તે સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય છે! એપલ પાઈઝ - એક ખતરનાક વસ્તુ: તે થાય છે, તમે રસ ધરાવો છો, એક જ સમયે પાંચ ટુકડાઓ ખાય છે, અને પછી તમે એક વધુ નાના, અને હજી પણ, અને થોડા સમય પછી, તમે સમજો છો કે છેલ્લા મહિનામાં પાઈઓ અદલાબદલી કરે છે - અહીં તેઓ કમર પર છે, જે લાંબા સમય સુધી તે પ્રિય જીન્સમાં મૂકવામાં આવતું નથી. ઉન્નત, ઉત્કટ હોમમેઇડ એપલ પાઈ ... જો તેઓ એટલા સુગંધિત હોય કે કેમ તે કેવી રીતે રાખવું, જેમ કે સ્વર્ગમાં પકવવું, અને સ્વાદિષ્ટ, જેમ કે અનૌપચારિક રીતે? જવાબ સ્પષ્ટ છે: પ્રતિકાર કરશો નહીં. તમારી શક્તિની તમારી શક્તિને મજાક કરવાની જરૂર નથી, ત્યાં બીજું સોલ્યુશન છે: તમે રસોઇ કરી શકો છો "ઇનવિઝિબલ" એપલ પાઈ . ઉત્તમ સમાધાન, હું તમને કહું છું! પાઇ? હા. એપલ? અલબત્ત. ચરબી અક્ષરોની કમર પર કાર? નથી. કલ્પના કરો? અહીં તે છે, શુદ્ધ એપલ-પૉગ્સમાં સુખ! ધ્યાન કેન્દ્રિત છે કે આ કેકમાં પરીક્ષણ સામાન્ય પેસ્ટ્રીઝ કરતાં ઘણું નાનું છે. અલબત્ત, તમે તેને સંપૂર્ણપણે ઓછી કેલરીને કૉલ કરશો નહીં, પરંતુ હજી પણ આનંદદાયક સ્વરૂપોનો અભાવ આકર્ષે છે. તે સ્વાદ વિશે વાત કરવાની જરૂર નથી - તે દોષરહિત છે: "ઇનવિઝિબલ" એપલ પાઇ સામાન્ય રીતે, તે મને સમાન સમાન વાનગીઓમાં વર્ટેક્સ લાગે છે.
સફરજન વિશે 5 વિચિત્ર હકીકતો:1. આ પ્લાન્ટનો વતન આધુનિક કઝાખસ્તાનનો પ્રદેશ છે, અલ્મા-એટા શહેરનું નામ શાબ્દિક રીતે "સફરજનના પિતા" તરીકે ભાષાંતર કરે છે.
2. પેરેડાઇઝ ગાર્ડન લાંબા સમયથી સફરજનના ઓર્ચાર્ડના રૂપમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે. તે આ ફળ હતું જે એક સમયે આદમ અને ઇવ પર સ્વાદાયું હતું.
3. સફરજનના ઉત્પાદનમાં વિશ્વ નેતા છે .... ચીન!
4. અંગ્રેજીમાં, "એપલ" શબ્દ એપલ જેવું લાગે છે, તે એપોલો વતી બન્યું - એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રાચીન ગ્રીસમાં આ વૃક્ષ આ ભગવાનનું પવિત્ર વૃક્ષ હતું.
5. જો તમે સફરજનને પાણીમાં ફેંકી દો, તો તે ડૂબી જશે નહીં - આ ફળ 25% હવા છે.
સામાન્ય રીતે, ગીતો પર્યાપ્ત છે, ચાલો રસોડામાં આગળ વધીએ અને આ સુંદર રસોઇ કરીએ "ઇનવિઝિબલ" એપલ પાઇ કારણ કે તે મહાન છે, અને વિલંબના દર મિનિટે આ ચમત્કાર સાથે તમારી મીટિંગનો સમય પાછો ખેંચી લે છે!
કણક માટે ઘટકો:
60 ગ્રામ લોટ;
દૂધ 90 એમએલ;
70 ગ્રામ ખાંડ;
2 ઇંડા;
4-5 સફરજન;
2 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ;
1 tbsp. એલ. કોગ્નૅક
1/2 એચ. એલ. સોડા;
1/2 એચ. એલ. ક્ષાર;
ભરવા માટે ઘટકો:
માખણ 30 ગ્રામ;
2 tbsp. એલ. કચડી નટ્સ (મારી પાસે સંપૂર્ણ દેવદાર છે);
70 ગ્રામ ખાંડ;
1 ઇંડા.
અમે પરીક્ષણથી પ્રારંભ કરીએ છીએ. અમે ઇંડા તોડી.
અમે તેમને એક નોંધપાત્ર શ્વાસમાં હરાવ્યું (કોઈ ભવ્ય ફીણની જરૂર નથી, તે એટલું જ છે કે ઇંડા ભયભીત છે).
અમે મીઠું, સોડા, બ્રાન્ડી (પૂર્વશરત સ્થિતિ) ઉમેરીએ છીએ (અન્યથા સમાપ્ત પાઇ સફરજન સાથે મીઠી ઓમેલેટની જેમ વધુ હશે), લોટ (મારી પાસે એક અનાજ છે, મને તે આ કેકમાં ગમે છે, તમે સમાન સામાન્ય રીતે લઈ શકો છો ). અમે તેલ રેડવાની છે.
અને મિશ્રણ.
સ્વચ્છ સફરજન, કોર દૂર કરો.
સૌથી પાતળા કાપી નાંખ્યું કાપી. તમે જે પાતળા કરો છો તે "અદ્રશ્ય" એક કેક હશે.
કણક સાથે સફરજન રેડવાની છે. મિશ્રણ
અમે લોબ્રિકેટેડ ઓઇલમાં માસ મૂકે છે અને બેકિંગ આકારને ઢાંકીએ છીએ.
અમે 20-25 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી સુધીના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
જ્યારે પાઇ સખત છે, ખાડી તૈયાર કરે છે. માખણ સાફ કરો.
ખાંડ, ઇંડા ઉમેરો.
મિશ્રણ
પરિણામી માસ સાથે સમાપ્ત પાઇ રેડવાની, નટ્સ છંટકાવ. અમે બીજા 5-7 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો.
અમે ફક્ત સંપૂર્ણ ઠંડક પછી સ્વાદિષ્ટ કરી શકીએ છીએ - ગરમ સ્વરૂપમાં, કેક ખૂબ ઇંડા આપશે. પરંતુ રાત્રે પછી, નાસ્તા માટે ... એમએમએમ, શું આનંદ છે!
બોન એપીટિટ!