक हो, तो सर्कल में सुइयों के साथ पिन करें।

चार। उत्पाद सूखें। एक हेयर ड्रायर के साथ कम सुखाने का समय।

जिलेटिन के साथ।

एक। आपको इसकी आवश्यकता होगी: फ्राइंग पैन, 1 जेलाटिन और 0, 5 लीटर पानी (33 सेमी व्यास के साथ एक नैपकिन के आधार पर) परिपत्र, पेंसिल, लाइन, हेयर ड्रायर, कार्डबोर्ड का टुकड़ा (40x40 सेमी)। 5 मिनट के लिए ठंडे पानी में जिलेटिन को पकड़ें ताकि यह नरम हो, पानी निकालें और 0, 5 लीटर पानी उबाल लें। पूर्ण विघटन तक, stirring jelatin और फोड़ा जोड़ें। उपयोग से पहले, एक गर्म स्थिति के समाधान को ठंडा करें।

2। कार्डबोर्ड के एक टुकड़े पर, नैपकिन के एक फ्लैट टुकड़े के आकार के अनुरूप एक सर्कल बनाएं, और इसे सेक्टरों में विभाजित करें, जिसकी संख्या मोटीफ की संख्या से मेल खाती है। उत्पाद का केंद्र तैयार सर्कल के केंद्र से जुड़ा हुआ है। सर्कल के क्षेत्रों द्वारा प्रारूप वितरित करें और लाइनों के माध्यम से पिन करें।

3। हेयरड्रायर सुखाने। एक पूर्ण उत्पाद सुखाने के बाद केवल सुइयों को हटा दें।

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