A yau za mu gaya muku masu karanta albarkatun, ta yaya zan iya yin ɗan ƙaramin hayaki. Ka sanya shi a gaban wata ƙaho, kuma zaka iya amfani da irin wannan yanayin a cikin kamfen, a cikin ƙasar, a kan farauta, kamun kifi har ma a gida a cikin yadi.
Kuma samar da wannan hayaki daga hanzarin da aka saba daga bakin karfe ko daga enameled. Zai yuwu a sha taba a cikin irin shan sigari a cikin irin wannan hanyar shan sigari, kifi, yankakken nama finely ko kaza.
Yaya ake yin shayewa?
Don samun wani gidan hayaƙi za a buƙaci:
- Bugin da aka saba da murfi, idan guga ba ta da murfin, to lallai zai yi;
- Biyu grilles don kwanciya shan sigari;
- Tsaya don shigar da hayaki mai zafi a kan wuta.
Shaketchy hoto na smoking guga
Tsarin masana'antu
- Tun daga tushen hayaƙin hayaƙi ya shirya, ci gaba zuwa masana'anta na lattices. Kowannensu ya zama zagaye, a cikin girman zuwa diamita na ciki na guga. A takaice dai, ya kamata a shigar da lattices a cikin buhun-hayaki. Akwai hanyoyi guda biyu: yin latts daga takardar bakin karfe ko waya mara kyau. Idan ana buƙatar manya manya daga waya, kuma idan ya wajaba don yanke da'irar diamita mai dacewa daga takardar ƙarfe. Kowa ya zaɓi kowane zaɓi da yawa.
- Ya gama lattices saita a cikin gidan hayaƙi. Na farko dole ne a shigar a kasan guga, kamar matakin na uku na ƙasa, na biyu daga sama - a cikin santimita 10-12 a gefuna. Aikin ba za a ƙone daga ƙasa ba, kuma na sama bai taɓa murfi ba, ya kamata a rufe kowane layin a cikin hayaki.
- Idan guga ba ta da murfi, to ana iya yin wani yanki na zagaye na bakin karfe, tin ko ɗaukar murfin da ya dace da wani tukunya.
Yadda ake shan taba a cikin guga-shan taba
Da farko kuna buƙatar shirya samfuran shan taba. Idan wannan kifi ne, to babban kifi ne ya buƙaci kurkura, cire ciki da kuma kuje babban gishiri. Barin irin wannan awa daya a uku. Asirin saboda kifi ya tashi sama da sauri, dole ne a hade shi da karamin adadin sukari.
Hakazalika tare da kaji da nama, amma lokacin raye-raye a wannan yanayin shine ranar, aƙalla - daren ya kamata ya zama ƙanana. Kafin shan sigari, kowane samfura (kifi, nama ko kaza) zai buƙaci kurkura da bushewa tare da adiko na adiko na takarda. Ya fi kyau a ba ɗan lokaci don tsage iska - a zahiri don 20 - 30 mintuna.
Ana shirin hayaki:
- A cikin bokiti, shan taba, kana buƙatar zubar da kyakkyawan Layer na zunuban mafi arsely na sabili ko bishiyoyi 'ya'yan itace. Cikakke don wannan dalili, pear, itacen apple, ceri mai dacewa.
- Mun sanya lattices, pre-kwanciya a kansu don shan taba, don kada su shiga tare da juna.
- Skolina rufe da murfi.
- Kuma a sa'an nan sanya shi a gefen, wanda ake kira alamar, wanda zai baka damar shirya abinci a kan bude wuta. Ko zaka iya dakatar da guga a kan wuta (a kan ka'idar tukunya), amma tabbatar da cewa zazzabin shan taba sigari.
- Bayan mun sami wuta mai matsakaici a ƙarƙashin gidan hayaki wanda aka mai da guga kuma da zunuban da ke ba da hayaki. Kifi suna buƙatar hayaki 15-20, nama da kaza - minti 40. Kuma ba tare da buɗe murfin ba, muna cire guga daga wuta kuma bar shi sanyi gaba daya.
M ya shirya!
Bayan haka, mu kyandirmu a shirye, zaku iya jin daɗin cin samfurin a ƙarƙashin gilashin vodka ko gado giya ko gado giya.
Bidiyo: yadda ake yin wani gidan hayaƙi daga guga na yau da kullun. Yadda ake dafa abinci mai kyama
Tushe