שמפניות ברוטב שמנת.
אפילו המוצרים הרגילים ביותר יכול להיות הפך יצירת מופת של אמנות קולינרית, אם אתה יודע איך. לקחת, למשל, Champignons. היום אנו מציעים להתקרב לנושא של שאינם הבנק שלהם. אנחנו לא מטגנים פטריות במחבת, ותעשה אחרת.
שמפניות אפויות בתנור.
החומרים הדרושים:
• שמפני - 200 גרם;
• שמן צמחי - 2 כפות. l;
• שמן שמנת - 2 כפות. l;
• קרם - 1 רחוב;
• גבינה מוצקה - 90-100 גרם;
• שום - 2-3 שיניים;
• מלח לטעימה;
• תבלינים לפי הטעם.
יוצקים את הקרם לסיר קטן ולשים באש. כמה להחליף קרם קרם. הוספת שום שפשף או זין יש שם וכמה תבלינים. רוטב בישול נדרש כ 5 דקות, כל הזמן ערבוב כך שזה לא טורח.
רוטב קרם בישול.
לאחר מכן, מראש שטף ויבש Champignons ממוקמים במיכל, מלח, פלפל ולהוסיף חמאה ושמן ירקות שם.
רוטב צריך לשפוך Champignons.
שמפניות אפויות בתנור.
המנה נשלחת לתנור, מחוממת ב -180 מעלות, וב -30 דקות. לאחר מכן, אנחנו מוציאים את המיכל מהתנור, מפזרים גבינה מגוררת ושולחים חזרה עוד 5 דקות. אתה יכול לעשות בלי גבינה. זה לא סובל ממנו. בתאבון!
מקור