Yanzu girke-girke na kaka da kaka a jikinta na mashahuri. Idan sama da shekaru 30 da suka gabata Jiko na shayi nayi Zai yuwu haduwa kawai a cikin mazaunin Soviet, yanzu ya ambaci Amurka da Turai. An sayar dashi a cikin kwalabe tare da dandano daban-daban da tallace-tallace azaman ingantaccen madadin abubuwan sha na gargajiya. Amma jiko na hade ba zai iya sha kawai ba, har ma don amfani da dafa abinci.
Wannan hanya ce mai adalci don ninka menu kuma sanya jita-jita har ma da amfani. Masu gyara za su faɗi kusan hanyoyi 5 don amfani da naman kaza a cikin dafa abinci.
Menene ɗan naman shayi
Naman shayi yana da nau'ikan warkarwa iri-iri: othitibatal na, masu zafii, anti-mai kumburi. Bugu da kari, yana da ikon rage cholesterol a cikin jini da yanke karfin jini. A cikin magungunan mutane, maganin warkad da naman kaza an yi amfani da shi: Tare da cututtukan urinary kumfa, ciki, kodan, hanta da ciwon kai.
An yi bayani game da cewa ya ƙunshi abubuwa masu amfani: Alkaloids, bitamin, glykides, enzeic acid da barasa, acetic acid da giya. Don haka shirya a kan tushen tasa da kayan yanayi domin su sanya tasirin warkarwa a jikinka.
Shayi naman kaza a cikin dafa abinci
- Kayan gida
Don shirya kyakkyawan vinegar a gida, kuna buƙatar zuba shayi na shayi da sukari a cikin hanyar da aka saba kuma su bar su yawo tsawon watanni 3. Bayan wannan lokacin, ya kamata a tafasa jiko a cikin awa daya, iri, sanyi da kuma zuba a kwalabe. Ga dandano mai yaji, zaku iya ƙara mustard tsaba a cikin vinegar, a cikin lissafin 1 tbsp. l. Hatsi a kowace lita na ruwa.
- Miya don nama
Kuna iya dafa miya mai kamshi wanda zai yi kyau a cika duk kayan abinci. Grinding 100 g na Girkawa kwayoyi, ƙara 3 crushed tafarnuwa cloves da 100 g burodi, zango a cikin madara. Ara 100 g na Melted man shanu, 1 tbsp. l. Vinegar daga shayi nayi da gishiri. Mix Mix komai - shirye.
- Okroshka
Madadin burodin kvass ko kefir, okroshka za a iya ciyar da okroshka na 3-kwana jiko na naman shawa. Ya juya miyan miya.
- Marinade don Kebab
Tare da taimakon shayi vinegar daga girke girke-girke na farko da zaku iya sa nama mai laushi kuma ku ba shi ɗanɗano da wuya. A 1 kilogiram na nama ya zama dole don ɗaukar gilashin mai na uku na mai na uku, 4 tbsp. l. Tea vinegar, gishiri da barkono dandana. Dukkanin sinadaran an haɗa su da kyau kuma suna barin nama a cikin marinade na 4 hours. Skerwer Se da dadi sosai!
- Burodi
A ranar 3-kwana day jiko na naman kaza naman kaza, zaka iya shirya buhule don yin burodi gurasa. Don shirya, Mix 150 ml na shayi kvass tare da 150 g na hatsin rai gari da cokali na sukari ko zuma. A sa a cikin wurin dumi na awanni biyu da amfani azaman burodi.
Duk da uy na kyawawan kaddarorin Shayi Naman Naman Namansa Mutane masu ciwon sukari da cututtukan fungal na yau da kullun. Tare da ƙara yawan acidity na ciki, ana bada shawara don sha jiko na naman kaza naman kaza, wanda aka shirya akan kawai baƙar fata na shayi, ƙara zuma a ciki. Game da batun mutum mara kyau ko rashin lafiyar mutum, dakatar da shan jiko na naman shawa da duk jita-jita a kan tushenta.
Tushe