מאה גרם של sprats לדקה: איך לנקות דגים קטנים ללא קושי

Anonim

מאה גרם של sprats לדקה: איך לנקות דגים קטנים ללא קושי

קילקה היא הרבה סוגים שונים של דגים השייכים למשפחת הרינג. Sprots, אנשובי, טול - הנה הזנים הפופולריים ביותר בבישול. גודל דגים טווחים מ 6 עד 17 ס"מ. זהו חטיף מאוד פופולרי! רק מינוס היא כי יש צורך להיות די כהה עם ניקוי. למרבה המזל, יש דרך קלה להבקיע 700 גרם של דגים בתוך 7 דקות. ללכת!

מהו Rznitsa בין ניקיון טרי, מלח ועישן ספין

להיפטר מטרות.

להיפטר מטרות.

שיטת הניקוי, שיוצעה לאחר מכן, מתאימה לדגים קפואים טריים, ועל דגים מוכנים לאכול. ההבדל יהיה רק ​​במספר פרטים. גלידה קוצני הראשון לשים במיכל כך זה הבזקים, הבשר שלה הפך אלסטי ורך. גנב מלוח מלוח צריך להיות שטוף הראשון. אבל עם דגים מעושנים, שום דבר לא מוגדר מראש בכלל.

שיטה של ​​שורשים ניקוי מהיר

אין שום דבר מסובך.

אין שום דבר מסובך.

לפני שאתה לוקח לעבודה על ניקוי של הגנב, יש מוכן מיכל. חבילת פוליאתילן מתאים לבזבז, להאכיל צלחת, אתה יכול להשתמש כפפות גומי כפי הרצוי לוח חיתוך יהיה שימושי.

אז, שמנו דג, צלחת ריקה ומועצה. לצייד את כל המרווח מן הראש בלי להשתמש בסכין, אנו משתמשים רק באצבעות שלך. כדי לקרוע את הראש, לסחוט אותו באצבע גדולה ואינדקס. יחד עם הראש, יש להוציא את הפנימיות של הדגים. כל האומץ ללכת לחבילת האשפה. כאשר הוא נעשה, אתה צריך להסיר את העצמות.

לספוג בזהירות.

לספוג בזהירות.

כדי לעשות זאת, אנחנו מציגים אגודל לתוך חלל הבטן ולעבור לזנב, לפתוח את הפגר. חושף דגים לשים על הרכס אל השטח השטוח. ואז הדג מסתובב, העצם המרכזית היא כמו אצבע ומנתחה. טכניקה פשוטה זו תסיר את השלד כולו. זה הכל!

וִידֵאוֹ

קרא עוד