જ્યારે આખું કુટુંબ ટેબલ પર જાય છે ત્યારે સારું, અને દરેક તેના છાપ શેર કરે છે, કેટલાક સમાચાર. વાતચીત માટે સૌથી વધુ આત્મા બનવા માટે, ચા પર મીઠી પાઇ તૈયાર કરો, ફ્લુફ જેવા પ્રકાશ. તે તૈયારીમાં સરળ અને ઝડપી છે, પરંતુ ખૂબ નમ્ર અને સ્વાદિષ્ટ. ઘરો તેની પ્રશંસા કરશે. 
ઘટકો:
કણક માટે:
- તાજા ખમીર - 30 જીઆર.,
- ગરમ દૂધ - 150 મિલિગ્રામ.,
- સુગર - 3 પીપીએમ,
- ઘઉંનો લોટ - 375 ગ્રામ. + 3 tbsp,
- ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.,
મીઠું - પિંચ,
- માખણ - 75 ગ્રામ,
- વેનીલા અર્ક - 1 ટીપી.
સુશોભન માટે:
- ક્રીમી ઓઇલ - 150 જીઆર.,
- ખાંડ - 150 જીઆર.
ભરવા માટે:
- ચરબી ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ - 250 એમએલ.
વિલંબિત ફોર્મ 26-28 સે.મી.
પાકકળા:
1. ગરમ દૂધમાં ખાંડ અને તાજા ખમીર ઉમેરો. જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો જેથી ખમીર સક્રિય થઈ જાય.
2. બાઉલમાં, ઓરડાના તાપમાને માખણ, મીઠું અને ચિકન ઇંડાનું મિશ્રણ કરો.
3. એકરૂપતા ગયા. વેનીલા અર્ક સાથે મિશ્રણને ફ્રેગ્રેવીઝ કરો. 
4. મેળવેલા માસમાં સક્રિય યીસ્ટ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
5. ઘઉંનો લોટ મુખ્ય ઘટકો સાથે શોધે છે અને જોડે છે.
6. કણક સ્ટીકી, તેથી એક વેજ અથવા ચમચીમાં દખલ કરવી વધુ અનુકૂળ છે. સ્વચ્છ ટુવાલના બાઉલને આવરી લો અને "પ્રશિક્ષણ" માટે ગરમ સ્થળે જાળવી રાખો. યોગ્ય: આ કણક પેનકેક માટે કણકના થોડું જાડું હોવું જોઈએ, તેથી તમારે વધુ લોટ ઉમેરવું જોઈએ નહીં.
7. જ્યારે કણક વોલ્યુમમાં વધે છે, ત્યારે લોટના 3 ચમચી ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો.
8. deligative આકાર ક્રીમી તેલ લુબ્રિકેટ. કણક અને હાથ છૂટાછવાયા મૂકો. 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા માટે પરીક્ષણ આપો. ટીપ: કણકને સખત વળગી રહેવા માટે, તમે તમારા હાથને નાના પ્રમાણમાં તેલથી લુબ્રિકેટ કરી શકો છો.
9. કેકના ખાડાની સપાટી પર, એકબીજાથી થોડી અંતર પર આરામની આંગળી બનાવો.
10. શણગારે છે, ઠંડુવાળા માખણના બાઉલમાં મિશ્રણ કરો, ખાંડ સાથે સમઘનનું કચુંબર કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 
11. પરિણામી સમૂહ સાથે કેકની સંપૂર્ણ સપાટી છંટકાવ. 25-30 મિનિટમાં 18 મિલિયન તાપમાને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેકને ગરમીથી પકવવું.
12. રુડી કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર કાઢે છે, અને ચીકણું ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ ભરો. મોટી સંખ્યામાં ભરવાથી ડરશો નહીં. પાઇ તેને સંપૂર્ણપણે શોષશે. ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. બીજા 5 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. ટીપ: જો તે ફેટી ક્રીમ છે તો પાઇ નરમ થઈ જાય છે.
13. થોડું ઠંડુ કરવા માટે ફોર્મમાં તૈયાર તૈયાર પાઇ લો. પછી આકારની બાજુઓ દૂર કરો અને કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
