הזמנים שבהם התרגום מתחיל לעלות על השולחן, לרוץ בחוסר זהירות דרך הגן של סבתא ומיהר לבדה, כבר מזמן מיהר לתוך הזבוב. במשך זמן רב, כל עוף מקבל על המדפים של סופרמרקטים מחוות העופות. ישנם תרנגולות להאכיל להאכיל ואפילו הורמונים.
ברגע שהציפור חולה, היא מטופלת באנטיביוטיקה. בגוף הם יכולים להיות מהשבוע ועוד.
אי אפשר לדעת, מלוכלך משהו כמו עוף זה שאתה קונה, או לא. גם אם הציפור לא תעבור דרך טיפול חיוחן, עדיף להיות מאופק ולהבטיח את עצמך מהרקסינים שיכולים להישאר בגופו. מאה אחוז להיפטר מהם לא יעבוד, אבל בעיקר רעלים יושמדו
לנקות את העוף מאנטיביוטיקה
שיטה מספר אחד. ברגע שהזמין עוף, מסנן את המרק. אם העוף היה מופעל על ידי הזנה אחת, מרק בהחלט לא יהיה שימושי. במקרה הטוב ביותר עבורך, הוא פשוט לא יפגע בך.
שיטה מספר שתיים. עדיף לא להכין ציפור לחלוטין. צא מזה איברים פנימיים. רעלים מרובים רבים מצטברים בכליות ובכבד. אז להסיר אותם קודם. הסר את העור ואת חורבן. ורק אז אתה יכול להתחיל בישול.
שיטה מספר שלוש. להשרות את הציפור בפתרון מיוחד. זה צריך להכיל ליטר של המים הטהורים ביותר, זוג כפות של מלח וחצי רביעי של מיץ לימון. העוף בו צריך ללכת בערך שעתיים. אז אתה צריך לנקז את המים, לעשות את אותו פתרון שוב לספוג בו פגר במשך כמה שעות.
אגב, המים המינרליים הרגילים מתאימים לנוהל השריה. זה לא רק לנקות את הציפור מהרקסינים, אלא גם לרכך את הפגר. נוח מאוד לפני שהוא מוכן.