રસોડામાં તે સ્થાન છે જ્યાં કાર્યક્ષમતા અને લાભો સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને કાર્યસ્થળના સંગઠનની નજીક છે. અને, અલબત્ત, કોઈ રસોડું કોઈ ચોક્કસ ઉપકરણો વિના કલ્પના કરી શકાતી નથી, જેના વિના તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે કામ કરશે નહીં. ચમચી, છરીઓ, grates અને flutters - આ બધા રાંધણની આવશ્યક શસ્ત્રાગાર છે અને આમાંની દરેક વસ્તુમાં કાર્યોનો વિશિષ્ટ સમૂહ છે. પરંતુ દરેક જણ જાણે છે કે સામાન્ય ઉપકરણોની કાર્યક્ષમતાઓની સીમાઓને વિસ્તૃત કરવાનું શક્ય છે અને મહત્તમ વળતર સાથે તૈયારી કરવાનું શરૂ કરે છે. અમે સ્ટાન્ડર્ડ કિચનવેરનો ઉપયોગ કરીને 15 લાઇફહામ્સ એકત્રિત કર્યા છે જેને તમારે કોઈપણ રાંધણકળાને જાણવાની જરૂર છે.
-ન-
માંસ પ્લગ પાસ્તા સેવા આપવા માટે મદદ કરશે
પ્લેટમાં પાસ્તાને મૂકે છે - સખત મહેનત કે દરેક રસોઈનો સામનો કરે છે. પીડિતને બદલે, તમે એક મોટો પ્લગ અને ચમચી લઈ શકો છો અને તમને જરૂરી ભાગોને શાંતિપૂર્વક માપવા કરી શકો છો.
-2-
માઇક્રોવેવ લીંબુને સ્ક્વિઝ કરવામાં મદદ કરશે
જો તમે લીંબુને ફક્ત 10 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો છો, તો રસથી સ્ક્વિઝિંગની પ્રક્રિયા ધરમૂળથી સંશોધિત કરવામાં આવે છે. આ 10 સેકંડ ગર્ભની અંદર પરમાણુ સંબંધોનો નાશ કરશે અને તમને તે પહેલાં કરતાં વધુ રસ મેળવવાની મંજૂરી આપશે.
-3-
બાંધકામ સ્પુટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો
બિલ્ડિંગ સ્પાટ્યુલાસ એ સોસપાન અને ફ્રાયિંગ પાનને સાફ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે. અલબત્ત, તેઓ કેક અને પાઈ તૈયાર કરતી વખતે મસ્તિચેન્સ તરીકે દોરવામાં આવે છે.
-ફૉર-
ગ્રાટર ટમેટા પ્યુરીની તૈયારી માટે યોગ્ય છે
ચટણીઓ માટે ટમેટાંમાંથી શુદ્ધ અને અન્ય વાનગીઓ બ્લેન્ડરમાં નહીં, પરંતુ પરંપરાગત રસોડામાં ભરતી પર શ્રેષ્ઠ તૈયાર કરે છે.
-પાંચ-
સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ સિંક લસણની ગંધથી છુટકારો મેળવશે
હાથને ખીલવું જોઈએ કે હાથ ધોવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલને ધોવાના કિનારે ખોવાઈ જવું જોઈએ, જે પછી (ઓહ, ચમત્કાર!) તેઓ સુગંધ બંધ કરશે.
-6-
ઝડપથી ખોરાક કાપી માટે રસોડામાં કાતરનો ઉપયોગ કરો
રસોડાના કાતરને ખાસ કરીને આ માટે શોધવામાં આવે છે, તેથી તેમને લાંબા બૉક્સમાં વિલંબ ન કરો, અને વધુ વખત સલાડ માટે શાકભાજીનો ઉપયોગ કરે છે, પિઝા અને અન્ય નાના ઘટકો માટે ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.
-7-
ચેરી હાડકાંને દૂર કરવા માટે ચીઝ ગ્રાટર
આ પદ્ધતિ અણઘડ લાગે છે, પરંતુ તે ખરેખર કામ કરે છે, જે તમને ફક્ત થોડા જ હલનચલનમાં અસ્થિ બેરી મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
-
લ્યુબ્રિકેટિંગ વાનગીઓ માટે બેગનો ઉપયોગ કરો
તળિયે પાન અથવા ફ્રાયિંગ પાનના તળિયે લુબ્રિકેટ બેગમાં હાથથી આવરિત થઈ શકે છે. તે હાથથી તેલથી બચાવશે, અને તેલના સંપૂર્ણ અને જાડા સ્તરના તળિયે આવરી લેશે.
-નિન-
લાકડાના ચમચી તેલ તાપમાન નક્કી કરવામાં મદદ કરશે
તેલમાં ચમચીની માલિકી, તમે તેના તાપમાનને સમજી શકો છો. જો બબલ્સ લાકડાના ભાગની આસપાસ બનેલા હોય, તો તેલ ફ્રાયિંગ માટે તૈયાર છે.
-10-
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો નૂડલ્સ બનાવવામાં મદદ કરશે
તમારે કણકની વિશાળ સ્તરોને બહાર કાઢવાની જરૂર નથી અને કુશળતાપૂર્વક તેને લાંબા પટ્ટાઓમાં કાપી નાખવાની જરૂર નથી. માંસ ગ્રાઇન્ડરનોથી છરી ખેંચો અને હમણાં જ લાંબા અને સરળ નૂડલ મેળવો.
-એલવેન-
ખંજવાળ બેગનો ઉપયોગ કરો
બ્રેડિંગ અથવા છંટકાવ માટે એક સાધન તરીકે એક ટૂલનો ઉપયોગ કરીને, તમે રસોડામાં સ્વચ્છતાના સંરક્ષણમાં અભૂતપૂર્વ પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો, અને વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ છે.
-12-
મરીને પકડવા માટે કાસ્ટ-આયર્ન ફ્રાયિંગ પાનનો ઉપયોગ કરો
તાજી ગ્રાઉન્ડ મોટે ભાગે મરી એક અભૂતપૂર્વ સુગંધ ધરાવે છે, જે સરળતાથી એક વાનગીને સરળતાથી પ્રસારિત કરે છે. પરંતુ એક સામાન્ય મિલમાં રફ ગ્રાઇન્ડીંગ મેળવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. પોલ્કા ડોટને મૂકીને અને ઘણી વખત દબાવીને આ કરવું શક્ય છે, તમે તાજા મરીની ઉત્તમ સુસંગતતા મેળવી શકો છો.
-13-
પાણીના સ્નાન માટે રસોડામાં ટુવાલ
તમામ વાનગીઓ કે જે પાણીના સ્નાનની જરૂર હોય તે માટે એક વાફેલ ટુવાલમાં આવે છે, જે વધુ સારી થર્મલ વાહકતા માટે પાનના નીચલા ભાગમાં મૂકી શકાય છે.
-ફૉર્ટન-
નાના વસ્તુઓ ફ્રાયિંગ માટે ચાળણી વાપરો
ફ્રાય લસણ, રોઝમેરી અથવા ગરમ માખણમાં અન્ય નાના ઘટકોનો ઉપયોગ નાના મરી સાથે કરી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ ઉકળતા તેલમાં નિમજ્જન માટે કન્ટેનર તરીકે થઈ શકે છે.
-પંદર-
ઔષધિઓ અને મસાલાને ગ્રાઇન્ડીંગ માટે કોફી ગ્રાઇન્ડરનોનો ઉપયોગ કરો
મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ માટે તમારી જાતને એક અલગ મીલી મેળવો અને દરેક ભોજનમાં તાજી સીસાઇઝ મેળવો. આ સરળ યુક્તિ એક સ્વાદિષ્ટ રહસ્ય બની જશે જે તમને તમારા રસોડામાં અભૂતપૂર્વ સ્વાદો ચલાવવા દેશે.
એક સ્ત્રોત