הפסטה האיטלקית הריחנית הולכת לשילוב אחד. כל רוטב סודי - טעים

אם אתה אוהב את המטבח האיטלקי, אז אתה בטח ניסה לבשל פסטה לפחות פעם אחת. וריאציות בנושא זה היום הם הרבה: שניהם עם בשר, צמחוני, עם הרבה ירק. אבל יש מתכון אחד כי הוא הפסטה הבסיסית - איטלקית (Wonderpot איטלקית). לבישול, רק סיר אחד נדרש (או מחבת קטנה) ומינימום של מרכיבים.

מרכיבים פסטה איטלקית Wonderpot:

400 גרם. ספגטי (פטוצ'ין, אטריות טולסטוי);

0.9 l מרק ירקות או מים פשוטים;

2 כפות. l. שמן צמחי (זית טוב יותר);

200 גרם של תרד;

800 עגבניות GR, משומר משומר;

1 נורה בינונית, פרוסה;

4 שיני שום, פרוסים;

1/2 אמנות. l. בזיליקה, אורחה, 1/4 שעות. פלפל אדום, מלח לפי הטעם (אתה יכול להחליף את תערובת סיים "איטלקית" או "עשבי תיבול זית").

50 גרם גבינה (אופציונלי).

ההכנה היא פשוטה מאוד, זה אפילו לא יהיה צורך לנקז את הנוזל ולהשמר spaghetti למחבת:

מניחים את כל המרכיבים בנוף, למעט גבינה, לשפוך מרק ירקות או מים מומלחים פשוטים.

מביאים לרתיחה, להפחית אש עד הממוצע ולחכות כמעט לחלוטין נוזל להכות.

בתוך 10-15 דקות, רוב הנוזל נספג לתוך הפסטה, וירקות יהיה מוכן. בסופו של דבר, הוא מעורב לעתים קרובות יותר, כך הפסטה לא לדבוק בתחתית.

מגישים את הגבינה להאכיל.