કાકડી - ઉપયોગી, સસ્તું અને ઓછી કેલરી વનસ્પતિ, જેની સાથે તમે ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. કેલરી કાકડી - 100 ગ્રામ વનસ્પતિ દીઠ માત્ર 15 કેલરી. કાકડીમાં ઉપયોગી ફાઇબર, તેમજ પોટેશિયમ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે.
કાકડી સાથે તમે ઘણાં સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી સલાડ, તેમજ ઉનાળાના સૂપ અને ઉનાળાના સોડામાં કાકડી સાથે રસોઇ કરી શકો છો - તે કેવી રીતે કરવું, અમે આ લેખમાં કહીશું.
કાકડી - ઉપયોગી, સસ્તું અને ઓછી કેલરી વનસ્પતિ, જેની સાથે તમે ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. કેલરી કાકડી - 100 ગ્રામ વનસ્પતિ દીઠ માત્ર 15 કેલરી. કાકડીમાં ઉપયોગી ફાઇબર, તેમજ પોટેશિયમ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે.
કાકડી સાથે તમે ઘણાં સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી સલાડ, તેમજ ઉનાળાના સૂપ અને ઉનાળાના સોડામાં કાકડી સાથે રસોઇ કરી શકો છો - તે કેવી રીતે કરવું, અમે આ લેખમાં કહીશું.
Ayran પર કાકડી સૂપ
આયિરાન એક સ્વાદિષ્ટ આથોવાળા દૂધનું ઉત્પાદન છે, જે ઉનાળામાં ગરમીમાં તરસને ખૂબ જ સારી રીતે છીનવી લે છે, તે શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે અને તેમાં ઘણા બધા ઉપયોગી પદાર્થો છે (ગાયના દૂધમાંથી તમામ ઉત્પાદનો જેવા). ઉપરાંત, એરઆન સાથે તમે ઘણા સ્વાદિષ્ટ ઉનાળાના વાનગીઓ બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, એરમેન પર કાકડી સૂપ.
આવા સૂપને તૈયાર કરવા માટે, તમારે થોડા તાજા કાકડી, લીલા ડુંગળીના થોડા ટ્વિગ્સ અને અલબત્ત, આયિરાન (સામાન્ય અથવા ડિલ) ની જરૂર પડશે. ઉત્પાદકો અને લીલા ડુંગળી બ્લેન્ડરમાં ફોલ્ડ, અજગરને રેડવાની છે, સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ - અને એ સુખદ ભૂખ!
કેફિર પર કાકડી સૂપ
ઉનાળામાં ઠંડા સૂપ કરતાં વધુ ખરાબ, કેફિર પર ઠંડા કાકડી સૂપ હશે. કેફિરમાં ઘણાં વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વો, તેમજ ઉપયોગી બેક્ટેરિયા છે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની કામગીરીને સારી રીતે અસર કરે છે અને વજન ઘટાડવા માટે પણ મદદ કરે છે.
કાફે સૂપ તૈયાર કરવા માટે, થોડા તાજા કાકડી, લીલા ડુંગળીના થોડા ટ્વિગ્સ અને લસણના લવિંગ, લીંબુના રસના થોડા ચમચી, થોડું ઓલિવ તેલ અને, અલબત્ત, કેફિર અથવા આથો આથોનો એક ગ્લાસ. ઘટકો બ્લેન્ડર માં ફોલ્ડ, સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ - અને તમે એક સ્વાદિષ્ટ ઉનાળાના સૂપ આનંદ કરી શકો છો!
ટર્કિશ દહીં સાથે કાકડી સૂપ
આ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉમેરવા વગર (વોલનટ અથવા ટર્કિશ), તેમજ કાકડી, લીંબુનો રસ, લસણ લવિંગ, ઓલિવ તેલ, ડિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, હોક લાલ બલ્બ્સ અને એક મોટી ટમેટાની જરૂર પડશે.
કાકડી, દહીં, લીંબુનો રસ, ડિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ અને ઓલિવ તેલ બ્લેન્ડરમાં મૂકવા, દહીં રેડવાની અને સારી રીતે પીડાય છે. લાલ બલ્બ ગ્રાઇન્ડ, સમઘનનું ટમેટા કાપી. તૈયાર તૈયાર સૂપ ઠંડક, પ્લેટો માં વિસ્ફોટ, અદલાબદલી લાલ ડુંગળી અને કચડી ટામેટા સાથે સજાવટ. બોન એપીટિટ!
ક્લાસિક દહીં પર કાકડી સાથે સમર સૂપ
જો તમે અસામાન્ય કંઈક સાથે પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો શા માટે ઉનાળાના સૂપને કાકડી અને એવોકાડો માંસ પીવાના દહીં પર રસોઇ ન કરો? આવા સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એટલા બધા ઘટકોની જરૂર પડશે નહીં: કાકડી, માંસ એવૉકાડો, દહીં, લસણ લવિંગ, થોડું લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, સીઝનિંગ્સ. ઘટકો બ્લેન્ડર માં ફોલ્ડ, દહીં રેડવાની, grind - અને સુખદ ભૂખ!ખાટા ક્રીમ સાથે વનસ્પતિ સૂપ પર કાકડી સૂપ
આવા સૂપ તૈયાર કરો - કેફિર અથવા કાકડી સૂપ પર કાકડી સૂપ પર કાકડી સૂપ કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી. તમારે ઘટકોની જરૂર પડશે: 3 મધ્યમ કાકડી, 2 લીલા ડુંગળીના ટ્વિગ્સ, અડધા કપ વનસ્પતિ સૂપ, અર્ધ કપ ખાટા ક્રીમ, લીંબુનો રસ એક ચમચી, મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ માટે. ઘટકો બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ફોલ્ડ કરે છે અને એક પ્યુરી રાજ્ય તરફ જાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં સૂપ મૂકો. ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપીટિટ!
એક સ્ત્રોત