તૈયાર કરવા માટે એક ખૂબ જ રસપ્રદ રસ્તો કે જેથી ઝુકિનિઅસ સ્વાદિષ્ટ હોય.
ઘટકો
- ">
2 પિસીસ ઝુકિની
1 પીસી લુક.
1 \ 2 પીસીએસ મીઠી મરી (લાલ)
1 પીસ તીવ્ર મરી
3 દાંત લસણ
લીલા પાર્સુસ્કી.
1 સેન્ટ. માંસ માટે આવા મસાલા
300 ગ્રામ નાજુકાઈના
1.5 ગ્લાસ ટામેટાનો રસ
સોલ સ્વાદ માટે.
પગલાં
સૌથી અગત્યનું, તમારે યુવા ઝુકિનીને સુંદર ત્વચા સાથે લેવાની જરૂર છે (આ રીતે કોઈ કુલ ઝૂકિની નથી).
ઝુકિની સારી ખાણ છે અને સમગ્ર લંબાઈથી સમગ્ર લંબાઈ સાથે કાંટો ખંજવાળ છે. હવે બધા જ્યુસિસ (સોસ) રસોઈ દરમિયાન ઝુકિની ફીડ કરે છે. અમે ઝુકિનીને અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, અમે બોટ મેળવવા માટે માંસને ચમચી પસંદ કરીએ છીએ. એક નાના ક્યુબ માં પલ્પ કાપી એક ટુકડો.
તે ભરવા માટે રહે છે, આ માટે આપણે દરેક વસ્તુને એક કપમાં ભેગા કરીએ છીએ. ડુંગળી હું એક મોટી ગ્રાટર પર ઘસડી ગયો, અહીં ઝુકિનીની પલ્પ, મણિ, અદલાબદલી ગ્રીન્સ, મીઠું અને મસાલા. પ્રેસ દ્વારા ચૂકી, લસણ વિશે ભૂલશો નહીં.
અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ અને ઝુકિનીથી બોટ શરૂ કરીએ છીએ. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરી શકો છો (જો ત્યાં ઘણી બધી ઝૂકિની હોય), અને હું, ઝુકિની ટમેટાના રસને રેડવાની અને ઢાંકણ હેઠળ એક પાનમાં રસોઇ કરું છું.
ઉકળતા પછી, આશરે 25-30. કૂપ માટે ધીમી આગમાં 25-30 મિનિટ છે, હું ફક્ત ઝુકિનીને ભરીશ અને તમે ભલામણ કરશો!
બધા સ્વાદો સાથે વિડિઓ અહીં જુઓ
ફોટો ઉમેરો
ફોટો ઉમેરો
ફોટો ઉમેરો
">