જ્યારે ખેતરમાં દારૂનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર હોય ત્યારે પરિસ્થિતિઓ એટલી દુર્લભ નથી. જો કે, ભૂલશો નહીં કે ઘણા દારૂ એક વ્યક્તિ માટે ઝેરી છે. આનો સૌથી વધુ આશ્ચર્યજનક ઉદાહરણ અલગ છે અને તે જ સમયે સમાન મેથિલ અને એથિલ આલ્કોહોલ. મુખ્ય સમસ્યા એ છે કે પસંદગીની ભૂલ માનવ જીવનની ખોટ સુધી અત્યંત નાટકીય પરિણામોમાં ફેરવી શકે છે. તેથી આ બનતું નથી, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને વ્યવહારમાં કેવી રીતે અલગ કરવું.
વિવિધ રંગો ફેંકવું.
આંખ પર ઇથેનોલથી મેથેનોલનો તફાવત શક્ય નથી. બંને પ્રવાહી એક જ દેખાય છે - પાણી તરીકે પારદર્શક, સમાન ઘનતા અને લાક્ષણિક રીતે ગંધ હોય છે. તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે મેથિલ આલ્કોહોલ (એક સીઓએચ ફોર્મ્યુલા ધરાવે છે) એ એક ખતરનાક ઉત્પાદન છે જે ભૂલથી વ્યક્તિ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાથી તેના મૃત્યુ તરફ દોરી જશે. જો મૃત્યુ પણ નહીં આવે, તો ડોઝના આધારે, કોઈ વ્યક્તિ ઇજાઓ અને ઇજાઓ મેળવી શકે છે, અક્ષમ વ્યક્તિ બની શકે છે.
મદદ સોડા.
રસપ્રદ હકીકત: 1661 માં મેથેનોલને પ્રથમ અંગ્રેજી વૈજ્ઞાનિક રોબર્ટ બોઇલલ દ્વારા શુષ્ક લાકડાની ડિસ્ટિલેશન પ્રોડક્ટ્સ સાથે કામ કરતી હતી. તે જ સમયે, તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, મેથિલ આલ્કોહોલ ફક્ત 1834 માં કેમિસ્ટ્સ જીન-બટિસ્ટ ડુમાસ અને યુજેન પેલિગો દ્વારા મેળવવામાં આવ્યું હતું. આ પદાર્થનું સૂત્ર પણ પ્રાપ્ત થયું હતું.
તમે બટાકાની તપાસ કરી શકો છો.
ઇથેનોલ અથવા એથિલ આલ્કોહોલ (સી 2h5oh ફોર્મ્યુલા ધરાવે છે) ઓછા ઝેરી અને સામાન્ય રીતે ખોરાક ઉદ્યોગમાં (જેના માટે તે નિયમિત અને ઉપયોગ કરે છે) શામેલ છે. યાદ રાખવું અને સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ઇથેનોલનો ક્યારેય તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થતો નથી. જો તમે આ નિયમની અવગણના કરો છો, તો તમે અસંખ્ય ઇજાઓ પસંદ કરી અને કમાવી શકો છો (પ્રથમ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બધી ગંભીર બર્ન).
એ પણ ભૂલશો નહીં કે ખોરાક ઇથેનોલ ઉપરાંત તબીબી પણ છે.
પોતાને કેવી રીતે સમજવું, ક્યાં અને ક્યાં આલ્કોહોલ? પ્રથમ, દારૂ તેમના ગંધ દ્વારા અલગ પડે છે. જો કે, તેમાંના કયાનો અર્થ એ છે કે, રાસાયણિક શિક્ષણ વિનાનો વ્યક્તિ સક્ષમ રહેશે નહીં. વધુમાં, અજ્ઞાત રાસાયણિક રીજેન્ટ્સને સુંઘવું એ સલામતીની સીધી ક્ષતિ છે. તમે મૃત્યુ સુધી નાક અને ગળાને બર્ન કરી શકો છો.
તેથી, અમે હૂડી-લેબોરેટરી પ્રવાહી નિરીક્ષણની ત્રણ મુખ્ય પદ્ધતિઓ ફાળવીએ છીએ:
તપાસ કરતી વખતે મુખ્ય વસ્તુ, કંઈપણ ફટકો નહીં.
ટેસ્ટ ફાયર - અમે બે ડબ્લ્યુટીટીએસ લઈએ છીએ, અમે તેમને આલ્કોહોલમાં ધોઈએ છીએ અને આગ પર સેટ કરીએ છીએ. ઇથેનોલ વાદળી માં બર્ન કરશે. મેથેનોલ લીલામાં બર્ન કરશે.
સોડા પરીક્ષણ - એક અલગ કન્ટેનરમાં થોડું આલ્કોહોલ કરો અને ત્યાં સોડા ઉમેરો. તે પછી, પ્રતિક્રિયા જુઓ. જો સોડા જુએ છે અને તળિયે પડે છે - આ ઇથેનોલ છે. જો સોડા ઓગળેલા હોય તો - આ મેથેનોલ છે.
પરીક્ષણ બટાકાની - અમે બટાટા સાફ અને ધોવા, બે છિદ્ર માં કાપી અમે. બટાકાની અલગ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને આલ્કોહોલથી પૂર આવે છે. આવા રાજ્યમાં, સ્લાઇસેસ 5 વાગ્યે રહે છે. તે પછી, પ્રતિક્રિયા તપાસો. તે બટાકાની, જે એક ગુલાબી બની જશે, તે આપણને કહે છે કે તે ઇથેનોલમાં આવેલું છે.