8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

Anonim

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

רובנו אוהבים לאכול טוב, אבל לא כולם אוהבים לבשל ואת הכבשן. אחרי הכל, נראה כי זה מאוד קשה ... אבל אם אתה פתאום רוצה לנסות, עדיף מלאי לא רק על ידי החומרים הדרושים, אלא גם עצות שימושיות, אשר מאוד להקל על החיים. והיום אנחנו אספנו כמו 8 טיפים פשוטים ומרוצים עבור קונדיטור טירון.

1.) מערבל

אנחנו צריכים:

  • צלחת חד פעמית

בישול:

דרך זה הוחזק כל מי שניסה לראשונה ללוש את הבצק בעזרת מיקסר! אנחנו מוסיפים קקאו ... והנה אבק שוקולד כבר מפוזרים ברחבי המטבח. אז זה לא יקרה, אנחנו צריכים צלחת נייר רגיל. אנחנו עושים את זה 2 חורים עבור הדרגש, להוסיף, ואתה יכול להתחיל. עכשיו המרכיבים מכוסים היטב בצלחת.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

2.) עוגיות מבער

אם עוגיות מעט נשרפו להלן, לא למהר לפזר את האפר הראש: לשטוף בעדינות את החלק מבער על פומפיה הרגילה.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

3.) סוכר עם גושים

סוכר קפא בארון, גבעול ומיזוג בגושים? הבעיה היא קל לפתור: לשים סוכר בקערה המכסה מטפחת נקייה רטובה או מגבת. פשוטו כמשמעו 30 שניות לשים במיקרוגל. מוּכָן!

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

4.) שמן

הו, הם שכחו להסיר את השמן מראש, ובמתכון זה צפוי כי השמן צריך להיות רך. לא משנה! אנחנו שופכים מים רותחים לתוך כוס, ואז לשפוך לכסות את השמן שלנו חם זכוכית. בעוד רגע זה יהיה רך.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

5.) לסנן את הטופס

Cooks ממליצים לשמן אפייה צורה לא רק שמן, אבל תרסיס מים ושמן זית. פשוט לשפוך הן בבקבוק עם pulverizer ב יחס 1: 2. עכשיו אתה לא יכול לפחד כי האפייה ידבק לטופס.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

6.) לקשט את העוגה

העוגה התבררה להיות טעימה, אבל משעממת מאוד. אז למה לא לקשט את זה ממש בתוך כמה דקות. אנחנו לוקחים כפית רגילה תקע ו לצייר דפוס כמו תוכניות וידאו.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

7.) פרוסות פגז

פגזים קטנים נשארו בביצה, אבל במבחן הם בהחלט לא מקום. אבל כדי למשוך את הקליפה של החלבון קשה מאוד. כדי לעשות את זה במהירות וללא בעיות, הראשון perch אצבע לתוך המים. מוּכָן!

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

8.) סכין נקייה

טריק מגניב זה מתאים לא רק למי שאוהב לבשל, ​​אלא גם אלה שרק אהבה היא. מצב מוכר: לחתוך ביסקוויט רך, והוא מקבק על הסכין? זה יכול להיות שונה: אם אתה הראשון לטבול סכין במים חמים, ולא את הבצק ולא הקרם לא לשפוך על זה.

8 טריקים פשוטים בכיתה מ קונדיטור מקצועי

כמה קל! מיד רצה לנסות! מה אתה חושב על עצה זו שימושית. תגיד את דעתך בתגובות. ולהיות בטוח לחלוק ידע חדש עם חברים ואהובים.

קרא עוד