A comida útil pode ser deliciosa. Tendo probado chuletas de repolo, fácil de ver a ti mesmo. Son bos, ambos eles mesmos e como pratos laterais como aderezos. A receita de cociña é sinxela e os produtos están dispoñibles.
Para a preparación de carne de repolo, necesitarás:
- 500 g de repolo branco;
- 1 lámpada media;
- 2 ovos;
- 5 culleres de sopa. fariña;
- 1 cucharadita. pasta de tomate;
- 150 ml de auga;
- Sal, pementa, verdes (secos) a gusto;
- Outros condimentos - se o desexa;
- aceite vexetal.
Pasos de preparación:
Esfregamos o repolo nun gran ralador, polo que as nosas chuletas serán máis suaves.
Mestura a col esmagada cunha cebola finamente picada. Engadimos ovos, greens esmagados con condimentos, sal e pimienta a gusto. Mestura ben, introduce gradualmente a fariña. Obtivendo unha masa homoxénea, vai á formación do kitlet. A consistencia da masa depende en gran parte da juicidade do repolo. Se a masa resultou líquido, pode engadir un pouco máis de fariña. Por certo, a repolo picada é fácil de dar calquera forma. Se o desexa, os nosos bolos poden incluso ser considerados.
As chuletas en forma están colapsadas en fariña e, a continuación, fritir a lume medio antes de recibir unha codia dourada. Se o kitlet é un pouco, e a tixola está complementada cunha tapa, entón para unha nova preparación non pode cambiarlas nunha cacerola. Sería fácil mesturar auga e pasta de tomate, sal e engadir ás chuletas. Ao reducir o lume ao mínimo, cubra a tapa e continúa co estofado, sempre que o líquido non se evapore.
As nosas chuletas están preparadas, podes alimentalas con crema agria, ketchup ou salsa de soia. Boas chuletas de repolo tanto quente como frío.
Goza do teu apetito e só deliciosas receitas!
Unha fonte