हमारे पुराने फ्रिज "ओका", ईमानदारी से लगभग तीस साल की सेवा की, - लंबे समय तक रहने के लिए आदेश दिया। उसके पास एक बड़ा शरीर है, एक अच्छा - एक खेद है और मैंने उसे दूसरा जीवन देने का फैसला किया।
सभी अनावश्यक प्रुबांबस को ध्यान से हटा दिया गया, केवल एक दरवाजे के साथ एक धातु बॉक्स छोड़ दिया। थर्मल इन्सुलेशन के साथ भीतरी कक्ष को हटाने के बाद, यह पता चला कि आवास के अंदर वेल्डेड सीम कुछ भूरे रंग के सीलेंट द्वारा याद किए गए थे, जिसमें से दो घंटे के अच्छे अच्छे थे। पिछली तरफ, जहां एक हीट एक्सचेंजर था, एक सभ्य छेद बन गया था। मुझे अपने विघटित भागों से धातु की प्लेट को बंद करना पड़ा।
बुर्जुआ स्टोव, पांचवें पानी की पाइप की ट्रिमिंग से पकाया जाता है, और लंबे समय तक उपयोग किए जाने वाले उद्देश्य के लिए उपयोग नहीं किया गया था, पके हुए रेफ्रिजरेटर मामले में बहुत सफलतापूर्वक लगाया गया था।
पाइप के लिए बाहर निकलने के साथ मुझे थोड़ा टिंकर करना पड़ा। पहले एक सर्कल सर्कल खींचा, पाइप के व्यास से थोड़ा कम व्यास। फिर उसने पांच के गुच्छा के साथ सर्कल के परिधि में छेद खराब कर दिया। और वह एक अर्धचालक फ़ाइल द्वारा वांछित आकार में लाया।
सेंटीमीटर में, दराज के शीर्ष से बीस दो कोनों को सेट करता है - एक जाल-शेल्फ के लिए धारक जहां धूम्रपान उत्पाद होंगे। संतमीटर दस एक फूस के लिए दो और कोनों को कम कर दिया, जहां वसा ड्रिप किया जाएगा। ग्रंथि एक ही रेफ्रिजरेटर से प्रयोग किया जाता है, और ओवन से फूस पुरानी गैस डबलकोनोरिक प्लेट के लिए। स्टोव से एक बिमेटेलिक प्लेट-सर्पिल के साथ एक और थर्मामीटर लिया। तापमान ने उत्पाद के करीब निकटता में मापने का फैसला किया। साइड वॉल पर आवश्यक आकारों के छेद को ड्रिल किया गया और थर्मामीटर को सुरक्षित किया गया, सूचक बाहर की ओर है।
Disassembly के बाद रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर, शीर्षक के साथ हाँ साइनबोर्ड का केवल knob बनी रही। मैंने बंद स्थिति में दरवाजे को ठीक करने के लिए कोई तंत्र नहीं बनाया, लेकिन सिर्फ एक साधारण हुक संलग्न किया।
जब पूरा डिजाइन तैयार था, तो परीक्षणों का परीक्षण करना और विदेशी गंध को खत्म करने के लिए कैमरे को कैसे ले जाना आवश्यक था। तीन घंटे के स्टोव को ऊपर, थोड़ा खुले दरवाजे के साथ लगातार फेंकने वाले फायरवुड फेंकते हैं। कुछ जगहों पर रेफ्रिजरेटर के आवास पर तामचीनी थोड़ा चिल्लावर, लेकिन जगह में रहा।
अगले दिन, श्रमिकों के अनुमानित शर्तों में पहले से ही विभिन्न तरीकों से परीक्षण कर चुके थे, फायरवुड जलने की अवधि, तापमान, विभिन्न लकड़ी की नस्लों की धूम्रपान को मापा गया था, बोलने के लिए तकनीक का काम किया।
तब से तीन साल बीत चुके हैं और मेरा स्मोकेहाउस सफलतापूर्वक कार्य कर रहा है। जो भी पहली बार कुटीर में आता है, हमेशा "एक पाइप के साथ रेफ्रिजरेटर" पर ध्यान देते हैं और कोई भी इसके उद्देश्य को तब तक निर्धारित नहीं कर सकता!
वर्णित इकाई का मुख्य लाभ शायद धुएं बनाने के लिए सामग्री की न्यूनतम मात्रा है। आखिरकार, धुआं केवल स्टोव और ट्वीट्स पर झूठ से प्राप्त होता है, और तापमान व्यवस्था को बनाए रखने के लिए स्टोव को स्वयं कुछ भी (पाइप को प्रस्थान) को ट्रामल किया जा सकता है।
खैर, नुकसान उत्पादों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। हालांकि, अगर आप केवल मांस और वसा धूम्रपान करते हैं, और केवल अपने लिए - यह पर्याप्त है!
टिप्पणी
मेरी राय में, समाधान बहुत मजाकिया है। विशेष रूप से यदि आप एक विशेष रूप से निर्मित भट्टी का उपयोग करते हैं, ताकि स्मोकेहाउस की मात्रा जितनी बड़ी हो सके उतनी बड़ी थी। इसके अलावा, भट्ठी का उपयोग अलग-अलग मोड में स्मोकेहाउस के उपयोग की अनुमति देता है, ठंड से गर्म धूम्रपान किया जाता है
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