ફિગ, જે તમે ખરીદી શકો છો તે વાસ્તવિક હોઈ શકે નહીં. તાજેતરમાં, એશિયામાં સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે નકલી ચોખાનો સમૂહ ઉત્પાદન છે, જે પ્લાસ્ટિકથી બનેલું છે.
પ્લાસ્ટિક ચોખાને ચીનમાં પ્રથમ મળી, અને પછી વિયેતનામ અને ભારતમાં. આજે, આ પ્રકારના ચોખા યુરોપ અને ઇન્ડોનેશિયામાં પણ વેચાય છે.
પ્લાસ્ટિકના ચોખાને ઓળખી શકાતું નથી, કારણ કે તે વાસ્તવિક જેવું જ દેખાય છે.
કેટલાક અખબારો અનુસાર, પ્લાસ્ટિક ચોખા કૃત્રિમ રેઝિન અને બટાકાની બનેલી છે. અન્ય અહેવાલોમાં એવી દલીલ કરવામાં આવે છે કે આ ચોખામાં કેટલાક ઝેરી રસાયણો પણ છે.
પ્લાસ્ટિક ચોખાને ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે પાચનતંત્રને કેટલાક ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વિશ્વભરના ઘણા બજારો આ ચોખાને વેચે છે, કારણ કે તેઓ નિર્ધારિત કરી શકતા નથી કે તે વાસ્તવિક અથવા નકલી છે કે નહીં. જો કે, મલેશિયા જેવા કેટલાક દેશોમાં, મોટા બજારો મોટા નિયંત્રણ હેઠળ છે, અને તેઓ નકલી વેચતા નથી.
નકલી ચોખાના ઉપયોગને કેવી રીતે ટાળવું?
ભલે તમે નકલી ચોખા ખરીદવાનું ટાળી શકતા નથી, તો પણ તમે તેનો ઉપયોગ ટાળી શકો છો. ચોખા વાસ્તવિક અથવા નકલી છે કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે, તમારે તેને ઉકળવું જ પડશે.
ઉકળતા પહેલા, વાસ્તવિક અને નકલી ચોખા એક સમાન આકાર ધરાવે છે. જો કે, ઉકળતા પછી, નકલી ચોખા પહેલાની જેમ જ ફોર્મ બચાવે છે, જ્યારે વાસ્તવિક ફેરફારોનું સ્વરૂપ.
આ ઉપરાંત, તમે ભાતને થોડું બર્ન કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. જો ચોખા નકલી હોય, તો તમે પ્લાસ્ટિકની ગંધ અનુભવો છો
એક સ્ત્રોત