טוב כאשר כל המשפחה הולכת ליד השולחן, וכולם חולקים את ההופעות שלה, כמה חדשות. על מנת שהשיחה תהיה הנשימה ביותר, להכין עוגה מתוקה לתה, בהירה כמו צנומה. זה פשוט ומהר בהכנה, אבל עדין מאוד טעים. משקי הבית יעריכו זאת. 
רכיבים:
לבצק:
- שמרים טריים - 30 גרם,
- חלב חם - 150 מ"ל,
- סוכר - 3 ppm,
- קמח חיטה - 375 גרם. + 3 כפות,
- ביצי עוף - 3 יח '.,
- מלח - קמצוץ,
- חמאה - 75 גרם,
- תמצית וניל - 1 כפית.
לקישוט:
- שמן שמנת - 150 גרם,
- סוכר - 150 גרם.
עבור מילוי:
- שמנת שומן או שמנת חמוצה - 250 מ"ל.
טופס עדמי 26-28 ס"מ.
בישול:
1. הוסף סוכר ושמרים טריים לחלב חם. מערבבים ולראות כמה דקות, כך שמרים מופעלת.
2. בקערה, מערבבים את חמאה של טמפרטורת החדר, מלח וביצים עוף.
3. הלך הומוגניות. Fragraize תערובת עם תמצית וניל. 
4. הוסף שמרים פעילים למסה שהושגו. מערבבים היטב.
5. קמח חיטה מחפשים להתחבר עם המרכיבים העיקריים.
6. הבצק דביק, אז זה יותר נוח להפריע טריז או כף. לכסות את הקערה של מגבת נקייה ושומרת במקום חם עבור "הרמת". מתאים: הבצק צריך להיות קצת עבה של הבצק עבור הפנקייק, כך שאתה לא צריך להוסיף יותר קמח.
7. כאשר הבצק גדל נפח, מוסיפים 3 כפות קמח ומערבבים שוב.
8. צורה עדנית לשמן את השמן הקרמי. שים את הבצק ואת הפיזור יד. תן את הבדיקה לעמוד במשך 30 דקות. עצה: על מנת לבצק להישאר חזק, אתה יכול לסנן את הידיים שלך עם כמות קטנה של שמן.
9. על פני השטח של הטארט של העוגה, לעשות אצבע של הפסקה במרחק כלשהו זה מזה.
10. לקשט, לערבב בקערה של חמאה מקורר, פרוס עם קוביות, עם סוכר. מערבבים היטב לערבב. 
11. מפזרים את כל פני השטח של העוגה עם המסה וכתוצאה מכך. אופים את העוגה בתנור שחומם בטמפרטורה של 18 מיליון בערך 25-30 דקות.
12. עוגה אדומה מוציאה מתוך התנור, ומלאת קרם שמנוני או שמנת חמוצה. אל תפחד כמות גדולה של מילוי. פאי יהיה לספוג אותה לחלוטין. שים שוב את העוגה בתנור. אופים עוד 5 דקות. טיפ: עוגה מקבל עדין אם זה קרם שומן כמילוי.
13. קח עוגה מוכנה בטופס כדי לקרר קצת. ואז להסיר את הצדדים של הצורה ולתת את העוגה לגמרי מגניב.
