લાવાશથી સ્વાદિષ્ટ મીની પેટીઝ આંખની ઝાંખીમાં તૈયારી કરી રહી છે!

સિગરા બોરેક રાષ્ટ્રીય ટર્કિશ વાનગી છે, જે નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે ઘરે સેવા આપે છે. ક્યુબન સિગારની જેમ આ સ્વાદિષ્ટ ટ્યુબના રૂપમાં - આથી નામ!

પરંપરાગત કડક ટ્યુબ સૌથી પાતળા કણક ફીલોથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૈયાર ખરીદી - એકદમ કચરો, અને રાંધવા અને તેને જાતે ખેંચો - સમય લેતી પ્રક્રિયા.

અમે સૂક્ષ્મ પિટાનો ઉપયોગ કરીને આ ગરમ નાસ્તો બનાવવાનું સૂચવે છે. ઝડપી તમે આવશે નહીં!

ઘટકો

• 4 પાતળા પિટા
• - પનીર 150 ગ્રામ (તમે કુટીર ચીઝ કરી શકો છો)
• - 1 ઇંડાડિલ
• - કાળા મરી
• - મીઠું (જો જરૂરી હોય તો)
• - ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ

રસોઈ

ત્રિકોણ પર પાવવાશ શીટ્સ કાપો.

ચીઝ અથવા કુટીર ચીઝ, મરી સાથે ડિલ છીછરા કાપી અને મિશ્રણ. પ્રોટીનથી અલગ yolks અને ભરણ માટે જરદી ઉમેરો. બધું કાળજીપૂર્વક જગાડવો. જો તમે કુટીર ચીઝ, મીઠું વાપરો છો.

લાવાશની વ્યાપક ધાર પર, ભરણને બહાર કાઢો અને તેને ટ્યુબથી ફેરવો. તેથી પાઈઓ સ્પિનિંગ નથી, બાકીના ઇંડા પ્રોટીનમાં ટીપને લુબ્રિકેટ કરે છે.

ઉત્પાદનોને સારી રીતે ગરમ તેલની પૂરતી સંખ્યામાં ફ્રાય કરો, પછી તેની વધારાની દૂર કરવા માટે નેપકિન પર મૂકો.

તે સ્વાદિષ્ટ કડક ટ્યુબ એક સંપૂર્ણ પર્વત ફેરવે છે! આ રીતે, આ પ્રકારની ટ્યુબને પછીથી ફ્રીઝ કરવા માટે વધુને પ્રીફૅક કરી શકાય છે: જો મહેમાનો અનપેક્ષિત રીતે પતન કરે છે, તો તમે તેમની સાથે કેવી રીતે વર્તવું તે હશો.

એક સ્ત્રોત