עוגה טעימה מאוד "תחרה" אינו דורש הרבה זמן להכין: אתה יכול לנהל רק 10 דקות (לא לספור את הזמן לאפייה).
מתברר שהאפיית היא ריחנית מאוד, עסיסית ומכרזת מאוד. ועל החתך, דפוסים יפים גלוי: מכאן ושם של העוגה הלך. פירות יער יכולים לשמש הן עונתית (בהחלט כל, לטעמך), וקפוא (בחורף, למשל). עסיסי ומכרז קוטג 'גבינה מילוי יצטרך לעשות עם אלה שאינם אוהבים מוצר חלב זה. גרגרים עושים אפייה לא רק ריחני, אלא גם טרי, אור, אוויר. שתף את המתכון עם ילדים: הם יפנו לך עם צלחת כזאת כל יום. כל כך בקלות ופשוט הכל מתכונן.
הרכב מוצרים
רזה pitaway;
500 גרם של גבינת קוטג 'של כל שומן;
ארבע ביצי עוף;
250 גרם של שמנת חמוצה של כל שומן;
200 גרם של גרגרי פירות טריים או קפואים (כל);
שתי כפות של דגני מנות (ללא שקופית);
שלוש כפות חול סוכר במילוי ושלוש כפות חול סוכר למילוי;
10 גרם של סוכר וניל.
עוגה טעים "תחרה": צעד אחר צעד תהליך בישול
תחילה להכין את המילוי. בקערה, אנחנו נוהגים ביצים עוף טריות, מוסיפים שלוש כפות של חול סוכר ומכות למזלג להומוגניות.
אנו מוסיפים סוכר וניל לתוך תערובת הביצים, הסולת ושוב, מערבבים בקפידה.
אבל אני שם גבינת קוטג 'בקערה עם מלית, אנו מרחים כך שלא היו גושים. אתה יכול למחוץ את כל הבלנדר.
אנו נצטרך עלה LAVASH, גודל 40 סנטימטרים. אם אין פיתה כזאת, אז אתה יכול לחבר שתי חתיכות של גודל מתאים, לשים את המוח שלהם.
לחיות מילוי גבינת קוטג ', מפיץ באופן שווה בכל רחבי העלה: כולל הקצוות.
גררגיות טריות או בעבר פרותות (כל) להכריז על עידוד קוטג 'בבוקר, במרחק של כ -5 ס"מ זה מזה.
אנחנו מפנים את פיתה הראשון בגליל, 50 ס"מ. ואז לעשות חילזון מ Lavash.
הטופס (קוטר של 20 ס"מ) אנו גוררים את נייר הקלף, לפרוש את החילזון שלנו לתוכו. דחף מעט את התגלגל בידיים שלך כדי להפיץ אותו בצורה שווה.
בקערת המיקסר, אנחנו נוהגים ביצים עוף טרי, מוסיפים חול סוכר והיכו הכל יחד כדי לנפח.
מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר וניל והכות עד הומוגניות עם מיקסר: לא ארוך.
יוצקים את המילוי על העוגה, להפיץ אותו בכפית.
אנו שולחים צורה עם עוגה לתנור, מחומם ל -180 מעלות, במשך 40-45 דקות.
אחרי עוגות פאי, להשאיר אותו במשך חמש דקות בתנור, ולאחר מכן להסיר אותו.
כאשר העוגה מתקררת לגמרי, תוציא אותו מהצורה, מפזרים אבקת סוכר ונחתכת לחתיכות.
אתה יכול להאכיל עוגה כזו לשולחן עם שמנת חמוצה.