Kwanan nan ya cire shi tare da pelvic pelvic a Peas, wanda har yanzu kakanin ya dafa plum. Na tuna bazara na 76, inuwa mai taushi daga ceri a gaban baranda ya gabata, jam ita ce mai tsaro na abubuwan da yara suka rasa. Yana da kayan sihiri.
Af, game da sihiri. Ba abin mamaki bane cewa farkon a tarihin girke-girke na jam, "an fitar da yarjejeniyar da aka fi amfani da yarjejeniyar da aka fi sani da yawancin girke-girke," An sake shi a cikin girke-girke mafi kyau, "An saki sanannun kayan girke-girke, masifa da annabta na Nostradamus.
Nosalgic Tunawa yana tura hukuncin shirya mafi yawan plum jam. Recipe, da rashin alheri, ba kiyaye kiyaye ba. Na tuna kawai yadda ba a tsammani ba da ba a tsammani na ɗanɗano ba: plum da cakulan, abin da haƙoran haƙori zai iya yin tsayayya da irin wannan?
Jam "Plum a Cakulan"
A cikin hanyar sadarwa, plum jam da cakulan an gabatar dashi tare da taro na girke-girke. Daya daga cikin mafi ban sha'awa - "ziyarci tsohuwar matar." Shin sunan kowane hali game da wasan kwaikwayo na Friedrich Durrenmatta, ba sosai m, amma jam'ila da jam'i kuma za su shirya.Sinadarsu
- 500 g pl
- 250 g na sukari
- Lemun tsami zestra
- 50 g na baki cakulan
- 50 g cognac
- 10 g na vanilla sugar
Dafa abinci
- Jan plums, cire kasusuwa daga gare su. Idan akwai manya-manya da yawa, cinyyayyakin yanka.
- Frames na plums a cikin kwanon rufi, ƙara rabin sukari. Bayan haka, cire su a cikin sanyi don 8-12 hours don bar ruwan 'ya'yan itace.
- Tare da taimakon wani karamin grater cire daga zest daga lemun tsami.
- Dogon cakulan akan kananan guda.
- Sanya blurred plums a wuta, ƙara sauran sukari da kuma kawo a tafasa. Iyakoki a kan karamin wuta na mintina 2, yana motsa kullun.
- Lemon zest da vanilla sukari.
- Wave wani minti 1.
- Add cognac da cakulan a cikin saucepan. Wave wani minti 1. Jimlar jam jimla ya kamata a tafasa fiye da 4 mintuna!
- Zafi juyawa a kan bankunan haifuwa. Ji daɗi da rufe murfin rufewa.
- Plum jam da cakulan da brandy suna shirye. Bon ci abinci!
Na gano wannan dandano da aka manta sosai, jakar Grandma lalle ba a ƙara, kuma a cikin sauran komai komai ya juya ya zama tsufa. Plum da kwalekwalon sun dace da juna, ita mai ɗaci ne, yana da daci, amma tare, wasu nau'ikan masanan Nostradamus, sun yi alkawarin ƙwararrun shayi da ruwan sha.
Lokacin da apples suna da yawa kuma karya kan cewa daga cikinsu don dafa, akwai mafita na asali mafita. Dry jam daga apples a cikin murhun baya buƙatar daddare sakin layi kuma ya zama m kamshi.
Kowa ya san cewa ruwan 'ya'yan itace da giya zasu iya yi daga innabi, amma mutane da yawa ba su gane cewa daga cikin barren rana ba daga cikin barry na rana zaka iya shirya jam, mai amfani da kuma m matsin.