Kurakurai waɗanda suke yin kowane na biyu yayin dafa abinci.
Dafa abinci - tsari ne yau da kullun da matsala. Wasu watsa labarai suna ƙoƙarin yin wani abu kamar su faranta wa mazaunansu, wasu kuma suna iyakantaccen zuwa ga tsarin ƙa'idodi na yau da kullun. Amma yana faruwa sau da yawa yana faruwa cewa waɗancan da sauran abinci ba su fito tare da tunani ba. Mun tattara kurakurai 17 na yau da kullun a cikin dafa abinci, wanda ya shigar kowane sakan.
1. Canza kayan abinci
Sauya kayan da ake kama da juna.
Kowane samfurin yana da kansa na daban-daban da kayan sunadarai. Saboda haka, kafin canza ɗayan ɗaya ko wani sashi a cikin girke-girke, a ɗayan, suna da kama da kama da haka, kuma suna da kyau yadda ake canza da ƙarfinsa tare da wasu samfuran. In ba haka ba, zaku sami dandano mara dadi kuma ana lalacewa.
2. Cold Skovoroda
Ba a tayar da kwanon soya ba.
Idan a lokacin soya, ruwan abinci zuwa kwanon rufi ko kuma ya kasance tsayayye na dogon lokaci, wataƙila kuna yin ɗimbin kurakurai - dafa abinci preheated kwanon rufi. Kafin fara dafa abinci, saka fryingkin a kan wutar wuta mai ƙarfi kuma jira 'yan mintoci kaɗan. Don rajistar zafin jiki, idan sun zo kuma a ƙage, kwanon soya tana da zafi sosai. Bayan haka, ku zuba man! Jira a bayyanar kumfa kuma kamar yadda kawai ya fitar da kayan abinci.
3. Yawan ruwa
Wuce haddi cikin kwanon rufi.
Yawancin mutane suna zuba ruwa mai yawa ko giya a cikin kwanon soya, yayin aiwatar da abubuwan da ke ciki da dafa abinci. A sakamakon haka, tasa ba kamar yadda ake tsammani ba. Ka tuna, idan muna magana ne game da abubuwan haushi, ruwa ya kamata ya rufe sinadaran ba fiye da rabi ba.
4. Karatun girke-girke a tafi
Karatun girke-girke yayin dafa abinci.
Idan ka fara shirya sabon tasa tasa, da farko karanta girke-girke har zuwa karshen, tabbatar da cewa kana da dukkanin kayan masarufi da albarkatu na dafa abinci. In ba haka ba, a cikin tsarin dafa abinci, zaku iya samun ƙarancin wani abu ko kwatsam zaku fahimci cewa kawai ya kasa cika dafa abinci saboda rashin takamaiman na'urar.
5. Yi amfani da allon daya
Yi amfani da allon yankewa ɗaya kawai.
Babban kuskuren shine a sami kuma amfani da allon yankan yanke don aiki tare da nama, kifi, burodi da kayan lambu. Ko da muni, idan wannan shine katako. Abinda shi ne cewa bayan yankan nama ko kifi a saman kwamitin, warin ya kasance da ƙwayoyin cuta wanda zai iya haifar da matsalar narkewa. Zaɓin mafi kyau shine katako guda biyu na yankan: don nama, kifi da hukumar don kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.
6. A kantin sayar da kofi
Adana kofi a bude marufi.
Kofi ba shi yiwuwa a adana shi a cikin wani buɗe kunshin a ɗaya daga cikin ƙiyayyen kitchen. Da farko, ba tare da marabar heremic ba, wannan samfurin yana rasuwar dandano da ƙanshi, kuma na biyu, da kofi, kofi, kamar soso ne ya sha duk dandanan da ke cikin dafa abinci. Mafi kyau, bayan buɗe fakiti, matsar da kofi a cikin kunshin da aka rufe ko gilashin gilashi tare da murfi mai wuya.
7. Bala'idar gari da sitaci
Gari da yawa da sitaci.
Yawancin bawansu sun hada da gari ko sitaci. Koyaya, yi hankali da waɗannan sinadaran. Ciyar da aka wuce kima da sitaci zai sanya miya ku da kauri mai kauri kuma zai iya haifar da bayyanar maguban da zai lalata dandano gaba daya.
8. ba daidai ba
Yi amfani da wuka ɗaya don samfura daban-daban.
Suna da wuka ɗaya kawai a cikin dafa abinci - kuskure ne. Ba shi yiwuwa cewa ya zama ya yanke nama tare da wuka tare da gilashi, da kuma burodin sabo crumble da faduwa baya faɗuwa a ƙarƙashin wuka mai kaifi. Kowane wuƙa yana da manufa kuma idan kun san shi, kayan aikinku koyaushe zai kasance daidai da kyau.
9. Little Scovorod
Tsarin da aka shirya mai yawa na kayan abinci a kan karamin kwanon soya.
Wani kuskure kuma shine kokarin rike nama a kan karamin kwanon soya. Babban adadin nama zai ba da ruwa da yawa waɗanda ba za su ƙafe daga ƙaramin kwanon soya ba kuma samfurin zai yi kawai sata.
10. Kada a gwada kwano
Kada ku gwada tasa yayin dafa abinci.
Har ma da gogaggen chefs ba sa sakaci dandano a cikin dafa abinci. Haka kuma, gwada da tasa ana buƙata a matakai daban-daban na shirye-shiryenta. Bayan haka, yana yiwuwa a tantance wuce haddi ko karancin kayan yaji da sauri daidai da lamarin. Ku yi imani da ni, gyara dandano na abincin da aka gama shine mafi rikitarwa.
11. Shirya daga samfuran daskararre
Soya abinci mai sanyi.
Don toya abinci mai sanyi, idan kawai ba batun samfuran da aka gama ba. Mafi m, a ƙarshe za ku iya ƙonewa a waje da raw a cikin tasa. Hakanan, bai kamata ku bar nama ko kifi a cikin microwave ba. Bayan da yake hanzarta tsallake tsari, kuna satar kayan aikin ɗanɗano. Zai fi kyau a jinkirta dafa abinci kuma bar nama a kasan shiryayye na firiji.
12. Bust tare da kayan yaji
Yi amfani da babban adadin kayan yaji.
INEEXPERICEICEIENIT A dafa abinci suna ƙoƙarin amfani da shi, kusan dukkanin kayan yaji suna samuwa a cikin gona, kuma suna yin babban kuskure. Yawancin kayan yaji za su juya gaba ɗaya na kayan abinci. Bugu da kari, ba duk Spoces keyi da kyau tare da juna, da kuma hadin gwiwar su na iya yin abinci kawai ba shi da kyau.
13. Scratched Skovorod
Ta amfani da kwanon soya mai launin.
Abin baƙin ciki, na zamani soya da soya soya tare da Teflon shafi ba haka bane sosai kamar yadda magabata na jirgin ruwa. Lokacin da teflon shafi scratches da fasa, kwanon soya ta atomatik. Forarin amfani da irin wannan kwanon soya yana da haɗari ga kiwon lafiya kamar yadda yanayin zafi mai zafi ya ƙarfe da kunna tsarin fitar da abubuwa masu guba.
14. Dry nama
Solo nama a cikin dafa abinci.
Shin kun mamakin abincin yana da wuya da bushe? Mafi m, dalilin shine cewa kun fi so a cikin tsarin dafa abinci. Ka tuna cewa kayan naman suna da ladabi da m, musamman idan muna magana game da manyan yanka, gishiri shi bayan kashe da mai ƙonawa. BIYU zuwa goma a cikin kwanon soya a ƙarƙashin murfi da nama yana shan adadin da ake buƙata na gishiri, yayin da ya rage, m da m.
15. dankalin dankali
Dankali ta makale a cikin kwanon rufi.
Duk lokacin da kake son soya dankali a cikin kwanon rufi, sai ta tsaya a wani kwanon rufi da gluits? Smallaramin dabaru ɗaya zai taimaka don guje wa wannan. Yanke dankali da yanka, kurkura su a cikin ruwan sanyi kuma bushe a kan tawul takarda.
16. Nama a cikin tanda
Wuya da m nama a cikin tanda.
Shin, ba sa son dafa nama a cikin tanda saboda ya juya wuya da dandano? Irin wannan matsala ta faru saboda ruwan sanyi, wanda kuke ruwa ruwa a cikin yin burodin abinci. Yi ƙoƙarin yin amfani da ruwan zafi ko broth don wannan, don haka guda za su zama m da m.
17. Burn Sausages
Ƙona da kuma narkewa sausages.
Yana da ɗan ƙaramin ɗan ɗan dan kadan ne a sake yin sausages a kan wuta, kamar yadda suke fashewa nan da nan suka juya ciki. A don guje wa wannan zai taimaka wa ɗan yanka a tsakiyar. Hakanan zaka iya huda cokali mai yatsa mai yatsa. Don haka, a cikin dafa abinci, bayyanar sausages ba zai canza ba.