בין מתכונים בלינוב קל ללכת לאיבוד. רק, הם אינם ממשיכים להם: על חלב, קפיר, סרום, בירה ואפילו מים מינרליים. אבל התוצאה הסופית תלויה לא רק על המרכיב הנוזלי, אלא גם מהקמח עצמו.
W. לָנוּ היתה דרך מעניינת אחת לבשל פנקייק דק אשר לא רק קמח, אלא גם עמילן. זה לא משנה בדיוק מה עמילן אתה נמצא בכיסויים, תירס או תפוחי אדמה, התוצאה תשמח אוהבי "השמש" אפייה.
רכיבים
מים - 600 מ"לחלב - 600 מ"ל
קמח חיטה - 1.5 מחסנית.
עמילן - 1.5 מחסנית.
ביצה - 4 יח '.
מלח - 1 כפית.
שמן קרמי - 3 כפות. l.
סוכר - 3 כפות. l.
סוכר וניל - 0.5 שעות.
בַּישָׁנוּת
- בעזרת בלנדר או באני, לקחת את הביצים, בהדרגה להוסיף סוכר, מלח, סוכר וניל.
- ממשיכים לנצח, לשפוך חלב, לשפוך קמח וחלקי עמילן.
- להמיס את השמן על אמבט מים, להוסיף את בצק פנקייק, לערבב היטב, לשפוך ריח ריח ריח רכס.
- להשאיר את הבצק במשך 30 דקות כדי למלא, ואתה יכול לאפות.
פנקייק מתקבלים עדין מאוד, רזה, בעוד שהם מחזיקים היטב את הטופס ואינם מתפרקים. מגישים פנקייק עם דבש, ריבה, במיוחד גם הם משולבים עם תות. התחל את המתכון בסימניות כדי לרצות את שבע פנקייק מעולה כבר בסוף השבוע הזה!
מקור