ઘટકો:
● રાઈ બ્રેડ - 6 લોમ્સ્ટ.
● બીટ (નાના) - 150 ગ્રામ
● લીંબુ - 1/4 પીસી.
● મેયોનેઝ ઓલિવ - 6 tbsp. એલ.
● મીઠું અને ખાંડ (સ્વાદ)
● ધાણા (ગ્રાઉન્ડ, વ્હીસ્પર)
● લો-હેડ્ડ હેરિંગ - 1 પીસી ના પટ્ટા.
● જિલેટીન - 1.5 એચ. એલ.
● જિલેટીન માટે પાણી - 70 એમએલ
પાકકળા:
1. બીટ બોઇલ, સાફ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી *. ઠંડા પાણીમાં જિલેટીન ખાડો.
* કારણ કે બીટ્સ મજબૂત રીતે હાથથી દોરે છે, મેં મોજા પર મૂક્યા છે, પછી તમને તમારા "લોહિયાળ" આંગળીઓથી ડરવું નહીં.
2. બ્લેન્ડરમાં beets મૂકો, મેયોનેઝ ઉમેરો, થોડું મીઠું, હેમર ધાન્ય સાથે છંટકાવ કરો અને પ્યુરી રાજ્ય તરફ દોરી જાય છે.
3. લીંબુનો રસ રેડવાની અને બીટ શુદ્ધ સ્વાદનો પ્રયાસ કરો. તે એક સુખદ ખાટો-મીઠી સ્વાદ હોવો જોઈએ. જિલેટીને મદદ કરી (એક બોઇલ પર લાવશો નહીં!) અને મારા પ્યુરીમાં રેડવાની છે. બ્લેન્ડરને ફરીથી ચાલુ કરો અને ટેન્ડર માસને સરળ બનાવવા માટે હરાવ્યું.
4. બીટ પ્યુરીને રોટલી પર મૂકતા પહેલા થોડો પકડવો જ જોઇએ, તેથી રાય બ્રેડથી રાઉન્ડ બિલેટ્સ જ્યારે કાપી નાખવું.
5. મેલોસોલ સેલેગન્ટ પટ્ટાના બ્રેડ ટુકડાઓ પર સ્લાઇડ મૂકો.
6. જો તમારી પાસે ડેઝર્ટ્સ માટે ઉચ્ચ ધાતુના રિંગ્સ હોય - સરસ! તેમની સાથે બ્રેડ ખાલી જગ્યાઓ અને છોડી દો અને છોડો - પછી mousse ભરો. જો ત્યાં ન હોય તો - મુશ્કેલી નથી! તમને મદદ કરવા માટે સ્ટેશનરી ફાઇલો. સાંધાના સ્થાનો ટેપ અથવા સ્ટેપલરનો ઉપયોગ કરીને બાંધવામાં આવી શકે છે. બ્રેડ ડમ્પ્સ પર આકાર મૂકો અને બીટ mousse રેડવાની છે. એક કલાક માટે ઠંડા માં દૂર કરો. જો તમે આગલા માટે યોજના લાગુ કરો છો. દિવસ, સેવા આપતા પહેલા ફક્ત રિંગ્સને દૂર કરો, નહીં તો મૌસના કિનારીઓ આવરી લેવામાં આવે છે અને અંધારામાં આવે છે. તમે આરએએસના પાતળા સ્તરની ટોચને લુબ્રિકેટ કરી શકો છો. તેલ. મારા "ચીઝકેક્સ" ફ્રિજમાં ફોટો શૂટમાં એક દિવસ ઊભો હતો અને, જેમ તમે જોઈ શકો છો, એક તાજી અને ખુશખુશાલ દેખાવ છે. ખોરાક આપતા પહેલા, લીંબુ અને ગ્રીન્સના ટુકડાઓ દ્વારા "નવા વર્ષની મીણબત્તીઓ" ને શણગારે છે.
બોન એપીટિટ!