વધુ શોપિંગ ચોકલેટ.
સાંજે, ઠંડી, શૂન્ય પર મૂડ - ચોકલેટથી ખુશ થવા માટે સારા કારણો શું નથી? પરંતુ નજીકના સુપરમાર્કેટ પહેલેથી જ બંધ છે, અને તે શેરીમાં ડ્રેસિંગ માટે શિકાર નથી. તેથી તમારે જરૂર નથી! કારણ કે ઘર છોડ્યા વિના યોગ્ય સ્થાનાંતરણ ચોકલેટ બનાવવું શક્ય છે. તે સ્ટોર કરતાં પણ સ્વાદિષ્ટ બને છે!
જ્યારે હું ખરેખર મીઠી ઇચ્છતો હતો, તેને શોધો.
અચાનક મીઠી હુમલો માટે તરસ, અને ઘરમાં, "નાસ્તો" માં એક કેન્ડી નથી? શાંતિથી, ઇન્સ્યુલિન ગભરાટમાં ન આવશો. આ સૂચિમાંથી ઘટકોની શોધ પર એક રસપ્રદ શોધમાં રસોડામાં જાઓ. અને જો મળ્યું હોય, તો છટાદાર ડેઝર્ટ તમારા મોઢામાં પહેલેથી જ વ્યવહારિક રીતે ગલન કરે છે. અહીં ઘર ચોકલેટ કેન્ડી કેટલી સરળ અને ઝડપથી બનાવે છે.
ચોકલેટ કેન્ડી માટે "હોમ-વન", તૈયાર કરો:
1. કોકો પાવડરના 5 ચમચી;
2. માખણ 50 ગ્રામ;
3. ખાંડના 6-8 ચમચી;
4. દૂધના 5 ચમચી;
5. 1 ચમચી લોટ;
6. વેનીલા ખાંડના એક ચમચી એક ક્વાર્ટર (વૈકલ્પિક, પરંતુ પ્રાધાન્યક્ષમ);
7. ઇચ્છા, અખરોટ, finely અદલાબદલી સૂકા ફળો અથવા અન્ય ભરણ.
પ્રથમ - ખાંડ અને કોકો.
1. સોસપાનમાં ખાંડ અને કોકો મૂકો, તેમને 1 ચમચી દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. મિશ્રણ પછી એકરૂપ થયા પછી, દૂધના 4 થી વધુ ચમચી ઉમેરો અને મધ્યમ આગને મોકલો, સતત ઉકળતા પહેલાં સતત stirring.
પછી તેલ ઉમેરો.
2. આગને ન્યૂનતમ સુધી લો, ક્રીમી તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ફરીથી બોઇલ લાવો.
મિશ્રણ કરવાનું ભૂલો નહિં.
3. હવે આગમાંથી સોસપાનને દૂર કરવાનો સમય છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં. લગભગ પહેલેથી જ ચોકોલેટ, અટકાવવા માટે એક ચમચી લોટ ઉમેરો. જ્યારે લોટ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા હોય છે, આગને સળગાવશે અને મિશ્રણને ત્રીજા સમય માટે ઉકળવા માટે લાવે છે.
સ્વરૂપોમાં રેડવાની અને રાહ જુઓ.
4. સ્ટોવ બંધ કરો, મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે તમે ચોકલેટને કોઈપણ મોલ્ડમાં રેડી શકો છો, જે હાથમાં છે (ફક્ત તેને તેલથી લુબ્રિકેટ કરવાનું ભૂલશો નહીં!) અને રેફ્રિજરેટરને એક અથવા બે કલાક સુધી મોકલો. ચોકોલેટ નટ્સ સાથે જોઈએ છે? ફક્ત તેમને ફોર્મમાં મૂકો.
પરફેક્ટ ડેઝર્ટ!
જો બે કલાકમાં તમારી ભૂખ મીઠી મીઠી નથી, તો તમને નરમ ચોકલેટથી છૂટી જાય છે, જે મોંમાં ઓગળે છે.