פלפל בולגרית הוא מחסן של ויטמין ג. אפילו הדר ודומדמניות אינם מתחרים. כן, וסלטים ומנות אחרות זה משלים את הדרך הטובה ביותר. בנוסף, השימוש בפלפלים מתוקים תורם חילוף החומרים העיכול הטוב. אבל מעטים יודעים איך בחר פלפל בהתאם למטרה.
כמו ירקות רבים אחרים, פלפלים בולגריים קיימים "בנים" ו "בנות".
"Piggyback של עצות שימושיות" אתה תהיה שמח לספר לך אילו הבדלים ביניהם לבין אשר כל אחד מינים אלה מתאים. וההבדל, תאמינו, קולוסליים!
פלפל בולגרי מתוק
כדי לגלות איך פלפל מגדר מולך, פשוט להפוך אותו. אם פלפל 4 מגזרים הם סוג נקבה. אם 3 הוא זכר. זה כל הסוד של הבלטות שלה. כמו כן, ניתן לייחס הבדלים חיצוניים אחרים לטופס: "בנים" מוארכים יותר, "בנות" רחבות וקצר יותר. ועכשיו אנחנו פונים אל ההבדלים והיישום המעניינים ביותר.
טעם פלפל הנקבה היא הרבה יותר מתוק יותר מאשר זכר. בנוסף, "בנות" הם רכים יותר. הם טובים יותר להשתמש טרי. לעשות חתכים שונים, סלטים, אבל בתבשיל או בשר עדיף לא להוסיף - המנה תהיה מימית מאוד.
נציגים של זכר יש תכונות מנוגדות לחלוטין. הם יותר חמוץ ומוצקים. לכן, הם מושלמים לשימור, תבשיל ומנות אחרות, הדורשות טיפול בחום. הם יכולים גם bentry. באופן עקרוני, בטופס הגולמי הם טעימים, אבל לא כמו פלפלים בולגריים של הנקבה.
זה עדיין מעניין כי בנים pip הם הרבה פחות זרע בפנים. אז אם אתה רוצה לקחת פלפלים לשתילה, עדיף לתת עדיפות פלפלים-בנות.
אני בהחלט כמה אנשים יודעים כי רוב כל ויטמינים שימושי ואלמנטים עקבות ממוקמים באזור ליד הרגל של פלפל בולגרי, אשר לעתים קרובות אנו לחתוך לזרוק. בעל חיים נוסף: הפלפל הכבד, ככל העסיסי יותר.
כאשר קונים פלפל בולגרי שילם תשומת לב מיוחדת לזנבו. זה צריך להיות ירוק ואלסטי. מומלץ מאוד לקנות פלפל עם פרי יבש או שחור. בו בבירור לא יהיה שום דבר שימושי.
פלפל עם כתמים, גם לא קונים. במיוחד לצריכה בטופס הטרי. נזקים, נקודות ופוצצו על העור ואת frozca אומר כי הפרי הוא פגע פטרייה. כתמים כתומים אומרים כי הפרי הפך לקורבן של חרקים.
פלפל טרי יכול להיות מאוחסן במקרר כשבוע. אבל זה לא צריך לשים את זה בשקיות ניילון - זה יהיה מפונק במהירות ואחרי 2 ימים זה יכול להיות לא מתאים לסלט.
בחר רק פלפלים טעים וטריים כי ייהנו הגוף שלך.
מקור