A cikin littafin dafa abinci na farkawar mutum ya kamata ya zama Gwajin girke girke wanda koyaushe ya juya kuma yana ɗaukar ɗan lokaci lokacin dafa abinci. Kuma idan da farko, idan kuna so, dafa abubuwan yau da kullun - "kullu" ƙanshina ya bace, yanzu komai ya bambanta sosai.
Girke-girke na kullu da kullu mai ɗan ɗan ƙaramin suna "Drat" surfuna tare da ni. Samfurori daga irin wannan gwajin suna da taushi, torious, da tsarin dafa abinci da kanta ba ta wuce minti 50 ba Yisti kullu da sauri.
Wannan girke-girke ya tsufa sosai, kamar yadda surukar hannu ta same shi a cikin littafin rubutu tare da girke-girke har yanzu kakanin sa. A zahiri da aka sami irin wannan suna, godiya ga hanyar shiri mai sabuwa. Duk an fara ne lokacin da firiji kuma babu firiji. A cikin ƙauyukan sun kasance selwals. Amma mazaunan birane kawai sun kasance da sanyaya kullu a cikin ruwan sanyi.
Kullu "drill"
Dukan sirrin daidai ne cewa mun ƙetare kullu da suka dace cikin ruwa. A cikin ruwa, kullu yayi saurin dacewa daidai daidai saboda bai zo daga carbon dioxide ba - ruwa akwai harsashi. A cikin ferment na al'ada, wani ɓangare na gas yana shiga cikin iska kuma tsari ya ɗauki lokaci.
Yau itace ofishin edita "Saboda haka mai sauki!" gaya muku Yadda za a dafa kullu "drill" A kan yisti yisti. Mai karbar daga rukuni "koyaushe ya zama"!
Sinadarsu
- 250 g na madara
- 1, 5 h. Bushe yisti
- 75 g margarine
- 5 g salts
- 2 tbsp. l. Sahara
- 2 qwai
- 600 g na gari
- 1 tbsp. l. man kayan lambu (don kullu kullu)
Dafa abinci
- Da farko kuna buƙatar shirya samfuran. Qwai da margarine su sami firiji, dole ne su zama zazzabi a daki.
- Don shirya haske Layer, madara na hawan, sannan kuma ya haɗu a ciki suzari da saro yisti. Sanya wannan cakuda zuwa wurin dumi na minti 10 don foamed.
Af, maimakon madara, zaku iya ɗaukar magani. Gabaɗaya, zaku iya ɗaukar komai: Kefir, kirim mai tsami tare da ruwa, ruwa kawai. Babban abu ba zai canza yawan ruwa ba! Kuma a karo na farko yana da kyau a yi duk da haka tare da madara.
- Qwai na watsawa da gishiri, sodium margarine a kan babban grater. Fita daga madara ka zuba a cikin shi wani kwai na rushewar kwai da gishiri, sannan kuma kara margarine. Kyakkyawa Mix.
- Jefar gari na siye, gari ya kamata ya zama kaɗan.
Na gaba, je zuwa gwajin da ya faru. Mix a hankali, na farko da cokali, sa'an nan tare da hannuwana a kan tebur, sannu-sannu ga gari. A zahiri ya zama na roba, amma ba mai yawa ba.
- Rubuta cikin zurfin abinci mai sanyi sosai da ƙananan kullu a ciki.
- Bayan minti 10, kullu za su tashi. Mafi kyawun kullu, da sauri zai tashi.
- Samun kullu, ku jike da adon adon fuskarsa, sannan sai a sanya shi a kan tebur, zuba tare da gari da fara haɗuwa. Yanke kullu tare da tawul na dafa abinci kuma ya bar minti 15 don ba shi hutawa.
- Voila, kullu ya shirya don aiki! Bugu da ari, komai, kamar yadda gwajin na al'ada: kirkirar pies, buns, fata, pokka ko Zhar.
Majalisar Editan
Hakanan, Ina ba da shawara don gano yadda ake a gida don yin dabara, mai daɗi da laushi mai laushi don pizza. Yanzu na gida paterries basu da muni fiye da wanda muka gwada shi a Italiya!
Idan ka fara bin wadannan nasihun, to burodinka koyaushe zai sami cikakke.