कॉटेज में मंगल एक अच्छी कंपनी में कबाब के साथ शहर के बाहर एक सुखद रहने की एक विशिष्ट विशेषता है। शायद, इसलिए, अधिकांश अपराधियों को ब्राजीयर या ग्रिल के अपने कुटीर साजिश पर स्थापित करने में प्रसन्नता हो रही है। हां, आप बस देश में एक तैयार ब्रांड खरीद सकते हैं, लेकिन अपने हाथों से ऐसे मंगल बनाने की योजनाओं में कुछ आकर्षक है।
देश ब्राजीयर न केवल पूरे परिवार को इकट्ठा करने और देश के डिजाइन का एक दिलचस्प तत्व इकट्ठा करने के लिए एक जगह है, बल्कि एक बहुत ही प्रभावी चीज भी है जब आपको बहुत से लोगों को खिलाने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, छुट्टी के लिए; चूंकि शौकिया मंगल की सतह का आकार आमतौर पर खरीदी गई मानक से कहीं अधिक होता है। इसके अलावा, अपने हाथों के साथ बने ब्राज़ियर ऑपरेशन में अधिक टिकाऊ, कम सनकी है, और खरीदे गए की तुलना में अधिक "गर्म व्यक्ति" उपस्थिति है।
अपने हाथों से ब्राजील बनाने का कार्य सप्ताहांत में कुशल हाथों की एक जोड़ी द्वारा हल किया जा सकता है। दाचा मंगा डिवाइस में कुछ भी जटिल नहीं है, आप इसे ड्राइंग में स्वयं देख सकते हैं।
डिवाइस एक साधारण मंगा है।
आग: मंगा की भीतरी दीवार को अपवर्तक ईंटों के साथ रेखांकित किया जा सकता है। ग्रिल ग्रिल के लिए अधिक सुविधाजनक पहुंच के लिए थोड़ी आगे बढ़ने के लिए दीवार बेहतर है।
ग्रिल ग्रिल : कास्ट आयरन या स्टेनलेस स्टील चुनें। यह कोने protrusions पर है।
फाउंडेशन: रैम्बल मलबे (8-10 सेमी) के तकिया पर कंक्रीट (8-10 सेमी) से मंच ग्रिल डिजाइन की स्थिरता सुनिश्चित करता है।
ईंट की दीवारे: वे एक बंद ग्रिल फ्रेम बनाते हैं, जो फायरवुड की खपत को 65% तक कम करते हैं और गर्म स्पार्क से बचाते हैं।
सोलनिक: ईंधन के लिए धातु शीट। यह ग्रिल ग्रिल के नीचे 20-35 सेमी की दूरी पर स्थित है।
अपने हाथों से एक मंगल बनाओ या खरीदें?
यदि आपके पास ईंटवर्क कौशल है, तो आपकी पीठ के साथ कोई समस्या नहीं है और दोस्तों के साथ आपकी मदद करने के लिए कुछ तैयार हैं, तो आप सप्ताहांत के लिए एक ब्रांड बना सकते हैं।ग्रीष्मकालीन साइट पर ब्राज़ियर कहां रखें?
हवा की प्रचलित दिशा निर्धारित करें और मंगल को स्थापित करें ताकि धुआं घर या मनोरंजन क्षेत्र में उड़ न सके।
क्या एक ब्रांड बनाता है?
कंक्रीट फाउंडेशन ब्लॉक - मंगा के लिए सबसे सस्ती इमारत सामग्री। भट्ठी के अंदर, इसे अधिक गर्मी संरक्षण के लिए अपवर्तक ईंटों द्वारा कटाया जा सकता है। बाहर, मंगल को एक प्राकृतिक पत्थर से कटाया जा सकता है।
प्राकृतिक पत्थर - प्राकृतिक पत्थर अच्छी तरह से गर्मियों को बरकरार रखता है। पत्थर के चयन और फिटिंग के लिए पर्याप्त समय की योजना बनाएं। इसके अलावा, रिजर्व में पत्थर का एक निश्चित अधिशेष होना अच्छा है, क्योंकि प्राकृतिक पत्थर से मंगा के निर्माण के लिए सामग्री की सटीक खपत की भविष्यवाणी करना मुश्किल है।
लाल सिरेमिक ईंट - मंगा के निर्माण के लिए लगभग इष्टतम विकल्प। बाहरी रूप से आकर्षक, अच्छी तरह से गर्मी बनाए रखता है, खुली आग के साथ बातचीत से डरता नहीं है। एक ईंट मंगल के लिए, आपको कंक्रीट ब्लॉक से मंगल की तुलना में थोड़ा और ईंटवर्क कौशल की आवश्यकता होगी।
ब्राज़ियर को क्या बदलना है?
फल नस्लों की सूखी दीपक का उपयोग करें जो ग्रिल पर तैयार सभी व्यंजनों के लिए एक अविस्मरणीय सुगंध देते हैं। मंगाला प्लेस के डिजाइन में प्रदान करें जहां आप सही लेन को पहले से रख सकते हैं कि जब आप फलों के पेड़ों को ट्रिम करते हैं।
मंगला के लिए उपकरण।
चिमटा - अब, आपकी सुरक्षा के लिए बेहतर है।
ब्रश ग्रिल ग्रिल की सफाई के लिए धातु।
दस्ताने बारबेक्यू के लिए, जो उच्च तापमान का सामना कर सकता है।
मंगला की अतिरिक्त विशेषताएं।
थूक के साथ मंगल इससे मांस के एक बड़े टुकड़े को समान रूप से तलना का अवसर मिलेगा।
चिमनी के साथ मंगल "आपको गर्मी के रसोईघर या एक गज़ेबो के किनारे धुएं को इकट्ठा करने और हटाने की अनुमति देता है जिसके आगे मंगल स्थापित किया जाता है।
मंगलोम के साथ फायरप्लेस - क्या आप कुटीर में कुछ महत्वाकांक्षी बनाना चाहते हैं? हम एक आंगन या देश गज़ेबो के लिए एक फायरप्लेस बनाते हैं, जिनकी दीवारों में मंतर जाली का समर्थन करने के लिए कोनों पर बनाया जाता है।
मैंगल पर काम के लिए 6 युक्तियाँ।
- ग्रिल ग्रिल गर्म होना चाहिए। मांस को जाली पर रखने से पहले, हेरैजेट 15 मिनट।
- ग्रिल ग्रिल के लिए विभिन्न तापमान जोन व्यवस्थित करें, कोयले के हिस्से को एक दिशा में धक्का दें। एक कूलर सब्जी या मछली पर एक अधिक गर्म पक्ष, तलना मांस पर।
- मांस को एक तरफ 5-6 मिनट से अधिक फ्लिप करने के लिए मांस भुनाए जाने के लिए जाली पर उत्पादों को हर मिनट न बदलें।
- स्वाद जोड़ें। जो भी आपके ब्रांड में लकड़ी की लकड़ी, आप तैयार भोजन की सुगंध में सुधार करने में सक्षम होंगे, पानी में कुछ मिनटों के लिए फल चट्टानों के कुछ टहनियों को दिखाएंगे, और फिर उन्हें गर्म कोयले पर डाल देंगे।
- आराम करो। कुछ मिनट के लिए एक ठंडा मांस छोड़ दो, इसलिए रस की मेजबानी करना बेहतर है।
- ग्रिल पर बनाने के लिए सही कोनों आकार ऐश के हल्के सिलेस के साथ लाल होते हैं।
मंगल और सुरक्षा।
विषाक्त भोजन। अपने हाथ धोएं, सुरक्षित स्थानों में मांस खरीदें। देश में अपने पिकनिक के बीच में खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए यह सबसे अच्छी सलाह है।
चरम मांस। क्या आपको अच्छी तरह से मांस पसंद है? कबाब को काले रंग में चार्ज न करें! चार्टेड खाद्य कणों में दो बार कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। ताकि आप स्वास्थ्य के लिए टोस्ट उठा सकें और मांस के अंदर हल्की लाली के अंदर उठा सकें।
कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता। सब कुछ उसके स्थान पर अच्छा है। यदि आप खराब मौसम में मंगल पर पकाते हैं और आपके पास एक पागल विचार है "गेराज में ऐसा क्यों नहीं करें," उसे एक टूटे हुए झाड़ू से दूर चलाएं। कमरे में कार्बन मोनोऑक्साइड की एकाग्रता आपके लिए नाटकीय हो सकती है।
आग। इमारतों, लकड़ी के बाड़, शेड, आदि से कम से कम 3 मीटर आपको आग और गंभीर चोट से जबरदस्त क्षति से बचने में सक्षम होने दें।
तापघात। "यह यहाँ बहुत गर्म है कि झटका पर्याप्त है।" यह सिर्फ एक मजाक नहीं हो सकता है। अति ताप को कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले लोगों के लिए बीमारी का एक गंभीर उत्तेजना भड़क सकता है।
आरामदायक कपड़े। जब आप एक ब्राज़ियर के साथ काम करते हैं तो वर्तनी आस्तीन या अलमारियों के साथ ढीले कपड़े तैयार न करें। उसके पास आने वाली स्पार्क आपके द्वारा नियोजित आतिशबाजी नहीं कर सकती है।
फ्रायर फ्राइंग। फ्रायर के साथ काम पेशेवर शेफ छोड़ने के लिए बेहतर है। वसा के कणों को छिड़कना, खुली आग - खुद को बेहतर न करें, हम समझने के लिए पर्याप्त स्मार्ट हैं, "खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है।"
सावधानी, ओएसए। ओएस के काटने बेहद दर्दनाक हैं, और एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले लोगों के लिए बहुत खतरनाक हैं। इसलिए, प्राथमिक चिकित्सा किट में एंटी-एलर्जिक दवाओं के लिए बेहतर है, लेकिन अपने आप पर एक लंबी आस्तीन शर्ट।
कोयल और अग्नि सुरक्षा। मंगला से राख फेंकने से 48 घंटे पहले प्रतीक्षा करें।
मंगल की देखभाल कैसे करें?
मंगाला जाली के स्टील ब्रश के साथ ग्रिड को साफ करें ताकि भोजन के राख और अवशेष जमा न हों। ठंडा ग्रिल ग्रिल उस पर जंग के गठन को रोकने के लिए सूरजमुखी के तेल के साथ छिड़कता है। अगले खाना पकाने के लिए बाहरी लोगों को जमा करने के लिए मंगा के प्रत्येक उपयोग के बाद राख को हटा दें।
क्या आप खुद को एक ब्राज़ियर बनायेंगे या तैयार खरीदेंगे, वह आपको बहुत सारे सुखद क्षण लाएगा जब एक कबाब के हाथ में, एक अच्छी कंपनी में खुली आग की सराहना करने के लिए, आपको हर रोज लय से एक आवश्यक राहत मिल जाएगी।
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