ખુલ્લી બોટલમાં, વાઇન ઝડપથી બગડે છે. તેથી, અમે ક્યારેક પછીથી ડાબેથી પીણું લઈએ છીએ. જો કે, તમારા મનપસંદ વાઇનને રાખવા માટે કેટલાક સરળ રસ્તાઓ છે અને આગલા દિવસે માથાનો દુખાવો થતા નથી.
તેથી આ પીણું ખુલ્લી બોટલમાં કેટલો સમય સંગ્રહિત કરી શકાય? અલબત્ત, તે બધા ચોક્કસ વિવિધતા અને ઉત્પાદનની પદ્ધતિ પર નિર્ભર છે. પરંતુ ત્યાં ઘણી સામાન્ય સમિતિ છે.
સૌથી અગત્યનું: વાઇનને ફરીથી ગોઠવવાનું ભૂલશો નહીં અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તેથી તમે તેના પર પ્રકાશ, ઓક્સિજન અને ગરમી પર અસર મર્યાદિત કરો છો. નહિંતર, બીજા દિવસે પીણુંનો સ્વાદ ઘૃણાસ્પદ બનશે. જો તમે આ સલાહનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે થોડા વધુ દિવસો દારૂનો આનંદ લઈ શકો છો: લાલ અને સફેદ - બે થી પાંચ, સ્પાર્કલિંગ - એકથી ત્રણ સુધી. કુદરતી વાઇન ઝડપથી ઉડે છે અને એક દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી ખેંચી શકે છે, અને સુપરમાર્કેટમાંથી ટર્ટ વાઇન એક અઠવાડિયા ચાલશે.
દર વખતે તમે ચશ્મા પર પીણું તોડો ત્યારે બોટલને ઢાંકવું જરૂરી છે. આ સાંજે દરમિયાન સ્વાદ રાખવા દોષ આપશે. જો તમે આકસ્મિક રીતે કૉર્ક ફેંકી દીધી છે, અને તમારી પાસે કોઈ વધારા નથી, તો તમે ખાદ્ય ફિલ્મની ગરદનને આવરી શકો છો અને તેને રબર બેન્ડથી સજ્જ કરી શકો છો. અલબત્ત, આ એક સંપૂર્ણ રીત નથી, જો કે, તે ઓક્સિજન સાથે વાઇનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને અટકાવવામાં મદદ કરશે. જો તમે વાઇન બંધ કરવાનું ભૂલી ગયા છો, તો તે શું કરવું જોઈએ, અને તે બધી રાત અને બીજા દિવસે ટેબલ પર ઊભો રહ્યો? કેટલીકવાર તમે એક ગ્લાસ જોખમ અને પીવાથી પી શકો છો. જો કે, પ્રથમ વાઇનનો રંગ તપાસો. જો તે તેજસ્વી લાલથી ભૂરા રંગમાં ફેરવાયું હોય, તો હિંમતભેર રેડવું - તમારા વાઇન ઓક્સિડાઇઝ્ડ. જો તે સરકો અથવા બાંધી સફરજન જેવા ગંધ હોય તો પીણું ખાવું પણ જરૂરી નથી. જો રંગ અને ગંધ ચિંતાઓને પ્રેરણા આપતા નથી, તો પીવાથી. ખાસ કરીને જો તમને પહેલેથી જ પજામા પર મૂકવામાં આવે છે અને સ્ટોર પર જવા માટે તૈયાર નથી.
એક સ્ત્રોત