רכיבים
כרוב בייג 'ין - 350 גרם.
גבינה נמס - 200 גרם.
מיונז - 4 כפות.
פלפל בולגרית - 50 גרם.
תירס (שימורי) - 50 גרם.
פולקה נקודה (משומר) - 50 גרם.
אדום קשת - 20 גרם.
שום - 1 שן.
שיטת בישול
1) ידידות מתמוססת שגרתית על פומפיה רדודה. אני יוסיף 4 כפות אליו. מיונז וציפורן של שום. כל תערובת.
2) הוסף 50 גרם למסה הגולמית. פלפל מתוק, קצוץ בקוביה קטנה, 20 קשת אדומה קילוף, 50 גרם. תירס משומר ו 50 גרם. אפונה משומר, לערבב בעדינות. המילוי לא צריך להיות נוזלי מדי, אחרת כאשר חיתוך כרוב יהיה רע לשמור את הטופס. עם מילוי, אתה יכול להתנסות ולהוסיף או להירשם כמחישות לטעמך. לדוגמה, להוסיף מקלות סרטנים, זיתים או זיתים, בשר חזיר או נקניק, גבינה נמסה ניתן להחליף גבינה מוצקה או גבינה, באופן כללי.
3) לשים את הסרט מזון לשתי שכבות על השולחן. בייג'ינג קלחת פירוק עלים. שמתי את הסדינים של שפם אחד על השני בשורה אחת, החל עם יותר ויורד. הסדינים הקטנים ביותר שאני לא משתמש. כל עלה חסר המסה המתוכנת. העלה האחרון שכב על החלק העליון של הקודם, וגם שוטף את שאריות מסה הגבינה.
4) מקפלים בעדינות לתוך גליל צפוף ועטוף היטב בסרט המזון. אני נקי במקפיא במשך 20 דקות ואתה יכול לחתוך ולשרת ליד השולחן. אתה יכול להשתמש כרוב סגול בייג 'ין, זה יהיה יפה מאוד בהיר!
5) כרוב מגניב לחתוך לחתיכות חלק ומשמש לשולחן.
מקור