בבנק חזירוני, המתכון הזה הוא כנראה בן חמש. ובמשך שנים, בהתאמה, חמש אנחנו לא קונים נקניק דוקטורט. מתברר מאוד טעים. היא הולכת בהחלט עם כריכים, באוליבייה (בדרך כלל), מטגנים עם ביצים מקושקשות ורק כדי לקבל נקניקיות. מתוך קבוצה זו של מוצרים, כ 900 גרם של נקניקיות טבעיות מתקבלים. בישול לוקח כחצי שעה. הצלם ממני הוא ניקודני, אז אני מבקש לא לבעוט באיכות התמונה - אני אפילו לא צריך לעצמי, שלא לדבר על משהו רציני יותר :)
ללכת :)
זה ייקח: 500 גרם. בשר (יש לי חזה עוף בשר חזיר, 250 גר '.), חלב 400 גרם. (גרם ולא מיליליטר), ביצה 1 PC., עמילן 2 כפות. l. ללא שקופית, השום 7-8 שיניים, מלח 2 כפית, סוכר 0.5 ppm, פלפל שחור 0.3 כפית, כוסברה 0.3 כפית, Nutmeg 0.3 H., Cardamom 0.3 כפית, Paprika 0.3 Cl.
בלנדר, משקפיים חלקים (Ikeevski), סרט אריזה.
כך. בָּשָׂר. זה חייב להיות מוסדר. לקחתי וריאציות שונות. הדבר הכי טעים בשבילי הוא בשר חזיר ועוף (250 גרם) ותורכיה ובשר חזיר (300 + 200 גרם). עכשיו יש לי חתיכת חיתוך וחצי חזה. מאז הבלנדר הוא קטן, אז אני עושה הכל בשתי ימין. חצי בשר לחתוך פרוסות, לשים בלנדר. אנחנו 200 גרם. חלב, חצי מכל התבלינים וכף עמילן. זה נראה ככה
וכל זה מוקף יפה. אנחנו שוטפים עד למצב של הקצ'ס הלבן.
מהמחצית השנייה הבשר שאנו עושים באותו אופן. אנחנו חותכים, מוסיפים חלב, עמילן, תבלינים, אל תשכח את הביצה, זה גם שם. ושוב אנו שוטים עד לבן יפה-לבן.
אנו מערבבים הן בהמונים. אם יש לך בלנדר בתפזורת - אז אתה לא צריך לערבב שום דבר. ואני סובל :)
עכשיו אנחנו צריכים ספלים. אנחנו משומשים אותם בשמן חמניות. אני צריך 6 ספלים ikean. מאוד נוח. בכל מעגל אנו מטילים את הארוחה הטחונית שלנו מבלי להגיע לראש של כ -3 ס"מ. זה ייראה כך
הבעל מגיע במשחק. המשימה שלי הושלמה. ספלים צריך להיות נשחט על ידי הסרט מזון, כך נקניק לא לברוח. והיא תנסה, תאמינו הניסיון שלי. זה לא עובד בשבילי, אז אני פשוט לצאת ולא להפריע. יש צורך לגרור היטב, כמה שכבות. ברגע שהחלטתי להציל על הסרט ונשאר בשכבה אחת. הסרט שבר :(
אלה ספלים ארוזים היטב. בדרך כלל כל בישול הולך 20 דקות.
אז אנחנו לוקחים סיר גדול, לשים את המפית בד או סריג בתחתית. זה הכרחי כך הסרט לא בא במגע עם החלק התחתון של המחבת. זה הכרחי :) ואנחנו שמנו את הספלים שלנו על המפית הזאת. למלא מים קרים על 2 כוסות, לכסות את המכסה ולשים על אש קטנה.
ברגע שזה יחוש, הם הקימו 40 דקות וללכת לעשות את העסק שלהם. 40 דקות הם מרתיחים שם, שדרות, מנסים לברוח, באופן כללי לחיות את חייהם. אחרי 40 דקות, אנחנו מכבים את הגז, אנחנו מסירים בקפידה את הספלים, מיד להסיר את הסרט ולשלוך את הנקניק. מיד, כי כאשר זה מתקרר - מקלות על הספל. בינתיים, חם - עצמה קופצת :)
מתברר יופי כזה.
כן. חיוור. וזה אפילו לא ורוד. וכמה לבן. אבל זה כל כך טעים .... ואת הריח ... פשוט לא להעביר מילים! תהנה. גזירה. תהנה.
בהקשר נראה
ניסיתי להוסיף צבעים טבעיים, ולאחר מכן הבקיע על העסק הזה. לא בצבע את המהות :)
ניסיתי ממש בסוף להוסיף כל מיני חומרי מילוי - זיתים, פלפלים, פטריות, גבינה וכן הלאה. אהבנו רק פלפלים חדים. אמא שמחה עם נקניק עם זיתים. באופן כללי, פנטזיה היא באמת בלתי מוגבלת. עכשיו אני עושה במיוחד בלי שום דבר כדי להראות איך זה צריך להיות.
העובדה כי נקניק זה הוא חנות טעים - זה 100%. זה לא קשה לעשות ולא זמן רב. אוכל מיד. כמה מאוחסן - אני לא אומר. לא שקרנו עוד שלושה ימים. הטמפרטורה במישור בזמן המשלוח של כ 95-97 מעלות. רק למקרה, למדתי את המדחום.
זה נראה יותר ולא אומר. אנחנו צריכים לעשות, לנסות וליהנות התיאבון שלך.
נ.ב. זה באורך הראשון שלי. בבקשה לא לזרוק נעלי בית, ואם משהו לא בסדר - לומר שאני יודע על העתיד.
הכל טוב.
P.p.s.s. למה הילאנומטר נושא תמונה עם חבורה של יונים? האם הוא חושד במשהו?
מקור