ઘટકો
બેઇજિંગ કોબી - 350 જીઆર.
ઓગળેલા ચીઝ - 200 જીઆર.
મેયોનેઝ - 4 tbsp.
બલ્ગેરિયન મરી - 50 ગ્રામ.
મકાઈ (બનાવાયેલ) - 50 ગ્રામ.
પોલ્કા ડોટ (બનાવાયેલ) - 50 ગ્રામ.
લાલ ધનુષ - 20 ગ્રામ.
લસણ - 1 દાંત.
પાકકળા પદ્ધતિ
1) એક છીછરા ગ્રાટર પર મિત્રતા નિયમિત રુડર ઓગળી. હું તેના માટે 4 tbsp ઉમેરીશ. લસણ મેયોનેઝ અને લવિંગ. બધા મિશ્રણ.
2) કાચા સમૂહમાં 50 ગ્રામ ઉમેરો. મીઠી મરી, નાના ક્યુબ દ્વારા અદલાબદલી, 20 ઉડી છાલ લાલ ધનુષ, 50 ગ્રામ. તૈયાર મકાઈ અને 50 ગ્રામ. તૈયાર વટાણા, ધીમેધીમે મિશ્રણ. ભરણ કરવું ખૂબ જ પ્રવાહી હોવું જોઈએ નહીં, નહીંંતર જ્યારે કોબી કાપીને ફોર્મ રાખવા માટે ખરાબ રહેશે. ભરણ સાથે, તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે પ્રયોગો અને ઉમેરો અથવા ઉમેદવારી કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, કરચલા લાકડીઓ, ઓલિવ અથવા ઓલિવ્સ, હેમ અથવા સોસેજ ઉમેરો, ઓગાળેલા ચીઝને સામાન્ય રીતે સખત ચીઝ અથવા ચીઝથી બદલી શકાય છે.
3) ખોરાકની ફિલ્મને ટેબલ પર બે સ્તરોમાં મૂકો. બેઇજિંગ કોલ્ડ્રોન પાંદડા પર છૂટાછવાયા. હું વધુને એક પંક્તિમાં એક પંક્તિમાં મૂછોની શીટ્સ મૂકીશ, વધુ અને ઉતરતા. હું જે નાની શીટ્સનો ઉપયોગ કરતો નથી. દરેક પર્ણ તૈયાર સમૂહ ખૂટે છે. છેલ્લા પર્ણ પાછલા એકની ટોચ પર મૂકે છે, અને ચીઝ માસના અવશેષોને પણ ધોઈ નાખે છે.
4) ધીમેધીમે એક ગાઢ રોલમાં ફોલ્ડ કરો અને ખાદ્ય ફિલ્મમાં સખત રીતે આવરિત. હું ફ્રીઝરમાં 20 મિનિટ માટે સાફ કરું છું અને તમે ટેબલ પર કાપી અને સેવા આપી શકો છો. તમે બેઇજિંગ જાંબલી કોબીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે ખૂબ જ સુંદર અને તેજસ્વી હશે!
5) ઠંડી કોબી ભાગ ટુકડાઓ માં કાપી અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
એક સ્ત્રોત