कितना बेहद सुंदर और रहस्यमय प्रकृति! आप पौधे को देखते हैं, आपको लगता है कि यह एक खरपतवार है, और यह पता चला है ... चमकदार, एक शेरस, aksmitnik, लंड, एक बिल्ली की पूंछ, फेलिंग टेल्स - इस सुन्दर plead के नाम। किसी भी डैकेट-किराने की आंखों के लिए आंखों के लिए परिचित फूल अमूरेन स्टोर।
मारा - प्राचीन दासों में मृत्यु की देवी। अमरैंथ का शाब्दिक अर्थ है "मृत्यु को अस्वीकार करना", प्रारंभिक पत्र "ए" और भयानक देवी का नाम अमरत्व पर संकेतक एक जादुई शब्द बनता है ...
एक बार अमरता स्लाव लोगों का मुख्य भोजन था। पीटर I के सुधारों के लिए, किसानों और अन्य श्रमिकों को उत्कृष्ट स्वास्थ्य से प्रतिष्ठित किया गया था और लंबी गांठियां थीं। पीटर ने पौधे को मना कर दिया और इससे रोटी बनाई? दुर्भाग्य से यह अज्ञात है। और यह एक दयालुता है कि सबकुछ इतना हुआ है, लोगों ने बहुत ज्यादा खो दिया है, अमरैंथ खाने के लिए बंद कर दिया!
अमरता के बीज
अधिक वैज्ञानिक इस पौधे का पता लगाते हैं, जितना अधिक अद्भुत तथ्य हैं। 20 वीं शताब्दी के 30 के दशक में बीज और तेल के बीज और तेल के अद्वितीय गुणों ने निकोलाई इवानोविच वाविलोव की खोज की, लेकिन उनकी मृत्यु के बाद, कई काम खो गए। केवल अब हम इस प्राकृतिक पेकर से परिचित हो जाते हैं!
अमरैंथ के उपयोगी गुण
पौधे के बिल्कुल सभी हिस्सों में मक्खन, स्टार्च, विभिन्न प्रकार के विटामिन, ट्रेस तत्व, पेक्टिन, कैरोटीन, लाइसिन, खनिज लवण होते हैं। जापान में, अमरैंथ को अपने सुपरस्टॉल के लिए स्क्विड मांस के रूप में उच्च के लिए मूल्यवान माना जाता है!
वंडर पौधों के बीज में मूल्यवान तेल होता है। थोड़ा तला हुआ रूप में भोजन में उनका उपयोग करना बहुत स्वादिष्ट है, वे स्वाद के लिए सीडर पागल जैसा दिखते हैं। बीज किसी भी आटा उत्पादों, casseroles, केक में जोड़ा जा सकता है।
अमरैंटा पत्तियां विटामिन सी, कैरोटीन, फ्लैवोनोइड्स, कैल्शियम, पोटेशियम लवण, जिंक, मैंगनीज में समृद्ध हैं। उन्हें ट्यूमर, गुर्दे और जिगर की बीमारियों के साथ अग्नाशयशोथ, गैस्ट्र्रिटिस, मधुमेह के इलाज के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
पत्तियों का स्वाद लेने के लिए पालक के समान होते हैं। आप उनसे क्या पका सकते हैं? सूप, विभिन्न सलाद, कॉम्पोट, चाय, सिरप, आप पत्तियों का उपयोग केक और पेनकेक्स के लिए भरने के रूप में कर सकते हैं। स्वादिष्ट और बेहोश भोजन!
अमरैंथ ऑयल स्क्वालेन का एक स्रोत है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि स्क्वालेन मानव त्वचा के स्राव में निहित है। अमरैंथ तेल अद्भुत रूप से त्वचा के कवर को पुनर्स्थापित करता है, घावों को ठीक करता है, इस उत्पाद को बाहरी रूप से और खाने के लिए लागू किया जा सकता है।
एक्जिमा, फंगल रोग, त्वचा संक्रमण: यह सब बेजोड़ तेल का इलाज करेगा।
Amaranth से infusions और brazers रक्त को रोकें, यकृत और दिल, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण का इलाज करें। पौधे के प्रभाव को बच्चों में मूत्र असंतोष में माना जाता है।
अमरैंथ का रस और हिरन का नुकसान लोशन, एक चेहरा मुखौटा या बाल कुल्ला बाम के रूप में उपयोग किया जा सकता है। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ त्वचा को कवर करने, फिर से जीवंत करने, बाल चमक और लोच देने के लिए प्रेरित करते हैं। यही वह है, खरपतवार ...
अमरैंथ आटा बीज से बना है। इस उत्पाद में ग्लूटेन नहीं है, इसलिए बहुत उपयोगी उत्पाद ऐसे आटे से प्राप्त किए जाते हैं! Amaranth आटा रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, वजन कम करने में मदद करता है, सकारात्मक रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को प्रभावित करता है
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