"રશિયન" ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ રાઇસ: લાઇટ રેસીપી

સંપૂર્ણ તળેલા ચોખાના 6 રહસ્યો

1. ફ્રી-ગ્રેડ ચોખાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, ફ્રાયિંગ કરતા 1-2 દિવસ પહેલા રાંધવામાં આવે છે. જો તમે સાંજે રસોઇ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તમે સવારે રસોઇ કરી શકો છો અને ચર્મપત્ર પર પાતળા સ્તરને વિઘટન કરી શકો છો. આનો આભાર, અનાજ આસપાસ વળશે નહીં અને સમાપ્ત વાનગીમાં કોઈ ગઠ્ઠો હશે નહીં.
2. ખૂબ જ whipped ઇંડા અને ચોખા મિશ્રણ ન કરો. તમારે ઓમેલેટના નાના ટુકડાઓ મેળવવાની જરૂર છે.
3. ચોખા તૈયાર કરવા માટે લાઇટ સોયા સોસ પસંદ કરો.
4. સોયા સોસના 2 થી વધુ teaspoons ઉમેરો. તેણે ચોખાને સંપૂર્ણપણે રંગવું જોઈએ નહીં, પરંતુ તેને ફક્ત એક ભૂરા છાંયો આપો.
5. એક ખૂણા પર સ્લેટ લીલા ડુંગળી. તે એક સુંદર સરળ વાનગી વધુ સુંદર બનાવશે.
6. તેની સુગંધને બચાવવા માટે રસોઈના અંતમાં ડુંગળી ઉમેરો.

તમને કયા ઘટકોની જરૂર છે

• 2 બેકોન સ્લાઇસેસ;
• 3 ઇંડા;
• બાફેલી ચોખા 500-700 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મીઠું;
• સોયા સોસના 2 ચમચી;
• કેટલાક લીલા લ્યુક પીછા;
• તલ તેલનો બીટ.

ઇંડા સાથે તળેલા ચોખા કેવી રીતે રાંધવા માટે

નાના ટુકડાઓમાં બેકન કાપો અને નૉન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પૂર્વગ્રહયુક્ત ફ્રાયિંગ પાન પર મૂકો. એક કડક સોનેરી પોપડાના દેખાવ પહેલાં, પ્રસંગોપાત stirring પછી, મધ્યમ ગરમી પર ભીડ. બેકન મૂકો અને તેનાથી નીચેથી એક પાનમાં થોડી ચરબી છોડી દો.

ઇંડાને એકરૂપ સુસંગતતામાં કાળજીપૂર્વક પરસેવો અને તેમને પેનમાં રેડવાની છે. જ્યારે ઇંડા મિશ્રણ સીલથી શરૂ થાય છે, તેના પર ચોખા મૂકે છે.

નરમાશથી, પરંતુ ઇંડાને નાના ટુકડાઓમાં જુદા પાડતા ઘટકોને ઝડપથી ભળી દો. ખોરાક માટે ચોપાનિયાઓ બનાવવા માટે તે અનુકૂળ છે.

જ્યારે ચોખા વધે છે, બેકન, મીઠું અને સોયા સોસ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

આગથી ફ્રાયિંગ પાનને દૂર કરો, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને તલ તેલ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. તમે ગરમ અને ઠંડા બંને વાનગીની સેવા કરી શકો છો.