કુટીર ચીઝ અને સફરજન સાથે અમેઝિંગ કેક

સફરજન સાથે અમેઝિંગ પાઇ અપવાદ વિના દરેક સાથે પ્રેમમાં પડશે. તે આશ્ચર્યજનક રીતે સહેલાઇથી તૈયારી કરી રહ્યો છે, અને તે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ગુંચવણભર્યા છે. કણકમાં કોટેજ ચીઝને સંપૂર્ણપણે લાગ્યું નથી. કણક પ્લાસ્ટિક મેળવવામાં આવે છે અને સરળતાથી તેને ઢાંકવામાં આવે છે, તેથી તેને કોઈપણ ઇચ્છિત આકાર આપી શકાય છે. સફરજનની સંખ્યા વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે, તમે જેટલું વધારે ઉપયોગ કરો છો, તે જ્યુસિયર તે છાલ બનશે.

ઘટકો:

દહીં કણક માટે:

સોફ્ટ કોટેજ ચીઝ - 250 જીઆર.;

માખણ ક્રીમી - 200 જીઆર.;

ઘઉંનો લોટ / એસ - 250 જીઆર. + સબટાઇપ પર;

ઇંડા ચિકન - 1 પીસી.;

ખાંડ રેતી - 4 ચમચી;

બસ્ટી - 1 ચમચી;

ફૂડ સોડા - 1/2 ચમચી;

વનસ્પતિ તેલના 3 ચમચી;

વેનીલા ખાંડ - 1/2 ચમચી.

ભરવા માટે:

સફરજન - 4 પીસી.;

ખાંડ રેતી - 5 ચમચી;

(વૈકલ્પિક) તજ - 1/2 ચમચી (આ રેસીપીમાં તજનો ઉપયોગ થતો નથી, પરંતુ આ મસાલાથી સુમેળમાં સફરજન સાથે જોડાય છે, તે ખાંડ અને તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે).

ઓગાળેલા માખણ, વેનીલા ખાંડ, ખાંડ રેતી, સોફ્ટ કોટેજ ચીઝને જોડો. ઘટકો સંપૂર્ણપણે હરાવ્યું (બ્લેન્ડરમાં અથવા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને) જેથી ત્યાં કોઈ દહીં અનાજ બાકી ન હોય.

સામૂહિક સામૂહિક શાકભાજી તેલ ઉમેરો અને ઇંડા તોડી. ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું. મસાજ નમ્ર અને આનંદમાં સફળ થશે.

પરિણામી સમૂહમાં સોડા ઉમેરો, સંપૂર્ણપણે ભળી દો. કણક થોડું ઝભ્ભો છે અને છિદ્રાળુ બનશે.

એક બંડલ સાથે પ્રી-મિકસ લોટ, તેને પ્રવાહી માસમાં નાખવું.

ખૂબ જ પ્લાસ્ટિક "કણક" કણકના હાથને પકડવા માટે, કોમ બનાવવા માટે, ફૂડ ફિલ્મને લપેટો અને 15 મિનિટ માટે "આરામ માટે" છોડી દો.

ધોવાઇ સફરજન, બીજ બોક્સથી સાફ, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.

નોંધ: તેઓ ખૂબ જ પાતળા અદલાબદલી જ જોઈએ, અન્યથા તેમની પાસે ફસાઈ જવાનો સમય નથી.

આ કણકને 2 ભાગોમાં વહેંચી શકાય છે, જે 2 પાઇ છે, અથવા વિરોધની લંબાઈમાં એક મોટો કેક બનાવે છે. કણક એક લંબચોરસ સ્તર માં રોલ આઉટ.

દૃષ્ટિથી ત્રણ સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું. બાજુના ભાગો 1.5 સે.મી.ની પહોળાઈ સાથે સીધી અથવા ઓબ્લીક સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપી.

જળાશયના મધ્ય ભાગમાં, 2-3 સ્તરોમાં કાપેલા સફરજન મૂકે છે, ખાંડ સાથે છંટકાવ.

સ્ટ્રીપ્સ સ્ટફિંગને આવરી લે છે, વૈકલ્પિક રીતે તેમને એકબીજા પર વેણી તરીકે મૂકે છે.

એક સુંદર રડ્ડી પોપડાના લગભગ અડધા કલાકમાં લગભગ અડધા કલાક સુધી સફરજનમાં સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ પાઇ બનાવો.

હોટ કેક પાવડર ખાંડ, કૂલ સાથે છંટકાવ. પીઇને ગરમ અથવા ઠંડા ચાને પૂરી પાડવામાં આવે છે.

એક સ્ત્રોત