Sunana Mariya, Ni dalibi ne dan shekara 23 na magudent a makarantar sakandare a Paris. Yana da shekara 16, na shiga Cibiyar Tsarin Moscow, amma bayan fewan shekaru na yanke shawarar zama kamuwa da kamuwa da cuta. Haɓakar kansa cewa an zabi shi da aminci, zan yi aiki kowace rana don zama ƙwararren masani a cikin zane-zane na kayan aiki, a cikin layi daya samun ilimin Architect a Faransa.
Zan faɗi dalilin da ya sa na yanke shawarar sauya sana'ar da ƙasar ta zama da yadda ya yanke shawara.
Fara canji
Mariya Heritaniya / Facebook
Yana da shekara 16, na shiga masanin gine-ginen Moscow tare da sha'awar zama sanannen matar-masifa. Koyaya, bayan shekaru 2, na burge ta shirye-shiryen kayan zaki. Yana sauti ba shi da tabbas, amma sha'awar da aka dasa ta ta hanyar sha'awar rasa nauyi. Da farko, na kasance mai ban sha'awa da shirye-shiryen diyan mai kalori, sannan kuma sha'awar da wuri na gargajiya da waina suka bayyana.
Mariya Heriterkua / Instagram
Wata rana, don taya mahaifiyata, na yanke shawarar dafa cake na mousror da icing na madubi, a wannan lokacin Ina matukar son aiwatarwa, da sakamakon. Hoton da ke ƙasa da cake ɗaya.
Mariya Heritaniya / Facebook
Ana ba ni kayan ado na ado a gare ni cikin sauƙi - duk karatun a cikin Makarantar Kanalan Kwaitacce. Dandano na dandano da ilimin dandano da kuma ilimin haɓakawa ya sauƙaƙa aiwatar da ayyukan aiwatar da dabaru. Dukkanin waina sune sakamakon hadawa da irin wannan sana'a.
Horo a cikin Paris
Mariya Heriterkua / Instagram
Na yi nazarin zane-zane na kayan kwalliya a Paris, inda aka taimaka da sanin Faransanci, wanda na fara koyon wani shekaru 9.
A cikin 2013, inna ta ba ni ranar haihuwar bikin - darussan kwalliya A makarantar sakandare sena dcass, duk da haka, yayin jarrabawa. Na karɓi karuwar ilimi, don haka idan gwaurawar ta gaza, da ta ɓace, wanda zai zama abin kunya. Daidai irin halin da aka faru a cikin 2015, lokacin da na je Paris zuwa Paris a cikin makaranta a tsakiyar zaman zaman. Amma don rasa damar da za a koya a makarantun shahararrun Chefs guda biyu shima ba zai yiwu ba. Sabili da haka, dole ne in yi barci kaɗan kuma in yi aiki da yawa don kama komai.
© Sanarwa © Mariya Hamminkaia / Instagram
A wancan lokacin, inna ita ce kaɗai mutumin da ya goyi bayan ni. 'Yan uwana da kakanni kawai sun yi dariya game da wani bakon bege (A lokaci guda da yardar rai ta' yarsa, mutane da yawa sun yi mamakin sabon sha'awar Architect a kan Contiction ? Pointry shine iri ɗaya da ke cikin mai dafa mai mai burodi ya aikata. "
Mariya Heriterkaa / Instagram
Mutumin da ya koya mai yawa shine babban shugaban antonio bashur. Da zarar na sami aikinsa a yanar gizo, hurarrun kuma ya yanke shawarar bayyana sha'awata. Mun yi magana, kuma ba tsammani ya gayyace ni zuwa hakararre a Miami, inda shi ne shugabancinsa. A Cibiyar akwai hutu, kuma ina da takardar izinin zuwa Amurka.
Wannan yanayin farin ciki ya sake tabbatar da sake: Kada ku ji tsoron rubuta wa waɗanda suke sha'awar / kamar / haifar da sha'awa. Rubuta ko aika ci gaba a cikin mafi kyawun kamfanoni, a cikin kamfanin da kuke mafarki don aiki. Da yawa mutane suna da martaba sosai kuma a shirye suke don taimakawa . Ba za ku rasa komai ba ta hanyar rubuta wasiƙa ko aika fayil.
Motsawa zuwa Faransa
Mariya Heriterkaa / Instagram
Wani shekaru 9, lokacin da na zaɓi Faransanci a matsayin ƙarin yaren a makaranta, na ƙaunace ni da al'adunta da al'adarta. A cikin hanyoyi da yawa, godiya ga malamin ƙaunataccen malamin, har yanzu ina Sannan ya yanke shawarar cewa a cikin shekaru 10 zan tafi Faransa . Matsa, kasancewa ɗalibi, koyaushe yana da sauƙi, ban da, bana son gama cocieitsiauki tare da digiri na farko.
Kushe da ƙarshen binciken a Moscow, na fara shirin yin shiri don samun izinin shiga cikin tsarin gine-gine a cikin Paris. Ya nemi ƙoƙari da yawa, yana wucewa da jarrabawar harshe da tarurruka marasa yawa tare da bureaucracy na Faransa. Amma da gaske na so mu cimma burin, wataƙila sabili da haka Samu paris don horo na kyauta.
Mariya Heriterkaa / Instagram
Lokaci guda tare da shigo da Magiczeracy, an ba ni in ƙirƙira min zabarbi don sabon Californeryeryeryeryeryyeryeryyernyeryery a Moscow. Na tsunduma kafin zabar: ci gaba da kasancewa a nan kuma saboda mafarkin mafarki don shiga cikin kayan zaki ko kuma bin wani mafarki - don zuwa Paris. Na zaɓi na ƙarshe, amma ba zai iya barin kayan kwalliya nan da nan da kusan shekara guda bayan da ya ci gaba da taimaka wa Faransa. Bi ingancin da daidaituwa na aiki a nesa ba shi da sauƙi, saboda haka, da rashin alheri, sun daina haɗin gwiwa.
Bayan sun isa Paris, na zauna a cikin Apartment cewa an harbe ni har yanzu a Rasha ba tare da ba gaskiya ba ne. Ya kasance Room 8-Mita don bayi a ƙasa na 6 a ƙarƙashin rufin , ba tare da windows ba, ba tare da intanet da kuma bayan gida a kan matakala ba.
Daga al'ada, sau da yawa sau sau da yawa na faranta wa cake, amma na fahimta cewa ba zai yiwu ba, banda, ina da wani irin magani. Wata rana, malamai a makarantar Paris sun koya game da sana'ata ta biyu kuma ta miƙa don yin cake zuwa kariyar ƙarshe na aikin. Girmanci da sha'awace don tabbatar da kanta, wanda ba zan iya ba ku damar faɗi "a'a".
Mariya Heriterkaa / Instagram
Ka yi tunanin Kitchen, inda yake wahalar dafa koda sandwich ko ƙwai, na yanke shawarar yin cake. A cikin Arsenal da na kasance biyu na ƙonawa, karamin microwave da ƙaramin daskarewa. Sai na fahimci hakan Babu wani abin da zai yiwu kuma duk shakku da cikas suna cikin kai a cikin mutane. A sakamakon haka, wannan cake ya zama abin ado don kare aikin!
Ba
Mariya Heriterkua / Instagram
A cikin Paris, na wuce wata hira da Christoph Adam Adamu da Kantana a cikin L'éclair de génie, hada aiki tare da koyo a cikin magungjin shari'a. Lokaci ne mai wahala, tunda mun yi aiki kusan kowace rana har daren ya zo da Ba mu da hutu don abincin rana a cikin ginshiƙi, da Eclas basu so. Sai na fahimci cewa wannan ba nawa bane - don yin abubuwan da ake yi a kullun, a matsayin mai ɗaukarwa, kuma ba kamar Mahalicci da Mahalicci ba.
Gaskiya mai ban dariya: A Turai, da bambanci da Rasha, da Ka'idar Mata ya kasance a maimakon mace ta mata fiye da mata, saboda aiki ne na jiki. Koyaya, a cikin tawagar, wanda ba mutumin zai sa ka kasance mai annashuwa, kowa zai yi aiki a kan ƙafa ɗaya, koda idan kana buƙatar jan jaka tare da gari.
Mariya Heritaniya / Facebook
Yanzu na ci gaba da koyo daga cikin Archect kuma ina aiki da kamuwa da shi. Aikin da na fi so shi ne ci gaba kuma ya ƙirƙira kayan zaki don gidajen abinci da kuma kayana. Kwanan nan, sau da yawa na sami shawarwari don yin aiki tare. Ofaya daga cikin waɗannan shawarwari a cikin tafiya na na kayan haɗin gwiwa yana hadin gwiwa tare da Yulia VysSkaya. An gayyace ni in zama babban samfurin ofishin jakadancin gidan cin abinci na cin abinci kuma suna zuwa da kayan zina na rani.
Mariya Heritaniya / Facebook
A cikin aikin Confecleer hanya ce mai kirkira. Mafi mahimmancin kayan aiki a cikin dafa abinci a gare ni shine fensir da takarda. Domin yakamata kuyi zane mai yawa, warware rikiciyoyi da ban sha'awa. Misali, a cikin irin kek, ya zama dole don zo da kayan zaki na Soviet, amma tare da ƙarin abinci na zamani, saboda uwar garken zamani shine fan su. A sakamakon haka, na sake yin magana da tsari kuma na kirkiro da sabon kamannin da wuri, amma tare da dandano na yau da kullun tare da ƙuruciya.
Mariya Heriterkua / Instagram
Lokacin da yake yana da shekara 17, na sami taliyata ta farko daga tanda, wanda ya fi kama da pancakes yaduwa a cikin wani kwanon rufi, ba zan iya tunanin malami mai ba da gastrointesal a cikin garin sochi ba. Tsaye kan mataki zuwa mutane da dama da nuna yadda ake yin cake tare da icing madubi, Nayi kwatsam gano cewa farin ciki.
An fahimci shi da kyau lokacin da kuka dauki daidai abin da kuke so. Ba shi da sauƙi ba, amma irin waɗannan canje-canje sun cancanci hakan. Jin cewa duk abin da kake da shi a yanzu, ka sami kanka, ka aikata kanka, ka sanya shi, yana tsaye, yana tsaye cikin dare mai barci.
Mariya Heriterkua / Instagram
Sau da yawa ina tsammanin na zabi wani abu mai ban mamaki da na rayuwa. Rayuwa zuwa ƙasashe biyu ne da wuya, don haka wani lokacin akwai muradin barin komai. Kuma a sa'an nan na tuna yadda na yi ƙoƙari na zama inda nake yanzu.
Abin takaici, makarantar gine-ginen ƙi don ba ni daftarin daftarin da ya zama tilas don yin horo daga cikin duniya a cikin 2017, kodayake na tafi ga tambayoyi 2. Na tuna yadda ma'aikaci ne na gwamnati a makaranta ya yi mamaki: "Baƙon abu ne na farko da ya nemi izini don yin horon aiki a cikin kayan masarufi, kuma ba a cikin tsarin gine-gine ba."
Ya juya idan ka yi nazarin wasu sana'a, to ba ku da hakkin ka ba da horo ko aiki sosai a wani yanki. Amma na sami ƙarfin zuciya: Me ya kamata ya faru. Don haka ina mafarki Bude kayan kwalliya a cikin Paris kuma ya zama kwararru.
Mariya Heriterkua / Instagram
Ina zaune a kowace rana cikin rashin tabbas, wani lokacin ina bawa kaina rage hannuwana, kamar yadda har yanzu ban fahimci ko ina yin babban buri ba. Amma da alama a gare ni cewa mafi mahimmancin sha'awar shine a rubuta tarihinku wanda ba ya son wasu. na yi imani cewa Idan kuna son abin da kuke yi, rayuwa za ta amsa tare da damar, mahimman taro, sabbin abubuwan ban sha'awa da dama.
Tushe