તમને શું લાગે છે કે તમે ઇંડામાંથી રસોઇ કરી શકો છો? તેના screwed અથવા schozy કુક, scrambled ઇંડા અથવા ઓમેલેટ બનાવે છે. આ સરળ વાનગીઓ બધું જાણે છે. પરંતુ જો તમને લાગે કે તે ઇંડા માટે સક્ષમ છે, તો પછી ભૂલથી. તે તેની સાદગીમાં યુક્તિઓની મદદથી તેને ઉત્કૃષ્ટ ઉપચારમાં પણ ફેરવી શકાય છે.
1. ઇંડા "ફૂલો"
એક સરળ ટૂથપીંક અને ફ્લોસનો ટુકડો ઇંડાની આકૃતિને શોધવામાં મદદ કરશે.
બાફેલી ઇંડામાંથી તમે વાનગીઓની સુંદર સેવા માટે "ફૂલો" રસોઇ કરી શકો છો. ત્યાં એક સરળ યુક્તિ છે જે તમને સર્પાકાર લાઇનને સરળતાથી અને સુઘડતાથી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. આ કરવા માટે, અમને એક ફ્લોસ - દાંત થ્રેડ અને ટૂથપીંકની જરૂર પડશે. થ્રેડ સ્લાઇસ ટૂથપીંકના ઉપલા ભાગમાં સખત રીતે બંધાયેલું છે. અંત સુધી ફ્લોસ બાંધવામાં આવે છે, મધ્યની બાજુમાં ઇંડામાં ટૂથપીંક લાકડી છે. ઇંડાના અંત સુધીમાં ખેંચો, પછી એક ખૂણામાં થોડો, ઇંડાની મધ્ય રેખા પર, અને ફરીથી નીચે. વર્તુળ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે આંદોલનને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ. આમ, ઇંડા ફૂલોની જેમ figuranly કાપી ધાર સાથે બે ભાગોમાં બે ભાગમાં અલગ પડે છે. તમે બિન-સરળ, પરંતુ વેવ જેવી રેખાઓ સાથે કાપી નાખવાનો પણ પ્રયાસ કરી શકો છો.
2. "સર્પાકાર" ઓમેલેટ
એક સર્પાકાર સાથે ઓમેલેટ નાસ્તો શણગારે છે.
બાળક નાસ્તો ઓમેલેટ માટે વધુ હિમાયત કરશે, જો તે એક સુંદર સર્પાકારના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. કામદારો yolks થી અલગ, સારી રીતે ભળી અને બે પેસ્ટ્રી બેગ માં મૂકે છે. જો તેઓ ન હોય, તો તમે એક નાનો સેલફોન પેકેજ લઈ શકો છો, ટાઇ કરો અને એક ખૂણાને કાપી શકો છો. ફ્રાયિંગ પાનને ગરમ કરો અને તેના પર હેલિક્સ દોરો. પછી વળાંક વચ્ચે ખાલી જગ્યાઓ પ્રોટીન ભરો. સમાપ્ત ઓમેલેટ એક પ્લેટ પર મૂકે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
જ્ઞાનાત્મક હકીકત: યુ.એસ. માં, એક રજા છે - એક વિશાળ ઓમેલેટ ડે, જે નવેમ્બરના પ્રથમ સપ્તાહના અંતે ઇબેવિલે, લ્યુઇસિયાના શહેરમાં ઉજવવામાં આવે છે. વ્યવસાયિક કૂક્સ ઇવેન્ટમાં ભાગ લે છે, ફક્ત સમગ્ર અમેરિકામાં જ નહીં, પણ વિદેશમાંથી પણ. તેઓ મુલાકાતીઓને તેમની રાંધણ કુશળતાથી આશ્ચર્ય કરે છે, અને પછી તેઓ એક વિશાળ "ઓમેલેટ મિત્રતા" તૈયાર કરે છે.
3. "માર્બલ" ઇંડા
માર્બલ ઇંડામાં અસામાન્ય દેખાવ અને રસપ્રદ અને સ્વાદ છે.
રાંધેલા સ્ક્રૂડ ઇંડા - તે ક્યાંય સરળ નથી. તમે તેને "માર્બલ" બનાવીને મૂળ હાઇલાઇટ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. ઘણા ઇંડાને ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ અને ઠંડુ કરો. પછી દરેક ચમચી માટે ધસારો જેથી શેલ ક્રેક્સ મેળવે છે. એક ગરમ પાણી સોસપાનમાં, કાળા ચા અને સીઝનિંગ્સને સ્વાદમાં ઉમેરો - મરી વટાણા, એનાઇઝ, તજ, ખાંડ, વગેરે. ત્યાં ઇંડા મૂકો અને સંમિશ્રણ માટે છોડી દો. સમયાંતરે, તેઓ તેમને ચાલુ કરે છે જેથી પ્રવાહી તમામ ક્રેક્સ દ્વારા ઘૂસી જાય. 1.5-2 કલાક પછી, અમે શેલને દૂર કરીએ છીએ અને "માર્બલ" છૂટાછેડા અને એક રસપ્રદ સ્વાદ સાથે ઇંડા મેળવીએ છીએ.
4. કટીંગ મેશ
પ્લાસ્ટિક મેશ ઝડપી કટીંગ બાફેલી ઇંડા માટે સલાડમાં અનુકૂળ છે.
તમે પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક મેશનો ઉપયોગ કરીને સલાડ માટે ઝડપથી બાફેલી ઇંડા કાપી શકો છો, જેમાં શાકભાજી પેકેજ કરવામાં આવે છે. તેથી, તમે તેને ફેંકી દેવા માટે ઉતાવળ કરવી નહીં, તે સારું અને સૂકા ધોવાનું વધુ સારું છે. જ્યારે ઇંડાને કચુંબર માટે અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે, તેને ગ્રીડમાં મૂકો અને કોશિકાઓ દ્વારા તેને સ્ક્વિઝ કરો.
Novate.ru થી ટીપ: ઇંડા સલાડ - સેન્ડવીચ માટે સારી ભરણ. ત્રણ બાફેલી પવનસ્ક્રીન ઇંડા અમે ગ્રીડ દ્વારા દબાવો, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, મીઠું અને ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ રિફ્યુઅલ કરવું.
5. યેનો-પાશૉટા
એગ-પેશોટો-વેલ્ડેડ ફૂડ ફિલ્મમાં એક સુંદર આકાર મેળવે છે.
એક નાનો ઢગલો અથવા ખોરાકની ફિલ્મના ટુકડા સાથે વાટકી અને સહેજ વનસ્પતિ તેલથી તેને લુબ્રિકેટ કરે છે. ધીમેધીમે ઇંડાને વિભાજિત કરો જેથી જૉલ્ક સંપૂર્ણ રહે. બેગ મેળવવા માટે કિનારીઓ એકત્રિત કરો અને થ્રેડને જોડો. આ બેગ ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડે છે અને ઇચ્છિત સુસંગતતાના આધારે 3-5 મિનિટ રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે ઇંડા વેલ્ડેડ થાય છે, ત્યારે ટૂંકમાં તેને ઠંડા પાણીમાં મૂકો. પછી કાળજીપૂર્વક ફિલ્મને દૂર કરો, પ્લેટ પર ઇંડા મૂકો અને તેને ગ્રીન્સથી છંટકાવ કરો.
6. બહુકોણવાળા તળેલા ઇંડા
રસ કોબી અને લીંબુ એક સરળ scrambled ઇંડા એક ભૂખમરો રંગ વાનગી માં રૂપાંતરિત કરે છે.
સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને "પેઇન્ટ" કરવા માટે, અમને લાલ કોબીની જરૂર છે, જેને ઘણી વાર જાંબલી અથવા વાદળી, અને લીંબુ કહેવામાં આવે છે. કોબીએ ગ્રાટર પર ઘસડી અને રસ મેળવવા માટે અમે ચાળણી દ્વારા દબાવો. આપણને બે ચમચી કરતાં વધુ જરૂર નથી. પ્રોટીનને જરદીથી અલગ કરો અને તેને એક ચમચીથી કોબીના રસ સાથે જોડો અને સારી રીતે જગાડવો. પછી આપણે બીજો ઇંડા લઈએ છીએ અને પ્રોટીનને એક અલગ વાટકીમાં રેડવાની છે. અમે પ્રોટીન પર કોબી અને લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ અને સંપૂર્ણપણે ભળીએ છીએ. પ્રોટીન કાળજીપૂર્વક એક preheated ફ્રાયિંગ પાન માં રેડવાની છે, તેમને એકબીજા સાથે મિશ્ર નથી, અને ઉપરથી yolks મૂકે છે. અમારી પાસે એક સુંદર રંગીન scrambled ઇંડા છે, જે પરિવારોને મૂડ ઉઠાવશે.
7. "ઇંડા-સિલિન્ડર"
સિલિન્ડ્રિકલ આકાર સેન્ડવિચ પર ઇંડા કાપીને મૂળ અને અનુકૂળ લાગે છે.
ઇંડા કાપી નાંખ્યું એ વિવિધ સેન્ડવીચ અને કેપ્સની વાનગીઓમાંના એક ઘટકોમાંના એક છે, પરંતુ અંડાકાર આકારને કારણે તેઓ વિવિધ વ્યાસ મેળવે છે. સરળ જીવનહક સમાન કદના સુંદર કાપી નાંખવામાં મદદ કરશે. આ માટે તમારે વિવિધ વ્યાસના બે ગરમી-પ્રતિરોધક સાંકડી ચશ્માની જરૂર છે. પ્રોટીનમાંથી yolks અલગ અને સહેજ મિશ્રણ. અમે એક ગ્લાસ નાના વ્યાસ લઈએ છીએ, વનસ્પતિ તેલથી અંદરથી લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. ગ્લાસમાં યોકો રેડવામાં આવે છે, તેને પાણી અને રસોઈથી સોસપાનમાં મૂકો. પરિણામી સિલિન્ડર ધીમેધીમે શેક અને મોટા વ્યાસના ગ્લાસમાં મૂકે છે, પણ વનસ્પતિ તેલ સાથે લુબ્રિકેટેડ થાય છે. ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકવામાં આવે છે અને પ્રોટીન તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરે છે. અમે એક નળાકાર ઇંડા હતા.
8. હાર્ટ એગ
ઇંડાના લાકડાના વેગની મદદથી હૃદયના આકારને પ્રાપ્ત થાય છે.
આ માટે, યુક્તિને બે વાર કાર્ડબોર્ડ સ્ટ્રીપની જરૂર પડશે. તે રસ અથવા દૂધના પેકેજમાંથી કાપી શકાય છે. સ્ક્રૂડ, હજી પણ શેલમાંથી ગરમ ઇંડા સાથે રાંધવામાં આવે છે, કાર્ડબોર્ડમાં મૂકો, લાકડાના skewer સાથે ટોચ પર દબાવો અને કિનારીઓને કનેક્ટ કરો. અંતે, ડિઝાઇન રબર બેન્ડને લૉક કરે છે. એક કલાક પછી, ઇંડા મેળવી શકાય છે અને અડધામાં કાપવામાં આવે છે, ભાગોનો આકાર હૃદયની રૂપરેખા સમાન હશે. આ રીતે રાંધેલા ઇંડા વેલેન્ટાઇન ડે અથવા અન્ય કોઈપણ રજા પર રોમેન્ટિક નાસ્તો એક રસપ્રદ સ્ટ્રોક હશે.