ઘણા લાંબા સમય પહેલા મેં મારા દ્વારા ઘરેથી મને આલ્કોહોલના કેટલાક ફોટા પોસ્ટ કર્યા. ટિપ્પણીઓ દ્વારા નક્કી, આ મુદ્દો લોકો માટે રસપ્રદ છે. આ પોસ્ટમાં, હું દારૂને વિગતવાર બનાવવાની પ્રક્રિયાને વર્ણવવાનો પ્રયાસ કરીશ.
પ્રથમ તમારે બ્રગા બનાવવાની જરૂર છે જેનાથી આપણે આલ્કોહોલ કરીશું. મેં ખાંડ અને ખમીરથી ક્લાસિક બ્રધરહુડ રેસીપીનો ઉપયોગ કર્યો.
આ વાનગીઓએ હાઇડ્રોલિક કેમ્પ માટે કૉર્ક ફિટિંગ સાથે ત્રણ ગ્લાસ ટ્વેન્ટલ બોટલની સેવા કરી હતી.
યીસ્ટ: 100 ગ્રામની દરેક બોટલ
ખાંડ - 4 કિલોગ્રામ દરેક ભાગ
વસંત પાણી - 13 લિટર
પાણીના તાપમાને પાણી ગરમ થાઓ, તેમાં ખાંડની રેતીને જગાડવો અને તે પછી આપણે બોટલમાં ભરો
યીસ્ટ ગરમ પાણીમાં ઉછેરવામાં આવે છે અને છેલ્લામાં ભરાઈ જાય છે
બધા ઘટકો બોટલમાં ભરવામાં આવે છે, તમારે હવાઈ ઍક્સેસને કાપી નાખવાની જરૂર છે. ઘણાં વફાદારી માટે, કૉર્કસ્ક્રુ ટેપ
10-14 દિવસ માટે બોટલ્સને ગરમ સ્થળે મૂકવામાં આવે છે
રાહ જોતા બે અઠવાડિયા પછી, જ્યારે બ્રાગાએ હાઇડ્રોલિક સર્કિટ્સમાં "બૌફર" બંધ કરી દીધી, ત્યારે તમે ડિસ્ટિલેશન શરૂ કરી શકો છો
ઉપકરણ એકત્રિત કરો
ક્યુબ મારી પાસે 20 લિટર છે, તે એક બોટલ - ડિસ્ટિલેશનનો એક ભાગ બનાવે છે
ક્યુબમાં તૈયાર તૈયાર બ્રાગા રેડવાની છે
આ રીતે ઉપકરણ સ્ટોવ પર કેવી રીતે લાગે છે
આ હોઝ સાથેનો સામાન્ય દૃષ્ટિકોણ છે.
પ્રાથમિક નિસ્યંદન સાથે, રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કૉલમ પર કરવામાં આવતો નથી, આ માટે પાણી પૂરું પાડવામાં આવતું નથી, આ માટે, કોરગેશનનું ક્લેમ્પ સંપૂર્ણપણે ટ્વિસ્ટેડ છે.
બ્રાગાના નિસ્યંદન દરમિયાન અશુદ્ધિઓ સતત ગરમ થાય ત્યારે ક્યુબામાં જ "જનરેટ થાય છે". હકીકત એ છે કે ખમીર, જે જીવંત કામ કરતા પહેલા સ્વાભાવિક રીતે સૂક્ષ્મજંતુઓ છે, ઉકળતા બ્રાગામાં બિનજરૂરી અશુદ્ધિઓ ફાળવે છે, જેમાં ગોળાસ તેલનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, પ્રથમ ડિસ્ટિલેશન મહત્તમ ગરમી અને પ્રદર્શન સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે જેથી ખમીર ઝડપથી માર્યા જાય અને શક્ય તેટલા અનિચ્છનીય પદાર્થો તરીકે ફાળવવામાં આવે. આ જ કારણસર, અપૂર્ણાંક પર જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મહત્તમ ડિસ્ટિલેશન ઝડપ પર મીઠી દારૂ એક નાનો કિલ્લો ફેરવે છે
પરિણામે, હું અમારી સંપૂર્ણ બ્રાગામાંથી ત્રણ 3-લિટર બેંકો 60% અને બે બેંકો 35% કાચા આલ્કોહોલમાંથી નીકળી ગયો, દરેક વિસર્જનમાં લગભગ ત્રણ કલાક લાગ્યા
હવે તમે બીજા ડિસ્ટિલેશન - ફ્રેક્શનલ પર આગળ વધી શકો છો. ક્યુબમાં બ્રાગાના બદલે, દારૂ-કાચા રેડવામાં આવે છે, જે 20-40% ફોર્ટ્રેસને પૂર્વ-વિભાજિત કરે છે
એક નાની યુક્તિ, જે મને ઇન્ટરનેટથી આશા રાખે છે: જો તમે દારૂ-કાચામાં 3 ચમચીના 3 teaspoons ઉમેરો છો, તો દારૂ વધુ ખોલે છે "નરમ"
કૉલમની ગરમી 75 ડિગ્રી સુધી, ક્રેનમાંથી પાણી હવાઈ રેફ્રિજરેટરને પૂરું પાડવામાં આવે છે
આ માટે, કોરગેશનના ક્લેમ્પને ફરીથી ગોઠવવામાં આવે છે
20 મિનિટ યુગલો અપસ્ટ્રીમ રેફ્રિજરેટર પર સંપૂર્ણપણે કન્ડેન્સ્ડ છે - ઑપરેશનનો મોડ
તે પછી, ક્લિપને વૉટર સપ્લાય ટ્યુબ પર પાછા ફરેન્ટન્ટ રેફ્રિજરેટરમાં ફરીથી ગોઠવવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે શરૂ થાય છે, દરેક સેમિલેશન પછી વિરામ સાથે, માથું અપૂર્ણાંકનું આઉટપુટ આઉટપુટ પર દેખાય ત્યાં સુધી બંધ થાય છે. આ બિંદુથી, પ્રથમ જૂથ "ધ્યેયો" ની પસંદગી શરૂ થાય છે
20-લિટર ક્યુબ માટે 150 મિલિગ્રામની પસંદગી પછી, તમે "ફૂડ" ફ્રેક્શનની પસંદગી પર આગળ વધી શકો છો.
તાપમાન 78-82 ડિગ્રીના વિસ્તારમાં સ્થિર થાય છે
તે પરિણામ છે!
ખૂબ નજીક
ક્યુબનું નાનું તાપમાન, સિસ્ટમનું નાનું પ્રદર્શન, ઉત્પાદન શક્તિ વધારે છે. ડિસ્ટિલેશનની પ્રક્રિયામાં, ક્યુબામાં તાપમાન વધે છે. "ફૂડ" અપૂર્ણાંક ક્યુબામાં 87 ડિગ્રી તાપમાને પસંદ કરવામાં આવે છે. 87 ડિગ્રીથી નીચે તાપમાન રાખવાનું શક્ય નથી, તમારે પ્રાપ્ત કન્ટેનરને બદલવાની જરૂર છે અને "પૂંછડી" અપૂર્ણાંક એકત્રિત કરવાની જરૂર છે.
બીજો ડિસ્ટિલેશન પ્રથમ કરતાં વધુ ધીમું થાય છે, તેણીએ લગભગ 12 કલાકનો સમય લીધો, જ્યારે મેં પરિણામી કાચા આલ્કોહોલનો અડધો ભાગ પસાર કર્યો.
તે થયું છે
એવું માનવામાં આવે છે કે ઘરે દારૂ બનાવવા માટે ઘણું સસ્તું છે. હવે તમે માત્ર ખાંડ અને યીસ્ટને જ નહીં, પણ વસંત પાણી, અને અન્ય ઘટકો લાવવા માટે ગેસ, ગેસોલિન માટે ગેસ, ગેસોલિન માટે પણ ખર્ચની ગણતરી કરી શકો છો. પરંતુ સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ એ છે કે તે સમય છે જે યોગ્ય ઉત્પાદન મેળવવા જાય છે. છેવટે, તે માત્ર દારૂ પ્રાપ્ત થાય છે, અને તેનાથી સ્વાદિષ્ટ પીણાં રાંધવા માટે, ત્યાં ઘણો સમય હશે. પરંતુ મારા માટે હું એવા નિર્ણયમાં આવ્યો કે તેના પોતાના ઉત્પાદનનો પીણું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સલામત છે.
આ મારી પ્રથમ પોસ્ટ છે, સખત રીતે ન્યાયાધીશ ન કરો, તેમ છતાં ટીકા આવશ્યકપણે ઉપયોગી છે. જો વિષય રસપ્રદ હોય, તો સીધા જ પીણાં તૈયાર કરવાનું ચાલુ રાખવું શક્ય છે.
એક સ્ત્રોત