1. Ba shi yiwuwa ga waɗannan samfuran a cikin injin daskarewa
A lokacin da samfurori masu daskarewa, da farko yana da muhimmanci a bincika amfani da amfani da yanayin su bayan karewa.
Wasu samfuran sun yi asara ba kawai bayyanar su ba, har ma da manyan halayen halaye, don haka ba shi da ma'ana don daskarewa. Misali, kar a daskare abinci, wanda ya hada da cream: yogurt, kirim mai tsami, milkshakes. Bayan yanke hukunci, ana iya samun shi cewa mai mai da ruwa ya kasu kashi, saboda haka za a yi amfani da samfuran aƙalla mara kyau. Ganye bayan daskarewa ya rasa na da dandano da dandano. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari tare da babban abin da ruwa mai zurfi bayan narke seting mai laushi. An ba da shawarar a zahiri don daskare raw ƙwai da abinci gwangwani. Lokacin da aka sanya ƙwai ƙwai a cikin injin daskararre. Abincin gwangwani na iya zama mai cutarwa ga lafiyar ku a cikin tsari mai sanyi.
2. Samfuran da yawa
A duk matakan mahimmanci.
Cikakken daskarewa ba ya ba da izinin iska don kewaya a ko'ina cikin firiji, rage rayuwar sabis. Kuma a cikin Takaddun shelves mai tsayi, yana da wuya a sami wani abu. Lokacin da ake jinkirta binciken, mai daskarewa ya kasance buɗe har tsawon lokaci, saboda haka yana hanzarta mai zafi, wanda ake ciyar da ƙarin makamashi kuma firiji yana aiki sosai.
3. Muhimmin Lokaci
Kafin daskarewa, kana buƙatar yin mataki mai mahimmanci - don kwantar da abinci.
Idan kun sanya abinci mai zafi ko dumi cikin injin daskarewa, zai iya haifar da narkewar wasu samfuran, waɗanda zasu shafi ingancin su. Da farko, ya zama dole a kwantar da kwantena ko fakitoci tare da abinci don abinci mai daskarewa, sannan kuma bayan hakan yana aika shi zuwa ɗakin daskarewa.
Muhimmin bayani daga Novate.ru: A lokacin da daskarewa abincin da aka dafa ko samfuran samfuran, yana da mahimmanci a jawo hankali ga lokacin da daskarewa ya kamata a yi. Sanyaya kayayyaki masu sanyaya da ake buƙata a cikin sa'o'i biyu. Idan kayi wannan daga baya, to hadarin da kwayoyin cuta zasu bayyana a cikinsu, wanda zai jagoranci shi zuwa ga cututtukan da ba shi da kyau.
4. Cackaging
Ba a duk kwantena zai iya daskare kayayyakin.
Akwai yawancin kwantena daban-daban, kowane nau'in yana aiki a matsayin takamaiman manufa. Kafin aiko da ajiya abinci a cikin akwati, kuna buƙatar tabbatar da cewa ya dace don daskarewa. Wajibi ne a yi amfani da jita-jita da ikon kiyaye danshi cikin abinci. Waki na filastik na dorewa shine manufa don samfurori masu ƙarfi, kamar su cakulan nama, gurasa da kamar. Abubuwan da aka kwarara na bakin filastik suna dacewa da ajiya na gajere. Na tsawon lokaci - gilashin kwalba. Koyaya, don kada su fashe, dole ne su zama mai sanyi a cikin firiji.
5. Yankin daskarewa
Babban yanki na samfurin mai sanyi yana haifar da daskarewa mara kyau.
Mafi sau da yawa, muna son daskare samfuran da sauri na sauri kuma ba tare da lokaci a kan rabuwa. Koyaya, abinci da ke daskarewa da yawa za'a iya lalata shi na dogon lokaci kuma mafi yiwuwa zai rasa kyakkyawan ɓangaren kadarorinta masu amfani. Zai fi kyau a fasa samfuran samfuran akan sassan da za a yi amfani nan da nan. Nama dole ne a cushe cikin kunshin daban don kada ka tsaya. Ana ba da shawarar 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da farko don daskare akan akasin haka zuwa wani yanki, sannan kuma kunshe ta kunshin hermetic.
6. Sheff rayuwar kayayyakin sanyi
Mai warkarwa yana riƙe da kayan amfani na abinci da kyau, amma ba lokacin mara iyaka ba.
Yana da mahimmanci ba kawai don daskare samfuran daidai ba, har ma yana ƙone ranar wannan aikin. Ana buƙatar wannan don gano rayuwar shiryayye na abinci kuma akwai sabo ne sabo, kayayyakin aminci. Kayan lambu mai sanyi suna zama da amfani ga kusan shekara guda, ban da wake wake, wanda ya kamata a ci tsawon watanni takwas. Hakanan ana iya adana mai ba tare da wata matsala ba a cikin shekara, ya kamata a yi madara uku. 'Ya'yan itãcen marmari wani samfurin da za a iya adanar shi a cikin shekara, idan ba a karye ba, in ba haka ba ya kamata su ci ba daga baya sama da watanni takwas.
Bacon, tsiran alade, naman alade da kyawawan karnuka za'a iya adanar su a cikin injin daskarewa kimanin watanni 1-2. Shirye nama bayan daskarewa yana riƙe kaddarorinta masu amfani daga watanni 4 zuwa 12. Kajin kaji kuma an adana tsuntsu na tsawon watanni 8-12, an shirya - kamar watanni biyu. Kifi mai ƙoshin mai na iya kasancewa cikin injin daskarewa zuwa watanni 6, ƙarin nau'ikan abinci mai gina jiki - kamar watanni biyu.
7. Ragewa: Shin ba zan iya ba?
Dox Dogon zuwa ga kyau ba zai kawo ba.
Har zuwa yanzu, ana amfani da sasaki mai matsananciyar warwarewa shin ko zai yiwu a sake sanyi da abinci mai sanyi. Dangane da binciken kimiyya, sake daskarewa an yarda idan an kunshi samfuran da kyau daidai a cikin firiji. Koyaya, yawancin Chefs da masu kerawa sun yi imani cewa wannan ba wai kawai wannan ba wai kawai wannan ba kawai ya shafi kyawawan halaye na abinci na ci, wanda bayan wannan sanyi ba ya lalata. Kayan kayan sanyi sun kuma rasa kyakkyawan bayyanar su, saboda sun zama mai laushi da ruwa. Kuma idan kun sake maimaita tsarin ci gaba sau biyu, to babu shakka an sami kyau.