רבים יש עוגה עם שולחן חגיגי, כי זה תמיד סופי חג גדול. ומה זה יכול לסיום הזה לעשות עוד יותר שאפתני? זה נכון - איזה עיטור מיומן של הקינוח הסופי. לדוגמה, פרחים יפים ואכילים כאלה ממרמלדה. אתה חושב שאתה לא תחת כוח? אוקי!
אתה תצטרך:
- מיץ פירות;
- אגר-אגר;
- הצורה
לפני תחילת העבודה, אתה צריך להכין תבניות עובש. הם יכולים להיות כל, במקרה שלנו, אלה הם צורות סיליקון volumetric של טוליפ ו crocus.
להחליט עם הטופס, ללכת למרמלדה. מאז מרמלדה אנחנו לא צריכים דביק, אנחנו לא כוללים מתכונים עם מותק. במחבת, אנחנו שופכים 100 מ"ל של מיץ של צבע מתאים ושופכים 3 גרם של אגר אגר. מערבבים היטב ולהביא הכל לרתיחה. אנו מסירים מן האש ולהוסיף עוד 35 מ"ל של מיץ טמפרטורת החדר, לערבב ואת מבנה העבודה מוכן. אם רצוי, מיץ יכול להיות סחוט בכל צבע, כמו גם להוסיף סוכר אליו למתיקות רבה יותר.
מיד לשפוך חם מרמלון נוזלי לתוך הטופס ולהשאיר אותו קפוא בטמפרטורת החדר או במקרר אם אתה רוצה להאיץ את התהליך. הרבה זמן זה לא לוקח.
הינכם מתבקשים לשים לב כי מרמלדה, נשאר בסיר, במהלך הזמן הזה יהיה גם להקפיא. אל תתייאש, אבל פשוט להמיס אותו ולמלא אותו לתוך הטופס.
אם הטפסים שלך יש גם volumetric, אז כאשר הסרת אתה צריך להתבונן פשוט, אבל כללים חשובים מאוד לא לפגוע בפרח. לחלופין, אנו פותחים את החלקים של מולדקה מעט ולאחר מכן לחץ למטה. רק לאחר מכן אנו לוחצים על הקרקעית במרכז ופתיחת כל החלקים בו זמנית, סוחט פרח.
אם, במהלך הסרת הטופס, אחד עלי הכותרת היה פגום בכל זאת, פשוט להמיס את המרמלדה הנותרת דבק בעדינות את האלמנט עם זה.
פרחים מרמל הבאים כאלה ניתן לאחסן די הרבה זמן - במקרר במיכל סגור. עם זאת, שקול כי לאורך זמן, לחות מתאדה מ מרמלדה ודמויות ירידה בסכום של מה יכול לפעמים להיות על היד. לדוגמה, המרמלדה שנעשתה עם הבדל שבועי נראה.
ומתחרים אתה יכול לראות וידאו מפורט על איך לעשות דמויות דקורטיביות מרמלדה כאלה עם הידיים שלהם.