હું તમને સલાડ (અથવા તેના બદલે, એક નવી રીતે વેનેગ્રેટ) નું એક રસપ્રદ સંસ્કરણ પ્રદાન કરું છું, જે માછલીના ચાહકો અને યોગ્ય પોષણના સમર્થકોને અપીલ કરશે.
મેયોનેઝ વિના રસદાર કચુંબર તેના નાજુક સ્વાદ અને સુગંધ સાથે પ્રથમ ચમચીથી જીતી લે છે. નાસ્તો સંતૃપ્ત થઈ જાય છે, અને મૂળ રિફ્યુઅલિંગ તે પિકન્ટ બનાવે છે. ઘટકોનું મિશ્રણ સંપૂર્ણ છે: બધા ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે એકબીજાને પૂરક બનાવે છે. ઓછી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, સફરજન, શાકભાજી, ઇંડા - તદ્દન પરિચિત નથી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. અને કોઈ હાનિકારક મેયોનેઝ: સરસવ, યોકો, તેલ અને સરકો - અહીં એક સુંદર હલકો રિફ્યુઅલિંગ છે.
ઉત્પાદનોની રચના
- એક નબળા મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ;
- બે બાફેલા બટાકાની;
- ચાર અથાણાંવાળા કાકડી;
- એક બીટ;
- એક નાનો બલ્બ;
- એક ખાટો મીઠી સફરજન;
- ત્રણ બાફેલા ઇંડાને વેગ આપ્યો;
- એક ચમચી સમાપ્ત સરસવ;
- સરકોના બે ચમચી 6%;
- શાકભાજી તેલના ચાર ચમચી;
- મીઠું
મેયોનેઝ વિના રસદાર સલાડ: પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા
- બટાકાની અને ઇંડાને પૂર્વ-બુક, ઠંડી અને સ્વચ્છ કરવાની જરૂર પડશે.
- બીટ હોઈ શકે છે અથવા બાફેલી કરી શકે છે, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા માઇક્રોવેવમાં તૈયાર: છેલ્લું વિકલ્પ સૌથી ઝડપી છે.
- ઓછી-મીઠું મેરીનેટેડ હેરિંગ તેમના પોતાના હાથથી વધુ સારું બનાવવામાં આવે છે: ઉનાળામાં, ફક્ત આ કિસ્સામાં ફક્ત એક ઉત્પાદન તરીકે વિશ્વાસ હોઈ શકે છે.
- હેરિંગ પટ્ટા પર અલગ પાડવામાં આવે છે, અમે ત્વચાથી સાફ કરીએ છીએ અને નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ.
- આ સમઘનનો બટાકાની, beets અને અથાણાંવાળા કાકડી કાપી નાખે છે. અમે વિવિધ બાઉલ માટે ઉત્પાદનો જાહેર કરીએ છીએ, અમે શાકભાજી તેલનો ચમચી રેડ્યો છે.
- કાઉન્સિલ તમે મેરીનેટેડ ઝડપી રસોઈ કાકડીનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી શિયાળામાં દફનાવવામાં આવેલી બેંકો ખોલવા નહીં.
- ડુંગળી ધનુષ્યનો એક નાનો વડા, ધોવાઇ અને શુદ્ધ, પીછા અથવા પાતળા અડધા રિંગ્સ સાથે કાપી.
- એક વેલ્ડેડ બાફેલી ઇંડા અને બે પ્રોટીન નાના સમઘનનું માં કાપી.
- બે બાકીના યોકોમાંથી, અમે રિફ્યુઅલિંગ કરીએ છીએ: અમે તેમને એક વાટકીમાં ફેરવીએ છીએ, અમે કાંટોને ધૂમ્રપાન કરીએ છીએ અને સરસવને ઉમેરીએ છીએ. બધું સંપૂર્ણપણે વહન કરો.
- અમે શાકભાજી તેલના ત્રણ ચમચી રેડતા, સરકો (મારી પાસે સફરજન છે), ફાચરને મિશ્રિત કરો.
- અમે ડીપ સલાડ બાઉલમાં રિફ્યુઅલિંગને ટ્રાન્સફિક્સ કરીએ છીએ, અમે તેના બધા તૈયાર ઉત્પાદનોને તેમાં મોકલીએ છીએ: ઇંડા, બટાકાની, હેરિંગ, કાકડી, બીટ્સ.
- છેલ્લું પરંતુ અમે નાના સમઘનનું કાપી, એક સફરજન, છાલમાંથી છાલ. અમે તરત જ તેને સલાડ અને મિશ્રણમાં મોકલીએ છીએ.
- અમે રેફ્રિજરેટરમાં (ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ) શરૂ કરવા માટે સલાડ આપીએ છીએ.
મેયોનેઝ વિના રસદાર કચુંબર એ મૂળ રિફ્યુઅલિંગ સાથે વેનેગ્રેટનું એક રસપ્રદ સંસ્કરણ છે, જે દરેક દારૂનું જીતી જશે. તે તેજસ્વી, સુંદર, ભૂખમરો કરે છે: તેથી, તહેવારની ટેબલ પર સરસ દેખાશે. સામાન્ય ઉત્પાદનો, ન્યૂનતમ પ્રયાસ અને સ્વાદનો સમુદ્ર - કોઈપણ હોસ્ટેસને ખૂબ જ ખુશ છે તે બધું. બોન એપીટિટ!