केले जाम सबसे साधारण मिठाई नहीं है, लेकिन फिर भी, किसने कम से कम एक बार अपने स्वाद की कोशिश की, उसे हमेशा के लिए प्यार किया। आपके पास ऐसा है कि आपने असंतुष्ट केले खरीदे हैं। उनके पास कोई स्वाद नहीं है, हालांकि एक सुगंध है। यह ऐसे केले से है और एक असली केला जाम प्राप्त किया जाता है।
केले से जाम तैयार करना आसान है, और यहां तक कि एक अनुभवहीन परिचारिका भी इसका सामना करेगा। विदेशी जाम की तैयारी के लिए नुस्खा पेश करना।
- केले के 1 किलो;
- 1 कप चीनी;
- 1 कप पानी;
- एक नींबू का रस।
केले को छील से साफ करें और "पहियों" काट लें।
उन्हें चीनी के साथ डालो, नींबू के रस के साथ पेंट करें, और उन्हें 10-15 मिनट तक लेटने दें। यह उन्हें रखने के लिए कोई मतलब नहीं है, क्योंकि ग्रीन केले को बहुत सारे रस की अनुमति नहीं दी जाएगी।
एक गिलास के साथ केले के साथ एक सॉस पैन में डालो और एक शांत आग पर उबाल लें। अभी भी एक लकड़ी के चम्मच, या फावड़ा और उबाल के साथ जाम, जब तक केले के स्लाइस को कुछ पारदर्शिता मिलती है। यह आमतौर पर केले की संख्या पर निर्भर करता है, और मान लीजिए कि सॉस पैन में 1 किलो केले के केले को लगभग 25 मिनट उबलना चाहिए।
जार पर जाम उबालें, और चारों ओर रोल करें। जैसा कि आप स्वयं देखते हैं, नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है, और यहां कुछ खराब करना असंभव है। यहां तक कि यदि आप अभिभूत केले लेते हैं, तो आपको एक केला जाम मिलेगा, जो भी बहुत स्वादिष्ट है।
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