ક્રેનબૅરીના રોગનિવારક ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. કેટલાક આ ખીલ કડવી બેરી "ઉત્તરીય લીંબુ" પણ કૉલ કરે છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન સીમાંથી 20% તેમજ હાર્ડ અને સાઇટ્રિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે.
ક્રેનબૅરી વિટામિન જટિલ, અને અનિવાર્ય ખોરાક ઉત્પાદન, અને વિવિધ રોગો સામે એક દવા છે. તે પોષક તત્વો અને તત્વોના સમૂહમાં સમૃદ્ધ છે, જેમાં કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, આયોડિન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘણા લોકો. કેટલાક ડોકટરો પણ મજાકનો દાવો કરે છે કે તે રોગને સૂચિબદ્ધ કરવાનું સરળ છે જેની સાથે ક્રેનબૅરીનો સામનો કરી શકાતો નથી.
આજે અમે તમને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ક્રેનબૅરીના 8 મૂળભૂત ફાયદા વિશે જણાવીશું.
1. પાચન સુધારે છે
ક્રેનબેરીના નિયમિત ઉપયોગને પેપ્ટિક અલ્સરની અસરકારક નિવારણ માનવામાં આવે છે. આ બેરીના તાજા જ્યૂસમાં ઘટકો શામેલ છે જે સામાન્ય બેક્ટેરિયાના તટસ્થતામાં ફાળો આપે છે, જેમ કે હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી અને ઇ કોલી, જે પેટના બળતરા, તેમજ પાતળા અને મોટા આંતરડાને બળતરા આપી શકે છે. વધુમાં, ક્રેનબૅરી ભૂખ વધારે છે અને ગેસ્ટ્રિક રસના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, અને પેક્ટીન જે બેરીમાં સમૃદ્ધ હોય છે તે માઇક્રોફ્લોરાને સામાન્ય બનાવે છે અને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરે છે.
2. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે
અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે તાજા ક્રેનબેરી અને ક્રેનબૅરીનો રસ કોલેસ્ટેરોલમાં ઘટાડોમાં ફાળો આપે છે, અને રક્ત વાહિનીઓમાં રક્ત ગંઠાઇ જવાની રચનાને અટકાવે છે. કોમિક અને ઓલિનોલિક એસિડ્સ, જે બેરીથી સમૃદ્ધ છે, બદલામાં કોરોનરી હૃદયના વાસણોને વિસ્તૃત કરે છે અને પોષાય છે હૃદય સ્નાયુ.
3. પેશાબની સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે
ક્રેનબેરી પેશાબની સિસ્ટમને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે, અને બેક્ટેરિયા કોશિકાઓમાં પ્રજનનને અટકાવે છે અને મૂત્રાશયમાં પત્થરોની રચના અટકાવે છે. આ બેરીમાં મૂત્રપિંત અને જીવાણુબંધી અસર છે, જેના કારણે તે પાયલોનફ્રાઇટિસ અને યુરોપિટલ સિસ્ટમની બળતરા માટે ઉપયોગી છે.
4. એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિમિક્રોબાયલ ઇફેક્ટ્સ પ્રદાન કરે છે
ક્રેનબૅરીનો રસ સંપૂર્ણપણે સંલગ્નતાના બળતરા સાથે સાથે સામ્રાજ્યવાદની સારવારમાં અસરકારક છે. આ ઉપરાંત, આ બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ છે અને રોગકારક સૂક્ષ્મજીવો, ગુલાબ અને ભારે ધાતુઓના ક્ષારથી શરીરના શુદ્ધિકરણમાં ફાળો આપે છે. ક્રેનબૅરીનો રસ ગ્લુકોમાના નિર્માણને અટકાવે છે અને સ્ટેફિલોકોકસ અને કોલેરાના કારકિર્દી એજન્ટોને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
5. ઠંડા સાથે અસરકારક
એન્જેના, ઉધરસ, ઠંડુ, તેમજ તીવ્ર શ્વસન રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે ક્રેનબેરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બેરીને તાપમાનમાં ઝડપી ઘટાડો થયો છે અને સૂક્ષ્મજીવો અને ચેપને લડવા માટે શરીરના રક્ષણાત્મક સંસાધનોને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે.
6. એક હીલિંગ અસર પૂરી પાડે છે
ક્રેનબૅરીનો રસ તેના જીવાણુ અને જંતુનાશક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. તે અસરકારક રીતે મૌખિક પોલાણના અલ્સર સાથે લડતા હોય છે, જે ઘાને સાફ કરે છે અને બર્ન કરે છે અને તેમના ઉપચારના પ્રવેગકમાં ફાળો આપે છે. સીમ હીલિંગને સુધારવા માટે ક્રેનબૅરીનો રસ વારંવાર પોસ્ટપોરેટિવ દર્દીઓ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.
7. ત્વચા સ્થિતિ સુધારે છે
ક્રેનબૅરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો વ્યાપકપણે કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ બેરી ખીલના ફોલ્લીઓ અને ખીલના દેખાવને અટકાવે છે, ચરબીની તેજસ્વીતાને ઘટાડે છે, છિદ્રોના સાંકડીમાં ફાળો આપે છે, અને અસરકારક રીતે રંગદ્રવ્ય સ્ટેન અને ફ્રીકલ્સને લડે છે. વધુમાં, ક્રેનબૅરી નાટોપેથ્સ અને ઉલ્કાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરશે.
8. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે
તાજા ક્રેનબૅરી, ક્રેનબૅરીનો રસ અને આ બેરીથી જામ ખાસ કરીને પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં ઉપયોગી છે. રોગપ્રતિકારકતા અને અવતરણને અટકાવવા માટે તેમને ઉત્તમ સાધન માનવામાં આવે છે. ક્રેનબૅરીની રચના શરીરને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પદાર્થોથી પૂરા પાડે છે જે ચોક્કસ અંગો અને સિસ્ટમ્સની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ થોડું બેરીમાં ખરેખર ઘણા ઉપયોગી ગુણો અને ગુણધર્મો છે, જે ઠંડા મોસમ દરમિયાન આહારનો એક અનિવાર્ય ઘટક બનાવે છે, જ્યારે આપણું શરીર વિવિધ બેક્ટેરિયા અને ચેપ માટે સૌથી વધુ જોખમી બને છે.
એક સ્ત્રોત