שישה סודות תפוחי אדמה טעימים

מתפוחי אדמה אתה יכול להכין כמה עשרות מגוון רחב של מנות. כך שהם תמיד עובדים מושלמים, זוכרים שש טיפים פשוטים:

1. לקרום פריך מול הצלי, כתם את תפוחי האדמה הקצוצים במגבת, לשים על מחבת עם חמאה, מערבבים היטב ולהפחית את האש.

2. במחיר זה שווה להוסיף רק חלב מחומם - אחרת זה יכול לשנות את הצבע. אגב, אין להשתמש במכשירי חשמל עבור punhnation: השפים המובילים בטוחים כי טחינה מהירה מדי מפר את המרקם של צלחת בצד.

3. אם תפוחי אדמה מציץ, להיפטר מעלית סקי מתוק יעזור טריק פשוט. בעת בישול, מוסיפים למים על מלח כפית וחומץ. אותו כלל עובד עם שורשים ישנים.

4. בעת בישול תפוחי אדמה, להוסיף שמיר, שום או בצל ראש לתוך המים - כך צלחת סיים יהפוך טעים וריחני.

5. העור של תפוחי האדמה הצעירים יהיה קל יותר להיות קל יותר אם אתה מראש להחזיק אותו במים קרים.

6. אם ניקיתי את תפוחי האדמה, אבל שיניתי את דעתי לבשל אותו, לעטוף שורש בסרט המזון, משחרר את האוויר, ולשים אותו במקרר. תפוחי האדמה לא יתחשילו ושומרים על תכונות בטוב טעם שלה במשך כמה ימים.

מקור