यदि आपको ऐप्पल पाई पसंद है, तो इस नुस्खा से पास न करें। यह सेब पाई यह एक कुरकुरा भरने में एक सौम्य भरने के साथ बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।
सामग्री:
आटा (आटा की मात्रा कुटीर चीज़ की आर्द्रता पर निर्भर करती है) - 2.5 ढेर।
मलाईदार मक्खन - 250 ग्राम
कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
चीनी - 2/3 ढेर।
वेनिला चीनी - 1 पैकेज।
आटा ब्रेकडलर - 1 चम्मच।
ऐप्पल (मात्रा सेब और आकृतियों के आकार पर निर्भर करता है) - 6 पीसी
दालचीनी
मंदारिन स्लाइस (या पिकिंग, कुरागा, अखरोट, prunes, iriska ... सेब के हिस्सों की संख्या से) - 12 पीसी
खाना बनाना
चीनी नरम मक्खन के साथ हरा, कुटीर पनीर, मिश्रण जोड़ें। आटा डालो, एक ब्रेकडलर और वेनिला चीनी के साथ sifted, आटा गूंध। यह बहुत लोचदार नहीं है, लेकिन यह हाथों से नहीं टिकेगा और अच्छी तरह से फिट बैठेगा। आटा को फिल्म में लपेटें और ठंड में आधे घंटे का समय लें। आटा को थोड़ा कम या अधिक की आवश्यकता हो सकती है - यह कुटीर चीज़ की आर्द्रता पर निर्भर करता है।
सेब धोएं, छील से साफ करें, बीज बॉक्स को हटा दें, हिस्सों में कटौती करें। प्रत्येक सेब का केंद्र रखो। एक मंदारिन एक भरने के रूप में काम कर सकता है, एक चिकन डेक, सूखे अखरोट, अखरोट का आधा, यहां तक कि इरिस्का प्रकार का गाय! और आप आम तौर पर मिश्रित कर सकते हैं।
आटा दो भागों में विभाजित हो गया, उनमें से एक बाहर रोल और एक बेकिंग शीट पर डाल दिया ताकि छोटे पक्ष बन सकें। आटा पर ढालने के साथ सेब सेब डालते हैं, दालचीनी के साथ सेब छिड़कते हैं, अगर सेब बहुत खट्टा होते हैं - चीनी के साथ छिड़कते हैं। मेरा रूप आकार 20x30 सेमी है।
परीक्षण के दूसरे भाग को रोल करने और सेब पर डालने के लिए, सुरक्षा के किनारों, शीर्ष जर्दी स्नेहन कर रहा है। 40-60 मिनट सेंकना
T 180s पर।
केक स्प्रे चीनी पाउडर। वेनिला आइसक्रीम की एक गेंद के साथ गर्म रूप में बहुत स्वादिष्ट! सेब नरम हो जाते हैं, एक मोटी जैत + दालचीनी की तरह + आपके द्वारा चुने गए सामान और यह सब एक कुरकुरा दहलीय आटा में ... mmm ... खुशी!
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