לבשל אוכל המקרה הוא לפחות מבדר, במיוחד כאשר מאות מתכונים שונים לחיות בראש שלך, ואתה מוכן ליישם אותם לחיים. כמובן, בלי לדעת את הדקויות השונות ואת הניואנסים, זה לא מודעות, ו טריק. במטבח בלי שזה לא בשום מקום!
אנו יודעים שאמהות וסבתות משותפות לך את כל סודותיהם כיצד לפתור את זה או את זה משימה קולינרית אבל בעולם כל כך הרבה חדש יוצא דופן! ובאופן כללי, אנשים לא יכולים לדעת הכל בעולם, גם אם זה הסבתות החכמות ביותר על הפלנטה. אנו מציעים לך כמה טריקים קולינריים זה יהיה שימושי לך!
מטבח טריקים.
- מרכיבים דביקים. כך שהם לא מקל על גביע המדידה, לשמן אותו עם שמן צמחי.
- אם פגז ביצה בא למחבת על המחבת, מקלות סינים יבואו לעזרתך. הדרך הקלה ביותר להסיר חתיכות קטנות.
- כדי לא לסלק את דגני התירס בכל מקום, להגדיר את המזוודה בחור של טופס האפייה, בעדינות לחתוך אותם בסכין. כולם יהיו בכושר ולא יטוסו לכל הכיוונים.
- השום הוא די דביק ובזמן של שחיקה מקלות לידיו. לסנן את האצבעות עם שמן צמחי, והבעיה תיפתר.
- רימון הוא לפעמים די קשה לנקות, אבל הנה שיטה יעילה. חותכים את הקליפה בצד הזנב, כך שהגופים הלבנים נראו. עכשיו לעשות קיצוצים רדודים אותם, ואז להפוך את הגארנט פורח למטה לדפוק על זה עם כפית. כל הדגנים וליפול!
- כדי לקבל בקלות זרעים מ דלעת, זה יהיה הכי טוב לקחת כף עבור גלידה. כי יש לה קצוות חדים יותר מאשר כפות אחרות.
- התנור או הגריל שלך תמיד יישארו נקיים, אם כל מה שאתה הולך לאפות, להיות עטוף בנייר מיוחד או לסכל.
- דגים במהלך הבישול עשוי ריח בלתי מועיל. אנו ממליצים לך dunk חתיכות של דגים בחלב במשך 20 דקות, ולאחר מכן רק לשפשף את מגבת הנייר. לכן, ריח הדגים יהיה מנוטרל.
- סוכר מ קלפת נוזל, ופשוט מן לחות, יש את ההזמנה להזמין. רק לבזבז אותו על גמיש רדוד לחזור למצב בתפזורת.
- פירה עגבניות היא פשוטה מאוד. אתה צריך לחתוך עגבניות לחצי ולשפשף אותו על פומפיה גדולה. העור יישאר ביד, ואת עיסת ומיץ יהיה במיכל.
- כדי למנוע bumping, לשמן את הקצוות של המחבת על שמן פרחוני. אז המים לא נשפכו על התנור.
- אם בכל פעם שאתה צריך לקצץ למטה, אתה מתייבב דמעות מרות, אז הטריק הזה בשבילך. לשים בצל במקפיא במשך 10 דקות, זה יהיה להאט את הבחירה של חיבורי גופרית כי לגרות את העיניים.
- אגוזי לוז ברור מן הקליפה פשוט יהיה מספיק אם תוסיף שתי כפות של סודה למים רותחים, ואז גאות אגוזים לתוכו, ולהחזיק אותם במים רותחים במשך שלוש דקות. ואז פשוט לשטוף את אגוזי לוז עם מים קרים.
- מנגו יכול בקלות לחתוך ככה: לחתוך את הפרי במחצית ולזרוק את העצמות. ואז לחתוך את הבשר עם קוביות לקליפה. זה נשאר רק כדי להתברר כל חצי כלפי חוץ.
- עיפרון עם שרימפס מוסר עם תנועה אחת אור עם מזלג. רק לעשות שן קיצונית תחת זה ולהסיר את הקליפה.
- כדי להסיר את העור מעגבניות כדי ליצור חתך בצורת צלב בתחום הרגליים ולשים אותו במשך שתי דקות במים רותחים, ואז חצי רגע במים קרים. לאחר פעולות אלה, העור יהיה להסיר בקלות.
- כמה חתכים אורך יעזור להפליא לחתוך את לימון. חתיכות יהיו דומות לקמומיל.
הנה חיים שימושיים כאלה עבור המטבח שלך! אנחנו יודעים בוודאות כי חלק מהם בהחלט לקחת על כלי נשק בהחלט לחלוק את הבחירה עם אחרים. תן להם לנצל טריקים קולינרי קטן!
מקור