אתה בטח, כמו רוב האנשים, המשמשים את השילוב המסורתי של מוצרים. תערובת של מתוק וחם גורמת למחשבות המגובות ביותר. אבל זה שווה רק פעם אחת כדי לארגן טעם קרנבל בהיר עם קולטנים שלך, ואתה מסתכן להיות גורמה AVID.
"Piggyback של עצות שימושיות" מציג בפניך שילובים גסטרונומיים יוצאי דופן המסוגלים לשנות את השינוי שלך העדפות קולינריות . מוכן להתנסות?
טעם יוצא דופן
- חצילים ודבש
באמת שילוב יוצא דופן. חצילים, שדות הדבש שלהם והאכילה באומץ לשולחן החגיגי. צלחת של טעם מדהים!
- תות ו מלפפון
קיץ על החצר, על המדפים הרבה גרגרי ירקות טריים, כלומר, הגיע הזמן לניסויים גסטרונומיים. תותים ומלפפון - שילוב של יוצא דופן, אבל כל כך טעים. זה פשוט שילוב של מוצרים אידיאלי עבור חסה קיץ בהיר, טוסט מתוק או לימונדה מרעננת. נסה, ואתה לא תצטער!
- בשר וריבת ברי
במדינות רבות, להוסיף ריבה בשר או עוף - קלאסיקה. אבל עבור רוב מוצרי הבשר עם גרגרים עדיין נראה חקירה. ובו לשווא! נסו לשפוך סטייק עסיסי של נוקס באמצע ברוטב שיוט או חמוציות, ואתה תבוא בשמחה. טעם זמין!
- אננס וגבינה עם תבנית כחולה
השילוב של גבינה מלוחים עם תבנית כחולה ואת עיסת אננס מתוק - הבסיס לחטיפים מושלמים, לפניהם אפילו מבקר יהיר ביותר. שני מוצרים אלה אינטראקציה ברמה הגבוהה ביותר, בקלות להעשיר את הטעם של זה.
- שוקולד כהה וסלק
שילוב ללא תחרות של מתיקות ומרירות אריסטוקרטית! ראשית, נסו לפזר סלט סלק עם כמות קטנה של שוקולד שחור מגורד, ואתה לא תאבד. כן, מה יש, שן מתוקים עושים ריבה מדהימה של סלק, הקפד להוסיף שוקולד כהה.
- קפה ומלח
זה לא סוד כי הוספת קרם וסוכר בתוך קפה מרותך רק, עושה את הטעם שלו insiable. ומה קורה אם תוסיף קמצוץ של מלח לשתיה ריחנית? רבים מן האמצעים האמיתיים של הקפה פשוט לעשות! באופן מפתיע, אבל המלח עושה את הטעם של קפה רך, להפריע את המרירות כולו. קפה עם מלח הוא לא רק טעם חדש, אלא גם ניחוח מתחרות. וגם קיץ חם משקה כזה יעזור לשחזר את יתרת המלח במים.
- מלון והחממה
זה שילוב מסובך הוא אחד המועדפים שלך. מלון עם בשר חזיר - חטיף איטלקי מסורתי מאוד לימים חמים. זה נראה איך לשלב לא תואם ... טעים צמרמורת!
- גלידה מלפפון כבוש
על שילוב כזה של מוצרים ולחשוב מפחיד! למרבה הפלא, המוח מעודד את השימוש בשילוב כזה ברמת התת-מודע. הכל בגלל שומן וסוכר נדרשים לאנרגיה, ומלח - כדי לשמור על מטבוליזם סלולרי במחזור הדם הרגיל. שום דבר לא מדהים!
- סלט פירות קרקע צ 'ילה
זוהי צלחת מקסיקנית - חופשה אמיתית עבור קולטני הטעם שלך. Capsaicin, אשר מועשר בנדיבות צ 'ילה, מעורר את הריח ומשפר את המתיקות של פירות. החשוב מכל, מנגו ואננס מתאימים לניסוי טעם כזה.
- קוויאר שחור ושוקולד לבן
בולט קוק בריטי-אלכימיק האסטון בלומן הוכיח בפועל כי טנדם של שוקולד לבן קוויאר שחור - האיחוד הוא המוצלח ביותר האפשרי. הכל מוסבר: ב Ires ו לבן שוקולד כמות עצומה של חומצות אמינו המשלימות ולהרחיב אחד את השני בצורה הטובה ביותר האפשרית. העיקר הוא לא לבלוע את השפה!
- תותים ורוטב בלסמי
בדרך כלל תותים לאכול עם שמנת או עם שמנת חמוצה וסוכר, ואנחנו מציעים לך לטעום את ברי מדהים עם רוטב בלסמי. השילוב של מתוק וחמוץ הוא אליקסיר ממריץ, מלבד קלוריות נמוכות.
- בשר ושוקולד
שילוב כזה של מוצרים נראה מפוקפק מאוד. אבל לא עבור מקסיקנים נלהבים, אשר גם אפוי בשר עסיסי עם רוטב שוקולד, בוטנים, שומשום ותבלינים. שוקולד עושה בשר רך וקטיפתי, ואת הטעם שלו הוא בלתי נשכח. שן מתוק כזה צלחת יראה!
- שוקולד כהה וקטשופ
עוד טירוף, ראוי לתשומת לבך. סביר להניח, אתה להשקות תפוחי אדמה או קטשופ בשר, אבל לא שוקולד. מתברר שיש פתקים עגבניות שוקולד כהה, ורוטב עגבניות משפר אותם, מעשיר את הטעם של ממתקים אהובים.
במבט ראשון, אלה ניסויים גסטרונומיים יוצאי דופן נראה טירוף אמיתי, אבל זה שווה לנסות רק פעם אחת ... להחזיק את האצבעות שלך!
מקור