બાકી કેફિરા એક ગ્લાસ રેફ્રિજરેટરમાં - ક્લાસિક. બરાબર એટલું બધું હંમેશાં સંપૂર્ણ બોટલથી રહે છે, અને તરત જ તમારે તેનો ઉપયોગ ક્યાં કરવો તે શોધવું પડશે. જો તમે પેનકેક કરો છો અને પહેલેથી જ થાકી ગયા છો, તો તમે બીજા વાનગીને રાંધવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. થોડી વધુ મૂળ, પરંતુ તે જ સરળ રસોઈ.
ચિકન કેફિર Marinade રેડવાની છે.
એક ચિકન પસંદ કરવા માટે, તમારે તેને નાના સમઘનમાં પ્રી-કટ કરવાની જરૂર છે. પછી મેરિનેડ બનાવો, મીઠું, મરી, મસાલા અને કેફિરમાં લસણને કચડી નાખવું. આ મરીનાડ સાથે માંસ રેડવામાં આવે છે, અમે રૂમના તાપમાને બે કલાક સુધી છોડીએ છીએ (અને રાતોરાતમાં રેફ્રિજરેટરમાં વધુ સારું, પછી કબાબ ખાસ કરીને રસદાર અને નરમ હશે).
ચિકન ઓછામાં ઓછા બે કલાક માર્નેટ કરવું જ જોઇએ.
મકાઈ ફ્લોર કબાબો અને માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાન.
લોટમાં ટેડિંગ કર્યા, કબાબોને ફ્રાય કરો.
અથાણાંવાળા માંસ skewer પર ડંખતા રહ્યા હતા, પછી મકાઈના લોટમાં ડૂબવું અને ફ્રાઈંગ પાનમાં એક ગોલ્ડન પોપડોમાં રોસ્ટ મોકલ્યો. પ્રથમ, એક બાજુ ક્લેમ્પ, પછી બીજી તરફ ચાલુ કરો. શશલિક્સ ઝડપથી રમી રહ્યા છે. તે ફક્ત ફ્રાયિંગ પાનથી દૂર કરવા માટે જ રહે છે, કાગળના ટુવાલને કાપી નાખે છે, અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે! વાનગીની વિનંતી પર, તમે ઉડી અદલાબદલી લીલા ધનુષ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સજાવટ કરી શકો છો. બોન એપીટિટ!
