બધા મીઠી દાંત ચાર્લોટને પ્રેમ કરે છે. આ હલકો અને સરળ-થી-રાંધવા સફરજન પાઇ તેના દેખાવ સિવાય લગભગ દરેકને સારી છે. અમે તમારું ધ્યાન હિટ સીઝન 2017 ની ઑફર કરીએ છીએ - નવીનતમ ઝઘડોની રેસીપી, જે કોઈપણ શુદ્ધ કોષ્ટકને શણગારે છે.
સ્વાદિષ્ટ સફરજન ઝઘડો
કણક માટે ઘટકો
- 300 ગ્રામ લોટ
- 200 ગ્રામ ખાંડ
- માખણ 150 ગ્રામ
- 3 ઇંડા
- 0.5 એચ. એલ. બેસિન
- 1 ચીપિંગ મીઠું
- એક લીંબુનો ઝેડ્રા
- 4-5 મોટા સફરજન
- નોંધણી માટે સુગર પાવડર
- બેકિંગ આકાર (આશરે 24)
સીરપ માટે ઘટકો
- 400 એમએલ પાણી
- 200 ગ્રામ ખાંડ
- 1 પિનિંગ તજ
રસોઈ
- અવ્યવસ્થિત અને સુકા સફરજન. છાલ કાપી નાંખો, તેમને 2 એમએમ ના પાતળા કાપી નાંખ્યું સાથે લાગુ કરો. તેજસ્વી લાલ છાલ ગુલાબને વધુ રસપ્રદ બનાવશે. તમે લાલ અને પીળા છાલવાળા ગુલાબની સ્લાઇસેસમાં વૈકલ્પિક કરી શકો છો. તે એક ગુલાબ બનાવવા માટે 7 કાપી નાંખશે. જાડા અથવા અસમાન સ્લાઇસેસ એક ડૂબકી ભરવા માં જશે. સફરજનના અવશેષો નાના ટુકડાઓ ધરાવે છે.
- એક સોસપાન પાણીમાં રેડવાની છે, ખાંડ અને તજ ઉમેરો, આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા હોય છે, ત્યારે સફરજનની સ્લાઇસેસને પાણીમાં મૂકો, જે ગુલાબના ઉત્પાદનમાં જશે. સફરજન નરમ થઈ જાય ત્યાં સુધી આગ ઓછી અને થોડી વધારે બનાવો. પછી તેમને મેળવો અને વિઘટન કરો, જેથી અમે ઠંડુ અને સૂકી છીએ. અમે હજી પણ હાથમાં આવીશું.
- ખાંડ, લીંબુ ઝેસ્ટ અને ચપટી ક્ષાર સાથે ઇંડા. ક્રીમી તેલ ઉમેરો અને હરાવ્યું પર જાઓ. સેંટ્ડ લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. સુંદર મિશ્રણ.
- ફોર્મની ઊંચાઈનો ત્રીજો ભાગ રેડવો, તેને ચર્મપત્ર કાગળથી પૂર્વ-સ્ટેકીંગ કરો. છૂંદેલા સફરજનની સ્તર બહાર કાઢો. એપલ લેયર પર બાકીના કણક રેડવાની છે.
- હવે ફોર્મ સફરજન માંથી ગુલાબ . ઉપચારની 7 ઠંડી સફરજન સ્લાઇસેસ મૂકો. ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, ટ્યુબમાં ચલાવો. અન્ય ગુલાબ માટે પુનરાવર્તિત પ્રક્રિયા.
- ગુલાબ બનાવવાની બીજી રીત છે. તેના માટે, પફ પેસ્ટ્રીની જરૂર પડશે, પરંતુ ગુલાબ વધુ સુઘડ થઈ જશે.
- કણક પર અંતર ગુલાબ બનાવ્યું. તેમને કણકમાં ઊંડાણપૂર્વક નિમજ્જન કરવા માટે તે મૂલ્યવાન નથી, તેમને ઝઘડોની સપાટી પર રાખવા માટે પૂરતી છે.
- 160 ડિગ્રી તાપમાને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30-35 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. ચાર્લીકની તૈયારી ટૂથપીંક તપાસો.
- ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં, રાંધેલા સીરપ સાથે સફરજન ગુલાબને અગાઉથી પ્રભાવિત કરો. તમે પાઇને ખાંડના પાવડરથી સજાવટ કરી શકો છો.
આવા સુંદર ઝઘડો તે કોઈપણ તહેવારની કોષ્ટકની સુશોભન હશે અને અન્ય લોકોની ઇચ્છા રાખશે!
એપલ ગુલાબ અલગથી તૈયાર કરી શકાય છે, મૂળ કેકના સ્વરૂપમાં ચાને ખોરાક આપે છે. તમારા મિત્રો સાથે આ રેસીપી શેર કરવાનું ભૂલો નહિં.
એક સ્ત્રોત