Salzo, שום, מלפפון ועגבניות - אופייני מוגדר בטבע. במשך זמן רב אני לא שפשף עם קרנץ של שום, אבל באופן כללי אני אוהב את המוצר הזה עם Borscheshka ובצורה של Adzhika / ניצוץ / Hrenovukhi. ואת השום אפוי הוא מגניב מאוד.
למרות שזה נראה לי עכשיו זה הפך להיות הרבה פחות. לֹא? קראתי כאן מידע מעניין, שלא עשיתי אפילו לנחש.
1. חסינות התחזקה
תוכן גבוה בשום של נוגדי חמצון מסייע לחסל רדיקלים חופשיים רוטיקאים, מזיק תאים תאים ובכך לגרום למחלות שונות. אחד מחקרים רבים הוכיח כי בזכות המאפיינים הטיפוליים שלה, שום מאפשר לך להתמודד במהירות עם הקור. ב 60% של אלה שהשתתפו בניסוי, מתנדבים אשר השתמשו שום, סימני המחלה במהירות הלך לירידה ולאחר 1.5 ימים כמעט שום סימפטומים של המחלה נשאר. בנוסף, הכפלת המינון של השום הפחית את התקופה החריפה של המחלה על ידי עוד 61%. בקבוצה המקבלת פלצבו, כל הסימפטומים של הקור המתקדמת היו מסובכים, ואת תקופת ההחלמה לקח בערך 5 ימים.
2. יופיע השפעה מיקרוביאלית.
במשך מאות שנים, השום שימש כסוכן עממי כדי להילחם במחלות זיהומיות. חזרה בשנת 1858, microbiologist ואת מייסד של אימונולוגיה לואיס פסטר ציין את ההשפעה האנטיבקטריאלית של שום על חיידקים רבים גוברים במהירות. Allycine, חומר אנטיבקטריאלי פעיל בהרכב שום עם תכונות חיטוי חזקות, לא נותן חיידקים כדי לשכפל ומונע אותם הפצה נוספת. אחת הדרכים המוכחות להרוס את שרביט המעי במוצרי בשר היא לשפשף את כל הבשר מול שום חם ולהשאיר זמן מה. חיידקים במקרה זה ימותו, גם אם העיבוד התרמי הוא ממש מתחת ל 70 ° C. באותו אופן ניתן להשתמש עבור סלטים: תוספת של שום גלם בהם יבטלו מכל חיידקים על תרד מתחיל או סלט תפס.
3. משופרת microflora של חלל הפה
בנוסף למאפיינים אנטיבקטריאליים, מעשי השום כמו מדיום פרמצבטית מיקרוביאלי של ciprofloxacin, אשר, בין היתר, משמש כדי להילחם בזיהומים חלל הפה. במהלך הלימודים, נמצא כי תמצית השום יעילה נגד מגוון של חיידקים פשוטים, כולל קנדידה אלביקנים, גרימת קנדידיאזיס. בנוסף, שום תורם לירידה בלוח השיניים, כך שניתן להשתמש בו במקום שדורי שיניים. למניעת זיהומים חלל הפה, מומלץ ללעוס שוף של שום.
4. רכבת תוצאות אימון
ישנם רשומות ארכיוניות, אשר אומרים כי היוונים הקדמונים והאולימפיים הראשונים לפני התחרות נתמכו על ידי כמה כפות של שום מרוסק. בימי הביניים, אנשים המעורבים בעבודה קשה, נתנו שום כדי לעזור להתגבר על עייפות. וכל כי שום כי שום יש נכס להאט את קצב הלב, המאפשר יותר דם להגיע לשרירים, כתוצאה מכך, הגוף שלך עובד טוב יותר. החברה לחקר הלב מציינת כי חולים עם מחלות לב שלקחו שמן שום במשך 6 שבועות, ירידה בשיעור הלב שיא הסתכמה ב -12% ושיפר את הביצועים הפיזיים שלהם. לכן, לפני הריצה הבאה או הכשרה במסדרון מראש, להוסיף קצת שום במזון שלך ולשים לב ההבדל.
5. תהליך Detoxification יתחיל
ספציפי ארומה שארית נותן גופרית. גופרית תרכובות ידועים רכושם להרוס תאים סרטניים, וחלקם מסוגלים להפיק מתכות כבדות מהגוף ולא את התוספים השימושיים ביותר הכלולים במוצרים. במהלך המחקר שנערך בהשתתפות העובדים בייצור סוללות רכב, אשר התלוננו על כאבי ראש וסבל כל הזמן מלוח גבוה, התברר כי השימוש של 3 חלקים של שום במשך ארבעה שבועות יומיומיים מוביל כמעט 20 % הפחתת תוכן עופרת בדם. יכולת זו של שום עושה את זה כלי יעיל לטיפול הרעלה.
6. לחפור כולסטרול רע
למרות שמחלת האלצהיימר היא ההפרעה הנפואת הנפוצה ביותר, הרמה הגבוהה של הכולסטרול בדם מגדילה באופן משמעותי את הסיכון להתרחשותו. כולסטרול רע יכול להשפיע על הגידול ברמת עמילואיד, אשר תורם לפיתוח המחלה. במספר מחקרים, הוכח כי תרופות שום ושום להפחית באופן משמעותי את רמת השומנים בפלזמה, במיוחד הכולסטרול הכולל כולסטרול LDL. דינמיקה חיובית באנשים עם מחלות לב וכלי דם הם ציין כאשר לוקחים לפחות 1 גרם של שום כל יום. על רקע "טיפול השום" יש ירידה במספר קרישי הדם, גידולים ותוויות תאים אחרות.
7. משקל יהיה נשלט
המחקר שנערך על בעלי חיים הראו כי השום מפחית את האינסולין עולה ומשפר את חילוף החומרים של סוכרים, גם אלה שהיו על דיאטה עם תוכן סוכר גבוה או היו סימנים של סוכרת. כתב העת האמריקאי של יתר לחץ דם מדעית כתב העת ניהל גם את המחקר שלו בתחום זה: אליקין הורשה לבעלי חיים עם רמה גבוהה של אינסולין, לחץ גבוה וטריגליצרידים גבוהים. אלה שקיבלו שום הראו ירידה במשקל קלה, ואילו קבוצת הביקורת להיפך הוכיחה עלייה קטנה. לפיכך, השימוש השום יכול להפחית עלייה במשקל או לסייע לייצב רמות סוכר בחולים עם סוכרת.
8. אפקט antitumor יופיע.
ניסויים קליניים רבים הוכיחו כי השימוש של 5 גרם של שום כל יום מדכא את היווצרות של ניטרוסמינים, שהם המבצעים העיקריים של סוגים מסוימים של סרטן. כלול בהרכב הסלניום, גופרית וחומרים אחרים מקבוצת נוגדי חמצון נגזרים מגופו של קרצינים ובאותו זמן להעלות חסינות. המכון הלאומי לאונקולוגיה הצהיר רשמית כי עלייה בצריכת שום ומקטין את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, כולל סרטן קיבה, המעי הגס, הוושט, הלבלב והשד.
מקור